Kriške s orasima
 
 
Autor:
Oznake: torte i kolači
Sastojci
  • 380 g milerama ili kiselog vrhnja s visokom udjelom mliječne masti
  • 110 g mljevenih oraha
  • 2 jaja
  • 150 g mekog brašna
  • 180g šećera u prahu
  • 80 ml ulja
  • 80 g marmelade od bobičastog voća po izboru
  • 300 ml slatkog vrhnja
  • 1 vanilin šećer
  • voće za ukrašavanje
Priprema
  1. Zagrijte pećnicu na 180° C, kalup obložite pek papirom.
  2. Mileram izmiksajte da bude gladak pa umiješajte orahe, šećer u prahu ulje i jaja.
  3. Brašno izmiješajte s praškom za pecivo i lagano ga miješajući dodajte smjesi.
  4. Smjesu ravnomjerno razmažite u pripremljen kalup, stavite u pećnicu i pecite 40- ak minuta.
  5. Kad je biskvit pečen, izvadite ga i ostavite da se ohladi, a zatim ga po dužini narežite na tri trake jednake dužine i širine.
  6. Zagrijanu marmeladu protisnite kroz gušće cjedilo, a slatko vrhnje izmiksajte s vanili šećerom. Prvi i drugi list biskvita premažite prvo marmeladom, a zatim i tučenim slatkim vrhnjem. Složite ih jedan na drugi i poklopite zadnjim biskvitom.
  7. Kolač pospite šećerom u prahu, ukrasite voćem (npr. ribizlima) i dobro prohladite. Narežite ga na kriške.
Recipe by T and T kitchen and atelier at https://tandtkitchen.com/kriske-s-orasima/