Ukiseljeni pupoljci maslačka
 
 
Sastojci
  • 300 g izdanaka ( pupoljaka ) maslačka
  • 200 ml kvasine ( vinskog octa)
  • 200 ml vode
  • ½ jušne žlice šećera
  • ½ jušne žlice soli
  • čajna žličica papra u zrnu
Priprema
  1. Staklenku sterilizirajte i napunite je opranim i očišćenim pupoljcima maslačka.
  2. Birajte što manje, tvrđe pupove koji se još ne otvaraju.
  3. Ocat i vodu pomiješajte, dodajte sol, šećer i zrna papra, zakuhajte i ostavite da kuha kraće vrijeme, pa vruće ulijte u staklenku napunjenu maslačkom.
  4. Zatvorite, okrenite naopako i ostavite da se ohladi.
  5. Čuvajte na hladnom i tamnom mjestu.
Recipe by T and T kitchen and atelier at https://tandtkitchen.com/ukiseljeni-pupoljci-maslacka/