Kar pa se te papice tiče, pa zgleda tako zelo slastno in slike vseh teh bučk in paradižnikov so mi noro dobre.

Slavica

ja kao povremeni posjetitelj hrvatskih blogova osjećam da bih nešto trebao reći na temu gostovanja blogrice na HRT-u.
Ja uistinu ne vidim razlog za ovako besmislene napade na blogericu koja je gostovala u emisiji. Gospođu su pozvali, ona je rekla svoje i to je to. Gospođa se izborila za gostovanje u emisiji i koliko vidim, svojevremeno su ona i njena kolegica brogerica pisale za Večernjli list. One su se svojim trudom i svojom sposobnošću za nešto izborile i nešto napravile u svome živoru bez da su pri tome ikoga povrijedili. To je super. Žene su se sposobne i bore se za sebe, svaka čast.
Međutim, koliko vidim autorica ovog bloga samo pljuje i riga vatru od svoga bijesa i ljubomore. Možda autorica još ne zna, ali pisanjem komentara iz fotelje se ništa ne postiže.
Ne znam zašto se autorica ovog bloga, koji meni uopće nije loš, dapače pokazuje svoje niske osjećaje. Ima dosta metoda za snižavanje razine stresa i ljubomore, očito da pisanje bloga nije jedna od njih. Savjet: Tadeja potraži neku drugu metodu, vidjet ćeš da funkcionira.

a što se tiče ostaloga, imaš moju podršku. za dotični blog nikada ranije nisam niti čula.

Tadeja imas moju punu podrsku !!!

Slavica

Nije problem u anonimnosti, mnogi internet i shvaćaju kao mogućnost da pričaju puno, uglavnom sve ono za što nemaju hrabrosti ili publike u stvarnom životu, a da se pritom ne moraju pokazati i zapravo osobno primiti eventualnu kritiku svog mišljenja.
Iz anonimnosti je lakše i činiti greške i dijeliti kritike. Uvijek postoji način da se i anoniman komentar ostavi uz dozu pristojnosti, ako netko već ne želi otkriti porijeklo komentara, a smatra da baš mora reći to što je naumio, pa makar i ovako šturo, kao što ste vi to učinila, uz potpis Slavica. Ne govori ništa više osim da je neka Slavica željela dati do znanja da meni ovo nije trebalo.

Što u kontekstu svega ovoga uopće znači trebati?
Ne treba meni ni blog. Ali ga volim. Ulažem u njega puno svega. I vremena i novaca i truda. Što je doista moja osobna stvar i moj problem. Kao i većine hrvatskih eno i gastro blogera. Satisfakcija nam je interakcija sa čitateljima i povratna informacija da je to što radimo dobro.

Ne znam činite li vi išta u životu što vam pričinja veselje, imate li neku kreativnu strast? Dobar i kvalitetan food blog traži puno od autora. Ne samo činjenicu da zna kuhati i reproducirati već postojeće i negdje objavljene recepte, nego da je u stanju i sam osmisliti recept u svakom smislu. Ili dati argumentiranu kritiku jela, restorana, vina, svega što pripada pod eno-gastro food blog scenu.

Držim da u današnje vrijeme nije prihvatljivo pisati food blog, a dsmatrati da fotografija nije važan dio toga.
Hrana se jede i očima. Već smo manjkavi jer preko ekrana ne možemo osjetiti sva organoleptička svojstva jela, ostaje nam samo vizualni dojam i ono što smo sami u stanju predočiti si, pročitavši sastojke.

Neki ne mogu bolje, neki ne žele. I sve je to sasvim u redu. Ono što nije u redu jest da se oni koji znaju. mogu i žele ignoriraju.

Emisija o kojoj je riječ i blog koji je u njoj nahvaljen jesu minorni i nevažni. I emisija sama po sebi i blog na hrvatskoj food blog sceni. Ali oni nisu razlog ni moje reakcije niti mog obraćanja drugim blogerima, niti pisma HRT-u. Samo su povod. Povod da se nacionalnoj TV kući konačno da do znanja da postojimo.

Od 10 kojekakvih udarnih ili sporednih termina u kojima se na HRT-u kuha sve ove silne godine, nikad nije spomenuta hrvatska eno-gastro blog scena na način na koji bi to trebalo učiniti.
Predstaviti doista kvalitetne blogove i autore.

A onda je u emisiji u kojoj su tema trebale biti kuharice i činjenica da ih svi pišu, jedan, vi rekoste ni bolji, niti lošiji, gotovo 40 autora hrvatskih eno-gastro blogova će reći, ipak osjetno lošiji od prosjeka food blog scene, dobije epitete svenaj hrvatskog food bloga.

Da nisu spominjali hrvatsku blog scenu, ne bismo imali možda zašto reagirati. Ovako da, malo smo do umjereno uvrijeđeni, a već godinama ignorirani, našli da je kap prelila čašu. I sve što imamo namjeru reći im je da su pogriješili s navedenim izjavama.

I imamo na to pravo. Iza nas stoje naši blogovi i naš rad. I nismo anonimni.

Slavica

I na tome bi, što se mene tiče, sve bilo i ostalo da Tadeja nije pokrenula raspravu. Ukratko: slažem se s tim da HRT nije objektivno predstavio hrvatsku gastroblogersku scenu, a ako to i nije bio cilj (mada bi to nekako bilo najlogičnije), voljela bih čuti iz usta nekoga tko je pripremao emisiju po kojem je kriteriju blog Jedozovni duo izabran. I upravo zbog toga podržavam inicijativu i zahvaljujem Tadeji što je odvojila vrijeme da napiše pismo HRT-u jer se (možda naivno?) nadam da bih na to pitanje mogla dobiti odgovor.

S druge strane, mislim da cijelu priču ipak ne treba shvaćati preozbiljno, a ponajmanje uvažavati komentare ljudi koji ne stoje imenom i prezimenom iza onoga što napišu. To nas pak spušta na nivo vrtića, a mislim da da je hrvatska gastroblogerska zajednica na mnogo višem nivou od toga.

Klik na brojne zaista kvalitetne hrvatske gastroblogove (a ovom bih prilikom dodala da bi tu trebalo uvrstiti i http://liveloveandeatdesserts.blogspot.com/) brojem komentara, interakcijom, kvalitetom i zanimljivošću tekstova te fotografija pokazat će što zaista vrijedi i to ne bi promijenio ni centralni Dnevnik HRT-a, ni simultano pojavljivanje na svima naslovnicama hrv. dnevnih listova.

Just my two cents.

We are interested in exchanging links with your site.  
We have a Google Page Rank of 3 and 1000 unique users a day.

If you are interested in Link partnership with us… 
Please add our link to your site with my link information given below and send me the URL where you have placed my link OR Send us your link details if you want your link to be placed on our site first.

Here is our linking information:

Title: Brownie Recipe
URL: http://www.browniepower.com

Please e-mail your response or any questions to: holly@browniepower.com

PLEASE DON’T CONSIDER THIS EMAIL AS SPAM MAIL. 

Thanks & Regards
Holly Tucker
Holly@browniepower.com

Očigledno nemam vaš dar zapažanja pa sam iz ovog teksta iščitala samo suhoparnu faktografiju.

Emisija je odrađena površno i traljavo, a mi kao pretplatnici te iste imamo prvo izreći svoje mišljenje o njoj. Smiješno je tvrditi da je riječ o jednoj jako gledanoj emisiji na kojoj radi cijela mašinerija novinara kad je svima jasno da se radi o projektiću za popunjavanje ljetne sheme. Ako se uistinu radi o mašineriji novinara i urednika stvari su time još tužnije. Onda tek imamo materijala za žaljenje jer su svi zakazali na više razina.

Nitko od nas ne poziva na linč dotične blogerice niti ima nešto protiv nje. Pa mi nikad ne bi smo napale kolegicu blogericu, mi smo bar zajednica koja je sklona pomoći, podržati i savjetovati kad god je potrebno.
Majko moja, pa svi mi znamo koji je trud potreban da bi se pisao bilo kakav blog o hrani. Nikad nikoga nismo omalovažili na temelju loših fotografija ili tekstova, pa znamo da nemaju svi jednake mogućnosti i talente.

Mi smo nezadovoljni ovakvim predstavljanjem hrvatske food blog scene. Scene koju smo mi i izgradili, a ni jedan od spomenutih blogova u emisiji toj sceni ne pripada u pravom smislu. Riječ je o marginalnim blogovima. Zapravo većina nas za njih nije ni čula do ove slavne emisije.
Uostalom, ako je tema emisije bila isključivo „Svi pišu kuharice“ onda su u emisiji mogli predstaviti blogerice koje su i napisale kuharice, a ima ih; Masatera i Mare npr. Mogli su pozvati i cure koje redovito surađuju na časopisima, ali nisu jer bi sve ovo zahtijevalo pravi angažman i malo istraživanja.

Čini mi se da je ipak lakše ići linijom manjeg otpora i zvati nekoga ko je, iz onog ili ovog razloga, uredništvu poznat i napričati bajke.
Zapravo me sve ovo podsjetilo na riječi moje omiljene profe s faksa koje su glasile: „Ako nešto dovoljno dugo ponavljate samo je pitanje vremena kada će svi to početi smatrati istinom.“
A ja se pitam zar je zbilja tako teško čuti da ima talentiranijih ljudi?

Znam, znam najteže je priznati samome sebi… 😉

Poštovana Tadeja!
Iako se slažem s većinom konstatacija u Vašem tekstu, ne smatram da bismo trebali podržati Vašu inicijativu!
Osnovni razlog je taj što bismo time dali do značaja jednom nekvalitetnom i površnom mediju u kojeg se u zadnje vrijeme pretvorila javna televizija.
Blogerska scena i njezina čitalačka publika pulsira i živi neovisno o “main stream” medijima i što su oni nekvalitetniji to je veći prostor za blogere, jer naša publika nije glupa i neobrazovana i nju nije lako zavarati!

Vi draga anonimno, anonimno napadate mene, jer sam se usudila reći da je bila riječ o lošoj emisiji, bez obzira tko ju je radio (navodi na zaključak da ste možda i Vi sudjelovali u stvaranju, obzirom na količinu informacija kojima raspolažete) I ne, u zabludi ste ako mislite da ja kao krajnji korisnik moram znati što je iza emsije, mene se tiče samo ono što mi je pretenzirano. A to je bilo loše napravljeno bilo da je tema bila pisanje kuharica, u kojem slučaju je promašena, bilo food blogovi, u kojem su slučaju pak iskrivljene činjenice.
Blog koji je spomenut ne mrzim, indiferentna sam prema njemu, jer ne budi interes za praćenjem.

Ali ne, nisam indiferentna prema činjenicama koje Vi u svojem komentaru navodite, Da TV kuća i ekipa koja je pripremala emisiju, zna da je što i kako su predstavili izvrtanje stvarnog stanja na food blog sceni Hrvatske, ali to svejedno čine i anonimno se uvrijede, pa poput male djeca, odbijaju dalje pratiti ( pod upitnom pretpostavkom da su to uopće i dosad činili), blog nekoga koga su navodno cijenili, samo zato što im je rekao da je tema/E, po tko zna koji put, loše obrađena bilo loše napravljeno.

Shvatili smo da je trebala biti riječ o kuharicama, ali Vi niste shvatili da je u tom slučaju promašena obzirom na naslov emisije, jer je previše vremena i riječi potrošeno na hvaljenje po sudu velikog broja hrvatskih food blogera, na nazivanje bloga pozvane autorice najboljim, najposjećenim, vizualno atraktivnim, s odličnim fotografijama i sl.

Ne razumijem što Vas ljuti? Koga mi linčujemo? Napisala sam post, poslala mail blogerima s kojima i inače kontaktiram, sa linkovima svih drugih blogova, ne samo mojeg, dakle poslala sam u svijet blog listu, nisam eksponirala samo sebe, ako Vas to muči. I nemam problema s posjećenošću svog bloga i interakcijom bez obzira na anonimne pratitelje.

A Vama dodatno hvala, (iako nije da smo i dosad bili u zabludi) na dodatnom prosvjećivanju u pogledu toga što nam i kako nacionalna kuća servira. Jer, ako o tako marginalnim i nimornim stvarima kao što su food blogovi ima potrebu iskrivljavati činjenice, što li tek doista rade sa životno bitnim temama. 🙁

I kao što rekoh, emisija je bila samo povod da se konačno po tom pitanju ujedinimo i obratimo HRT-u, sama po sebi doista ne zaslužuje našu pažnju, ali kako, (sudeći po informacijama iznutra koje ste nam tako blagonaklono iznijeli), stvari u toj kući stoje, očito će to biti pucanj u prazno.

Emisija je pripremana, i da, pregledan je niz blogova, odabran je taj koji je vama očito mrzak, no to doista nije problem dotične emisije, uredništva, niti televizije. Ali, vjerujte, uredništvu je itekako poznat rad mnogih blogera i odlučili su se za taj, vama očito iznimno sporan. Ponavljam, možete, a i ne morate prihvatiti tu činjenicu. Ne radi se o nikakvoj protekciji, već o blogu drukčijeg koncepta, koji je zato i pozvan. Koliko mi je poznato, navedeni blog je dosad jednom spomenut na nacionalnoj televiziji, kao predložen web u Dobro jutro Hrvatska. Navedeni su kroz niz godina i mnogi drugi hrvatski sajtovi, ali ti vas očito ne kopkaju toliko.
Ono što zapanjuje je s koliko malo razumijevanja vi čitate već navedeno. Kažete da vas ne zanima kako stvari na televiziji funkcioniraju i na koji se način radi, a baš to kritizirate pri čemu očito ne znate kako se emisije odrađuju i evidentno je da vam za vaše frustracije nije kriv nitko doli vi sami, a posve nepotrebno.
Naravno da vi, svi drugi blogeri i gledatelji imaju svako pravo na komentare i kritike, što uostalom svakog normalnog navodi da bude bolji, ali vi napadate, prozivate i vrlo se ružno izražavate, a da pri tome imate krive informacije, tj. ne prihvaćate niti jedno mišljenje ni opciju osim svoje, krivo utemeljene. Ako ste nezadovoljni tretmanom hrvatskog food bloga, to ste nezadovoljstvo mogli odavno izraziti, nevezano za tu emisiju, jer kao što sam (i to) već rekla, tu se slažem i taj problem postoji od prvog dana. Ta scena jest zanemarena i s tim se slažu i kolege s kojima redovito razmjenjujem recepte, linkove i komentare. Upravo zato i u internoj komunikaciji širimo razne linkove, kako bi se za neke ljude čulo.

Dotična blogerica, kao što sam već rekla, ničime nije mogla utjecati na koncept i pitanja koja su se protezala kroz emisiju. To je određeno scenarijem. Pitanja je mogla odbiti, kao i ponuđeno gostovanje. Emisija, opet ponavljam, nije bila o drugim blogovima, niti o toj sceni te se to zato i nije spominjalo, a ne zato što je ona tako odlučila.
Toliko ste pažljivo gledali emisiju da vam je promaklo kako je gošća u emisiji nastupila pod pseudonimom, a ne pod svojim pravim imenom. U emisiji je navedeno i zašto.
Gopođica Šulentić se vama, niti kome drugome, doista nema što opravdavati, budući da o emisiji, gostima i sadržaju ne odlučuje ona, već uredništvo. No, to, iako je već navedeno više puta, također do vas nažalost ne dopire. Da nisam dosad redovito pratila vaš blog, kuhala po vašim receptima i jako neugodno se iznenadila ovdje izrečenim, vjerujte, uopće ovo ne bih udostojila komentarima.
Doista mi je žao što navedena emisija u vama pobuđuje toliko negativnih emocija i ne brinite, na vašu i našu radost, vašu prćiju više nećemo posjećivati, ni ja ni kolege, a ni drugi bivši obožavatelji.

Isto tako, evidentno je da vi mislite da voditeljica odlučuje o konceptu emisije, njezinom sadržaju i gostima, što govori o krajnjem nepoznavanju teme i prozvane emisije. Možda uredništo, koje prije obrade svake teme prouči mnoštvo materijala, nema pojma o području o kojem vi eto, toliko znate, no, kao što vama ili nekom drugom nešto ne odgovara i smatrate da po vašem kriteriju nije vrijedno spomena ili nije dovoljno dobro, nekom drugom će se po njegovom kriteriju to sviđati. To su stvari koje doista ne treba objašnjavati, a uostalom i nivo i rječnik vašeg komentara govore dovoljno pa daljnji razgovor ovdje i nema previše smisla.

Vama i svim blogericama također ugodan dan i nastavak blogiranja!

Možda se vama ne sviđa emisija, njen koncept, niti dotični blog, ali ima i onih koji ga prate i to je nešto posve normalno, zbog različitih ukusa i afiniteta. Jednom do izražaja dođe jedan, drugi put drugi, a svatko ima pravo da mu se nešto svidi ili ne svidi, da mu bude najbolje ili najgore. Zašto ste vi to gostovanje shvatile kao priliku za predstavljanje cijele hrvatske food blog zajednice, a pozvanu blogericu vidjele kao predstavnicu svih blogova, te ovako odreagirale kad je izostao razgovor o svim drugim blogovima, zaista ne znam. No, tema emisije i nisu svi blogovi, već je, kao što je rečeno tijekom emisije, pozvan određeni blog, baš zbog svog drukčijeg koncepta, koji se vama, eto ne sviđa.

Jako mi je žao što su mnoge blogerice uvrijeđene, pogotovo jer se slažem u dijelu da je food blog scena, koju godinama pratim zanemarena, ali ovakvo bacanje drvlja i kamenja, navođeno krivim predodžbama me i navelo da se javim, da kao osoba od struke ukažem na neke propuste i činjenicu da ovakav negativan stav u jednoj ovako lijepoj zajednici obožavatelja hrane, doista nikamo ne vodi. Uređivačka politika na svim televizijama je takva kakva je, vama se može i ne mora sviđati, no neke ovdje iznesene tvrdnje doista nisu na mjestu i nemaju veze sa stvarnim stanjem stvari te su na granici dobrog ukusa. Cijela je priča otišla u nekom vrlo neobičnom smjeru i kao da je vođena krivim motivima, to jest pogrešnim shvaćanjem spomenute emisije i teme i vrlo čudnim ciljevima. To jest, možda i nije, posebice ako vam je cilj bio da naokolo kolaju linkovi na vaš blog s popratnim komentarima pošiljatelja mailova koji su vjerni čitatelji vašeg i desetaka drugih blogova, o količini žuči u vašem postu i nekim postanim komentarima blogerica. U tom slučaju vam se ispričavam, cilj je postignut.

Kao i obicno, u tvom postu me i sada najvise odusevilo bilje na fotkama – ovaj put tolike sorte paradajza. mi imamo samo obican ceri (ali u ogromnim kolicinama), a prosle godine smo i imali mali, zuti, u obliku kruskica… Ovaj ruski crni je fenomenalan! 🙂

A za emisijicu smo se već tipkali.. Podržavam te apsolutno.. Ima toliko krasnih blogova , u kojih je uloženo truda i truda (neću tu svoj ubrajati , ja imam još puno za raditi da bi neke od vas stigla).. Ali to je HR i hrvatsko novinarstvo.. Istraživački dio im zapinje i ne ide i ne ide… Možda cura sa bloga nije niti kriva, što zvali ju, ona nema ništa protiv medijskog eksponiranja pa hajmo… Ja osobno i da me nekim čudom pozovu ne bi išla na tv.. Jednostavno nisam taj tip _;)

Za recept u tvojem postu, sve pohvale :))

Lijep pozdrav.

If you want something done, you got to do it yourself.

Žena može pričati šta joj je po volji,pozvali su je u emisiju, ali novinarka nije odradil svoj posao.

Katarine Mihajlović, studentkinje žurnalistike koja prati naše blogove, i koja ima svoj blog Eating with passion, je napisala jedan lep članak o blogovima sa intervjuima Mihaele, Maje-Cooks and Bakes, Marije-Palachinka, Maje-Dalmatia Gourmande i Minje, Deane-Zaboravljene poslastice i objavila ga na sajtu Wannabe. Napišite članak, ponudite ga nekom izdavaču, sajtu, ili TV emisiji, pa malim koracima otvorite vrata kulinarskih blogova.

http://wannabemagazine.com/u-kuhinji-sa-varjacom-olovkom-i-fotoaparatom/

ps blog gospođe Zime je jedan od retkih koje ne pratim, a imam pozamašni blogroll

Šaljem ti veliki kiss:)

p.s. ljetos sam radio pitu od limuna i kupina po tvom receptu, i odlična je!
pozdrav!

Zatim ću žicati sjeme žutih i crnih pumidora. Barem par zrna priti pliiiiz.

Po pitanju emisije, moje mišljenje je sljedeće. Nije sva krivnja na voditeljici ili na HTV-u općenito. Gospođa Zima je na one silne komplimente (najbolji blog, ljudi vas zaista vole, itd.) mogla reagirati i reći da nije to baš tako. Meni izgleda kao da joj je baš ona rekla kako ju (ih) najaviti. Žalosno je da netko sam sebi laska lažnom statistikom. Što zapravo znači broj klikova na stranicu – netko je otvorio i odvalio se smijati kad je vidio o čemu se radi, netko nije mogao vjerovati da je to najbolji blog, netko nije našao niti jedan zanimljiv recept, netko je našao recept, isprobao i bio zadovoljan … A svi su oni kliknuli.