Jesenji drobljenac od miješanog voća
 
 
Autor:
Oznake: desert
Sastojci
  • 300g glatkog brašna
  • 200g maslaca
  • 50g kristal šećera
  • žlica-dvije cimeta
  • 200g krupno sjeckanih oraha, lješnjaka, badema
  • 2-3 vrećice vanili šećera + 50g običnog ili po želji smeđeg šećera
  • 2 kruške
  • 2 jabuke
  • 1kg šljiva
  • 1 banana
Priprema
  1. Pećnicu zagrijte na 180°C.
  2. Voće operite, kruške i jabuke ogulite i narežite na kockice, šljive prepolovite, bananu narežite na ploške i poslažite na dno posude veličine otrpilike 25×20 cm.
  3. Pospite sve vanili i običnim ili po želji smeđim šećerom.
  4. Brašnu dodajte na kockice narezan hladan maslac, pa maslac utrljajte u brašno, da dobijete mrvice, tijesto nalik tarani.
  5. Dodajte cimet, kristal šećer i sjeckane orahe i sve pomiješajte i protresite.
  6. Dobivenu smjesu rasporedite po voću.
  7. Pecite otprilike 45 minuta ili dok površina ne dobije zlatnu boju, a sokovi voća počnu izbijati na površinu.
  8. Poslužite mlako.
Recipe by T and T kitchen and atelier at https://tandtkitchen.com/jesenji-crumble-drobljenac/