Sirup od nara
 
 
Autor:
Oznake: napravite sami
Sastojci
za 100 ml sirupa:
  • 400 ml soka od nara
  • 60 g šećera
  • sok pola limuna
Priprema
  1. Pomiješajte sok nara sa šećerom i sokom limuna, stavite da zakuha, a onda smanjite vatru i kuhajte otprilike 20-30 minuta da se sok zgusne u sirup.
  2. Nastavite li kuhati desetak minuta duže, dobit ćete melasu, ali budite oprezni.
  3. Kad primjetite (a provjerite kapanjem na hladni tanjurić da li se sirup zgušnjava), da mijenja boju, maknite s vatre, jer vam se vrlo brzo može dogoditi da se pretvori u neupotrebljivi karamel.
Recipe by T and T kitchen and atelier at https://tandtkitchen.com/sirup-od-nara/