Krema od čokolade - čokoladni ganache
 
 
Autor:
Oznake: deserti
Sastojci
  • 300gr čokolade za kuhanje
  • 200 ml vrhnja za šlag
Priprema
  1. Čokoladu zdrobiti ili nasjeckati i otopiti u mikrovalnoj pećnici 12-15 minuta na umjerenoj jačini ili isto učiniti na pari.
  2. Dobro izmiješati da bude glatka.
  3. Dolijevati malo po malo ugrijano vrhnje za šlag, čitavo vrijeme miješajući.
  4. Uliti u staklenku i nakon što se ohladila na sobnoj temperaturi staviti u hladnjak da se stegne.
Recipe by T and T kitchen and atelier at https://tandtkitchen.com/krema-od-cokolade-cokoladni-ganache/