Pizza sa četiri vrste sira i maslačkom i Mali plac na Tavanu

:: proljeće ::

Ali dok njegovo rano njemu omogućuje posjet placu, za moje rano je takav pokušaj živa tlaka. Dok ja vikendom progledam, plac je moguć samo kao misaona kategorija. Ovaj sam put ipak odlučila da mi plac neće promaći.
Ali ne bilo koji plac. Uzela sam muža ranoranioca pod ruku i otišla konačno na Mali plac na Tavanu. Srećom, Mali plac je kao stvoren za ove koji kao ja liježu rano i otvara se u 10h, pa traje do 19h.

:: Mali plac na Tavanu ::

Nije samo radno vrijeme Malog placa po mom guštu. Svakojakih divota tamo možete naći. Pa i zabaviti se simpatičnom jednostranom prepiskom ljutitih stanara s kradljivcem novina! 🙂

:: Mali plac na Tavanu ::

No, vratimo se mi delicijama i ljepotama Malog tavan-placa. 🙂

:: Mali plac na Tavanu ::

Lisnati odred …..

:: Lisnati odred ::

fini aperitivčići prije nego li se obrušite na ostale divote 🙂

:: likeri i rakije ::

Točali smo bućina ulja, ali bilo je i svega drugog što buća može pružiti ………

:: sve od buća ::

mazali se magarećim melemom

:: magareći melem ::

Kušali keksiće i marmelade Đurđe Prettyface ….. neprocjenjivo 🙂

:: Đurđa Prettyface slastice ::

Moja bolja polovica  zapela je kod raw fooda,

:: raw food ::

A oboje smo kod štanda Žive zemlje po tko zna koji put žalili što nam upotrebljiv komadić zemlje nije negdje bliže i nadohvat ruke ……

:: Živa zemlja ::

kušali domaće sireke, od kojih će jedan biti i zvijezda recepta koji slijedi, a ujedno molim sve koji znaju koji od potencijalnih Facebook profila pripada Našoj farmi koja stoji iza sireka, da mi pomogne, jer ja nisam uspjela sa sigurnošću detektirati …..

:: Naša farma mlijeko i sirevi ::

Konačno sam svom Tamjanu 😉 , kupila tamjan ( jednom ću vam objasniti) 🙂

:: tamjan ::

bacila pogled s terase na skrivenu stranu Zagreba.

:: pogled s Malog palaca na Tavanu ::

Mali plac na Tavanu, nalazi se na tavanu zgrade broj 8 u Sinkovićevoj ulici u Zagrebu, a termine održavanja možete pratiti kod Jelene na blogu Sjedi i jedi. Dok smo se muvali po terasi i čekali da se Jelena pojavi u želji da kušamo male quicheve koji su mamili, nisam se mogla oteti dojmu da bi Jelena ozbiljno morala razmisliti o tome da blog preimenuje u Trči i jedi 😉 Naime, a fotka quicheva mi nije uspjela, 🙁 , pogledajte kod Jelene, i dođite ih svakako i probati idući put, jer vrijede dolaska, Jelenu smo u trčkaranju ulovili tek negdje na stepenicama pri odlasku, požalivši se da smo čekali, ali nismo dočekali probati quicheve, na što je istim trčećim korakom odjurila po jedan i donijela nam ga na stepenice. I drago mi je da jest, zalogajčić je bio više nego vrijedan zaustavljanja i čekanja. 🙂
Nisam vam ovim uspjela pokazati sve i sva što obitava na tom čarobnom tavanu, očekujem da ponešto otkrijete i sami 🙂

Konačno sam upoznala i Željku Mrvicu, kupila broj koji mi je nedostajao i probala maslačkovu pitu/quiche koji je to jutro ispekla,

:: Mrvica ::

a koji je opet mene, u kombinaciji sa sirom sa češnjakom Naše farme, kupljenim na tavanu, inspirirao za pizzu koja slijedi.

:: pizza sa četiri vrste sira i maslačkom ::

inspirirao za pizzu koja slijedi.

:: pizza sa četiri vrste sira i maslačkom ::

S ovom se pizzom odlično slažu, što sam naknadno ustanovila, ukiseljeni pupoljci maslačka,

:: pizza sa četiri vrste sira i maslačkom ::

a uvjerena sam da bi na isti način funkcionirale i kapare, kao i svježi ili ukiseljeni matar.

:: pizza sa četiri vrste sira i maslačkom ::

Recept je ulaznica za igricu “Ajme, koliko nas je…! za travanj 2014. s temom samoniko jestivo bilje, domaćice Ingrid, s bloga Prekratak dan.

:: pizza sa četiri vrste sira i maslačkom ::