• Naslovnica
  • O nama
  • BLOG
  • Kontakt
  • Nav Social Menu

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest

T and T kitchen and atelier

food, crafts, photos, travels, stories

  • KUHINJA
  • ATELJE
  • PUTOVANJA
  • VAN KATEGORIJA
  • SHOP
You are here: Home / Kuhinja / Mala jela i predjela / Pizza sa četiri vrste sira i maslačkom i Mali plac na Tavanu

Mala jela i predjela Pizze,pite i pogače Proljeće

Pizza sa četiri vrste sira i maslačkom i Mali plac na Tavanu

Prošli sam vikend i ja konačno otišla na plac.

:: pizza sa četiri vrste sira i maslačkom ::

Radnim mi je danom to nemoguće učiniti. Kad meni završi radno vrijeme niti jedan više ne radi. Ova je zima pak učinila da mi se ni vikendom nije mililo u takve pohode, a osim toga posjet placu u pravilu uvijek obavi muž. Između svih drugih, ima i tu vrlinu da ustaje rano.

Ja pak liježem “rano”. A kojiput se u tome krajcamo. 🙂

:: proljeće ::

Ali dok njegovo rano njemu omogućuje posjet placu, za moje rano je takav pokušaj živa tlaka. Dok ja vikendom progledam, plac je moguć samo kao misaona kategorija. Ovaj sam put ipak odlučila da mi plac neće promaći.
Ali ne bilo koji plac. Uzela sam muža ranoranioca pod ruku i otišla konačno na Mali plac na Tavanu. Srećom, Mali plac je kao stvoren za ove koji kao ja liježu rano i otvara se u 10h, pa traje do 19h.

:: Mali plac na Tavanu ::

Nije samo radno vrijeme Malog placa po mom guštu. Svakojakih divota tamo možete naći. Pa i zabaviti se simpatičnom jednostranom prepiskom ljutitih stanara s kradljivcem novina! 🙂

:: Mali plac na Tavanu ::

No, vratimo se mi delicijama i ljepotama Malog tavan-placa. 🙂

:: Mali plac na Tavanu ::

Lisnati odred …..

:: Lisnati odred ::

fini aperitivčići prije nego li se obrušite na ostale divote 🙂

:: likeri i rakije ::

Točali smo bućina ulja, ali bilo je i svega drugog što buća može pružiti ………

:: sve od buća ::

mazali se magarećim melemom

:: magareći melem ::

Kušali keksiće i marmelade Đurđe Prettyface ….. neprocjenjivo 🙂

:: Đurđa Prettyface slastice ::

Moja bolja polovica  zapela je kod raw fooda,

:: raw food ::

A oboje smo kod štanda Žive zemlje po tko zna koji put žalili što nam upotrebljiv komadić zemlje nije negdje bliže i nadohvat ruke ……

:: Živa zemlja ::

kušali domaće sireke, od kojih će jedan biti i zvijezda recepta koji slijedi, a ujedno molim sve koji znaju koji od potencijalnih Facebook profila pripada Našoj farmi koja stoji iza sireka, da mi pomogne, jer ja nisam uspjela sa sigurnošću detektirati …..

:: Naša farma mlijeko i sirevi ::

Konačno sam svom Tamjanu 😉 , kupila tamjan ( jednom ću vam objasniti) 🙂

:: tamjan ::

bacila pogled s terase na skrivenu stranu Zagreba.

:: pogled s Malog palaca na Tavanu ::

Mali plac na Tavanu, nalazi se na tavanu zgrade broj 8 u Sinkovićevoj ulici u Zagrebu, a termine održavanja možete pratiti kod Jelene na blogu Sjedi i jedi. Dok smo se muvali po terasi i čekali da se Jelena pojavi u želji da kušamo male quicheve koji su mamili, nisam se mogla oteti dojmu da bi Jelena ozbiljno morala razmisliti o tome da blog preimenuje u Trči i jedi 😉 Naime, a fotka quicheva mi nije uspjela, 🙁 , pogledajte kod Jelene, i dođite ih svakako i probati idući put, jer vrijede dolaska, Jelenu smo u trčkaranju ulovili tek negdje na stepenicama pri odlasku, požalivši se da smo čekali, ali nismo dočekali probati quicheve, na što je istim trčećim korakom odjurila po jedan i donijela nam ga na stepenice. I drago mi je da jest, zalogajčić je bio više nego vrijedan zaustavljanja i čekanja. 🙂
Nisam vam ovim uspjela pokazati sve i sva što obitava na tom čarobnom tavanu, očekujem da ponešto otkrijete i sami 🙂

Konačno sam upoznala i Željku Mrvicu, kupila broj koji mi je nedostajao i probala maslačkovu pitu/quiche koji je to jutro ispekla,

:: Mrvica ::

a koji je opet mene, u kombinaciji sa sirom sa češnjakom Naše farme, kupljenim na tavanu, inspirirao za pizzu koja slijedi.

:: pizza sa četiri vrste sira i maslačkom ::

inspirirao za pizzu koja slijedi.

:: pizza sa četiri vrste sira i maslačkom ::

S ovom se pizzom odlično slažu, što sam naknadno ustanovila, ukiseljeni pupoljci maslačka,

:: pizza sa četiri vrste sira i maslačkom ::

a uvjerena sam da bi na isti način funkcionirale i kapare, kao i svježi ili ukiseljeni matar.

:: pizza sa četiri vrste sira i maslačkom ::

Recept je ulaznica za igricu “Ajme, koliko nas je…! za travanj 2014. s temom samoniko jestivo bilje, domaćice Ingrid, s bloga Prekratak dan.

:: pizza sa četiri vrste sira i maslačkom ::

Pizza sa četiri vrste sira i maslačkom

Tadeja Bjažević
Print Recipe Pin Recipe
Course pizza

Ingredients
  

  • 250 g brašna za dizana tijesta
  • 7 g svježeg kvasca
  • 160 ml vode
  • sol i malo šećera
  • 4 jaja
  • 70 ml vrhnja za šlag
  • 4 vrste sira po izboru ja sam stavila mladi sir sa češnjakom, jednu kuglicu mozzarelle, malo ribanca i gaude
  • 100 g mesnate slanine ili pancete
  • listovi maslačka sol, ulje, aceto balsamico ili neki drugi slatkasti ocat, poput jabučnog bariqua

Instructions
 

  • Zamijesite krušno tijesto i ostavite da udvostruči obujam, a pećnicu ugrijte na maksimum (240-250°C)
  • Premijesite tijesto i razvaljajte ga u željenu formu.
  • Slaninu narežite na ploške. Sireve narežite na kockice ili naribajte.
  • Jaja istucite i dodajte im vrhnje za šlag. Posolite i popaprite po ukusu. Dodajte ribanac i naribanu gaudu.
  • Smjesu jaja ulijte na tijesto, po njoj poslažite ploške slanine i rasporedite kockice sireva.
  • Pecite 10-15 minuta na maksimumu.
  • Pizzu izvadite, ostavite da se sasvim malo ohladi, toliko koliko vam treba da začinite maslačak koji rasporedite po vrhu.

 

Podijeli na

  • Tweet
  • WhatsApp
  • Email
  • Print

Related


16 Comments

Previous Post: « Carsko meso – Dong Po Rou
Next Post: Čoko-karamel mousse špek tortice ili Slatki gušti »

Reader Interactions

Comments

  1. mignonne says

    May 8, 2013 at 19:26

    :))) Aaaa, koja genijalna ideja da se napravi plac na tavanu, nisam cula nista slicno ranije i skroz sam odusevljena, idejom, ponudom domacih prozvoda i mogucnosscu da se isti probaju na licu mesta… a i tvoj tartic/pizza izgleda vise nego primamljivo, mljaccc!:)))

    Reply
  2. Just Cake Girl says

    May 8, 2013 at 06:11

    Prekrasno izgleda!!! 🙂 A mali plac je divan 🙂

    Reply
  3. Petra Kranjica says

    May 7, 2013 at 15:42

    Divno izgleda i tart i mali plac!

    Reply
  4. Dajana says

    May 6, 2013 at 20:15

    Prekrasno mjestašce, kako bih voljela i ja do tamo prošetati, prošvrljati, prigristi.
    Pizza s jajima kod mojih ne bi prošla, previše su čistunci, ali zato samo sirevi i pancetta da.

    Reply
  5. cookandplay says

    May 6, 2013 at 18:24

    Odličnu si reportažu napravila s Placa na tavanu.
    Pizza je super, bez obzira kaj to sad ne smijem jest, i dolazim se mučit na tvoj blog, ko mi je kriv 😀 Ali ova zrnevlja i row food s tavana bi mi dobro došla.

    Reply
  6. Vesna Nesic says

    May 6, 2013 at 15:53

    Dobro je da sam imala vremena te sam sve pročitala pažljivo. Obožavam tvoje postove a i recepte. Plac na tavanu je luda ideja!
    Čitajući i otvarajući linkove dođoh do matara. Prepoznala sam biljku koju u Grčkoj muškarci beru ko ludi, verući se po stenama, jer ukušeljeni matar navodno jača potencijU:-) Jela sam ga ali kod sebe nisam primetila razliku:-)

    Reply
  7. Mirela says

    May 6, 2013 at 08:45

    Divno! I plac i pizza…

    Reply
  8. Vladuška says

    May 6, 2013 at 08:34

    Obozujem pizze z razlicnimi vrstami sira. Zgleda bozansko. Ta Mali plac pa je nadvse zanimiv.

    Reply
  9. Gordana - KuhinjskePrice.com says

    May 6, 2013 at 07:26

    Kako je super ovaj plac 🙂 Pizza izgleda odlicno, a kombinacija je jako zanimljiva, sad me vuce da isprobam 🙂

    Reply
  10. Anja says

    May 5, 2013 at 20:27

    super fina pizza, baš po mom ukusu 🙂

    Reply
  11. mali iv says

    May 5, 2013 at 19:51

    Ništa bez slaninice. Hehe, i ja volim da je stavim u pizzu sa tikvicama, ma samo da zamiriše! 🙂 Njami!

    Reply
  12. Mare says

    May 5, 2013 at 17:59

    užitak za čitanje i gledanje. svega ima na tom tavanu, baš krasnih stvari. nadam se da će se i meni potrefiti jednom da odem tamo.
    recept se čini jako finim a fotke su prekrasne 🙂

    Reply
  13. What's for dessert? says

    May 5, 2013 at 17:45

    Najrađe bih samo napisala “uh!”, ali da ne ostanem neshvaćena, pojela sam ovu pizzu očima, a nadam se da ću ju uskoro i napraviti.

    Reply
  14. Tamara says

    May 5, 2013 at 17:27

    već sam i ja planirala do ovog placa pa nikako
    krasan je recept!

    Reply
  15. Tamara says

    May 5, 2013 at 16:31

    rado bi posjetila mali plac, redovito pratim zbivanja od Jelene.Sviđa mi se dodatak listova maslačka!

    Reply

Trackbacks

  1. ::Što ste najviše voljeli u T and T kuhinji i ateljeu protekle godine :: | T and T kitchen says:
    June 25, 2014 at 21:15

    […] štrukli s kremom od vanilije  9. Deveta je priča o Malom placu na tavanu i  Pizza sa četiri vrste sira i maslačkom 10. A kao desetog ste najviše voljeli  Kolač od limuna s preljevom od šumskog […]

    Reply

Komentari Cancel reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Primary Sidebar

DOBRO DOŠLI!

Ja sam Tadeja. Autor sam većine sadržaja na T and T kitchen and atelieru i vlasnica jednog T. iz naziva bloga. Zanima li vas kome pripada drugo i kako je T and T kitchen and atelier nastao i razvijao se, pročitajte u nastavku .....

Saznajte prvi što je novo u T and T kitchen and atelieru

Unesite svoju email adresu kako biste primali obavijesti o novim postovima i sadržajima

Prati nas

  • View TAndTKitchenAndAtelier’s profile on Facebook
  • View tandtkitchen’s profile on Instagram
  • View Tadeja’s profile on Pinterest
  • Naslovnica
  • O nama
  • BLOG
  • Kontakt
  • KUHINJA
  • ATELJE
  • PUTOVANJA
  • VAN KATEGORIJA
  • SHOP

pretraži

Arhiva

POSJETI NAŠ ETSY SHOP

Top Posts & Pages

Lignje u pećnici
restani krumpir, znate li ga napraviti?
Pão de Queijo - brazilska peciva sa sirom
Ukiseljeni matar ili motar
Jela antičkog Rima
Aromatična piletina s mrkvom i porilukom

Footer

PUTOVANJA

Beograd, 20 godina poslije

Križ

Bigoli s patkom i Venecija

Soča – zelenooka ljepotica

Blogomanija 2012. – Stara planina

još putovanja .....

instagram

Pistacio frangipan persimmon tart #pistachio #pers Pistacio frangipan persimmon tart #pistachio #persimmon #tandtkitchen #fruittart #foodfotography #foodfoto
#tandtkitchen #summerfood #cherrytomatoes #quiche #tandtkitchen #summerfood #cherrytomatoes #quiche #foodporn #foodgawker #foodfotography #foodfoto #mincemeat
#tandtkitchen #summerfood #sataras #satarasmladigr #tandtkitchen #summerfood #sataras #satarasmladigrah #zimnica
Sretan Uskrs! #happyeaster #sretanuskrs Sretan Uskrs! #happyeaster #sretanuskrs
#lunchtime #volimmeso #tandtkitchen #meatballs #lunchtime #volimmeso #tandtkitchen #meatballs
#tandtkitchen #zimnica #summerfood #ovendriedtomat #tandtkitchen #zimnica #summerfood #ovendriedtomatoes
Prati T and T kitchen and atelier na Instagramu

Content Copyright © 2009.-2022. – T and T kitchen and atelier. Sva su prava zadržana.

Copyright © 2022 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2022 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in

loading Cancel
Post was not sent - check your email addresses!
Email check failed, please try again
Sorry, your blog cannot share posts by email.