Comments on: Peciva sa sirutkom na tri načina i Dobro jutro Hrvatska!

By: Branka - byB

Branka - byB — Thu, 05 Dec 2013 19:46:27 +0000

Još jednom čestitke na sudjelovanju u DJH, bila si odlična i čekamo sljedeći put i novo čašćenje ! Peciva su odlična, ona iz emisije su mi se jako svidjela i probam ih sada za vikend, a i druge dvije varijante će doći na red.

By: Sandra Pecić

Sandra Pecić — Tue, 03 Dec 2013 11:16:44 +0000

Baš tako,nikad ne reci nikad..Bravo za uspešan nastup !:)

By: Ingrid Perisa

Ingrid Perisa — Mon, 02 Dec 2013 16:14:33 +0000

Čestitke na gostovanju, peciva super izgledaju

By: Petra Kranjica

Petra Kranjica — Sun, 01 Dec 2013 17:34:14 +0000

Čovječe kao da slušam moju mamu 🙂
Čestitke na odlično odrađenom tv nastupu.

By: Miki

Miki — Fri, 29 Nov 2013 19:43:35 +0000

Čestitke na gostovanju! Ja tek sad vidim i čujem… Baš mi je drago.
I ja pravim kefir i baš ga volim…

By: mateja

mateja — Fri, 29 Nov 2013 11:54:39 +0000

moja najdraza doskocica “nikad ne reci nikad ” 🙂 krasna peciva, neznam koja mi je verzija draza, super si se snasla i bas si bila prirodna kao da ti to nije nista novo 🙂

By: Just Cake Girl

Just Cake Girl — Fri, 29 Nov 2013 10:03:54 +0000

Bravo! Odlično odrađeno! 🙂 🙂

By: Maja Babić

Maja Babić — Fri, 29 Nov 2013 09:18:00 +0000

Gledala sam gostovanje uživo, super si bila, videlo se da nema treme, svaka ti čast!
Peciva mi deluju stvarno odlična, i extra-brzinska, i mislim da ću probati baš onu verziju iz emisije :)

By: Tadeja

Tadeja — Fri, 29 Nov 2013 08:49:02 +0000

😀 Hvala vam! Puno!
Ostaje se nadati da su i u DJH bili zadovoljni samnom, pa se možda doista još koji put vidimo na ovaj način. 🙂
@Vesna, znam, psyllium prah je relativno skup. I ja sam premišljala prije nego što sam kupila, međutim nekako mi se pokazalo da se na kraju isplati. Ispekla sam ovo ljeto priličan broj kruščića s njim, a ostalo ga je iza ova peciva u jedno tri navrata i još ga imam. Pokušala sam ga izbjeći i upotrijebiti prašak za pecivo, međutim prašak za pecivo je ipak namijenjen za korištenje s brašnom. On u prvom trenutku postigne da LCHF peciva ili kruh narastu, bez obzira štonema brašna i u pećnici izgledaju prekrasno, međutim, kad ih izvadiš i kad se ohlade, ona splasnui ostanu pomalo zbita, jer nema brašna koje bi prašak digao, a masnoće se ohlade. Psyllium prah ne podigne toliko, ali daje rahlost koja ostane. Ja sam ovdje stavila količinu od 1 žlice, ali mislim da ćeš sasvim dovoljan efekt postići i sa pola žlice ili 2/3 trećine. Isto tako možeš staviti u peciva veliku žlicu punomasnog kravljeg sira. Dati će punoću, vezati se na topljeni sir, kao i na ostale sastojke, a psyllium će dati rahlost. Igraj se dok ne dođeš do sastava i okusa koji ti najbolje odgovara.
@Tanja, kefir radi suprug i pokušati ću uskoro napraviti i post o izradi kefira. Riječ je o bijelim kefirnim zrncima koja se stavljaju u punomasno mlijeko sobne temperature. Najbolje bi bilo kad bi mlijeko bilo sirovo i neprokuhano, ali malo tko si to može priuštiti, tako da se stavljaju u punomasno, prokuhano mlijeko, ohlađeno na sobnu temperaturu. Kefir bi na toj sobnoj temepraturi trebao i ostati, međutim kod nas onda prebrzo radi i prebrzo postane prejak i prekiseo, tako da ga mi držimo u hladnjaku. Tegla ili posuda obavezno mora ostati otvorena, pokrivena gazom ili nečim, ali nikako zatvorena, jer bi eksplodirala. Kefir je jedini mliječni proizvod kod kojeg napuhanost poklopca i kad je u komercijalnoj prodaji ne znači da je pokvaren, upravo suprotno, znači da je živ i da radi. Najbolji je 2-3 dana starm nakon toga postaje prejak i prekiseo. Kefir se nakon što se napravio, drugi, treći dan, ostavi cijediti i on se pije, a zrnca koja ostanu na dnu cjedila, ispiru se hladnom vodom i koriste ponovo. Mi kad vidimo da ga nećemo uspjeti popiti, stavimo ga ponovo cijediti da dobijemo sir. Od sirutke koja tako ostane, ja radim ova peciva.

By: Tanja Leković

Tanja Leković — Fri, 29 Nov 2013 08:10:39 +0000

Popodne ću natenane odgledati snimak, ali ne sumnjam da si se odlično snašla! Pitanjce: kako praviš kefir?

By: janis

janis — Fri, 29 Nov 2013 07:02:34 +0000

Doručkovala sam, ali vidjevši onu lijepu mesnatu slaninu uz peciva, ponovno sam gladna 🙂
Super si bila! Mogla bi ti njima stalno nešto pripremati 🙂

By: Vladuška

Vladuška — Fri, 29 Nov 2013 06:44:48 +0000

iii, kako fajn te je bilo videt tako v akciji in te poslusat. Super mi je bilo in na nekatere tvoje stavke sem se morala prav nasmejati. Upam, da te se veckrat vidim takole 🙂

By: Vesna Nesic

Vesna Nesic — Fri, 29 Nov 2013 06:35:15 +0000

Nikad do sad nisam čula za psylium prašak pa sam malo googlala i videla šta je to. Pretpostavljam da u LCHF verziji ima sem zdravstvenih da pojača sitost. Da li bih mogla da ga izostavim? Našla sam ga samo u Subotici po paprenoj ceni.
Baš ogladneh od ovih tvojih slika 🙂

By: Tamara

Tamara — Thu, 28 Nov 2013 23:50:17 +0000

umrla sam od smijeha na ovaj prvi dio :D
ja sam ti još na facebooku napisala što mislim o tvom gostovanju-fenomenalno, svaka čast i kamera ti odlično stoji.
a i recept me oduševio, spremit ću si ga
u svakom slučaju-za svaku pohvalu :)
krasne su fotkice!

By: Nevena Buljan

Nevena Buljan — Thu, 28 Nov 2013 22:50:46 +0000

savršeni, spremam recepte :), budući da doručak mi je skoro pa najdraži obrok i uvijek jedem slatko, ovo ćemo vrlo uskoro probati. 🙂 (btw. neki dan sam radila tvoju pileću juhu sa rezancima, sa VM, mljac!!) :))