Pečeni brie s jagodama i umakom od meda i aceto balsamica
 
 
Autor:
Sastojci
  • brie
  • šaka jagoda
  • ovisno o veličini sira 1-2 velike žlice meda
  • ovisno o količini meda 1-2 žlice aceto balsamica
  • par listića svježeg bosiljka
  • pinjoli
Priprema
  1. Ugrijte pećnicu na 180-200°C, a brie na vrhu zarežite.
  2. Stavite ga na papir za pečenje, pa na lim i pecite u ugrijanoj pećnici 10-tak minuta da se počne topiti i puštati lagani miris.
  3. Za to vrijeme ugrijte i otopite med, maknite s vatre, pa umiješajte, aceto balsamico, jagode narezane na kockice ili ploške i par listića bosiljka.
  4. Nježno promiješajte i prelijte preko otopljenog sira. Pospite svježim jagodama, bosiljkom i pinjolima.
Bilješka
Odličan je uz svježi kruh koji se ne mijesi. Najslađe ga je zagrabiti odlomljenim komadom toplog kruha.
Recipe by T and T kitchen and atelier at https://tandtkitchen.com/peceni-brie-jagoda-umak-med-aceto-balsamico/