Comments on: Traditional British Pudding – Daring Bakers’ Challenge – April 2010 https://tandtkitchen.com/traditional-british-pudding-daring-bakers-challenge-april-2010/ food, crafts, photos, travels, stories Fri, 21 Feb 2020 10:28:33 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 By: Maple mousse served in edible container - Daring Baker’s Challenge–April 2011 - T and T kitchenT and T kitchen https://tandtkitchen.com/traditional-british-pudding-daring-bakers-challenge-april-2010/#comment-10108 Sat, 27 Sep 2014 12:19:20 +0000 http://tandtkitchen.com/2010/04/daring-bakers-challenge-april-2010-traditional-british-pudding.html#comment-10108 […] and T kitchen is one year old Daring Bakers. Our first challenge was Traditional British pudding.  And after one year it happened again. A maple syrup and …. bacon cups????? Good god! Every […]

]]> By: Miroslav https://tandtkitchen.com/traditional-british-pudding-daring-bakers-challenge-april-2010/#comment-5947 Sat, 15 May 2010 18:27:48 +0000 http://tandtkitchen.com/2010/04/daring-bakers-challenge-april-2010-traditional-british-pudding.html#comment-5947 Ja vas potpuno razumeme na kakvim ste mukama bili prvo da skuvate, potom da jedete British pudding. Ja sam jednom napravio i slani i slatki i oba su zavrsila u smecu. Ja sam cisto pojeo malo radi reda, a moji prijatelji (takodje kuvari) za koje sam ja kuvao veceru nisu dalje otisli od jednog zalogaja. Ipak loj i bubrezi nisu nesto sto mi jedemo svaki dan, pa i sama pomisao na tako nesto nas odvraca.
Ipak je bilo interesantno pripremiti i probati ovo jelo.
I vama svaka cast na trudu! Odlican post i slike.
Pozdrav

]]> By: Tadeja https://tandtkitchen.com/traditional-british-pudding-daring-bakers-challenge-april-2010/#comment-5887 Tue, 04 May 2010 09:04:07 +0000 http://tandtkitchen.com/2010/04/daring-bakers-challenge-april-2010-traditional-british-pudding.html#comment-5887 @anne, ma meni se čini da sam ja prvo čudo duže parila i da nisam stavila lovor, nevjerojatno kako je tako hermetički zatvoren potpuno sve preuzeo i niti jedan drugi okus nije od njega mogao doći do izražaja i stavila manje tekućine, da bi i to bilo bolje, ali su krivnju pobrale iznutrice. To siroče od odojkovog bubrega je tako majušno i nježno, da nije moglo ni na koji način utjecati na okus jela, jetra možda, ali niti ona previše jer je isto tako bila od odojka, jedva se skužilo da su iznutrice unutra. Lovor je bio problem, ali moji to ne znaju detektirati, njima su iznutrice bile krive. Ovaj drugi pudding je definitivno bio bolji, ali sam u njega stavila i rajčicu, a osim toga osjetno manje tekućine.
I ja sam dojma da pie moraju biti bolje, a osim toga zbog dužinje kuhanja puddinga jasno mi je da ni Englezi to više sasvim sigurno, osim u posebnim prilikama ne rade. To je valjda imalo svoju ulogu, kad si to ostavio na peći na drva, stavio vodicu, sve dobro pozatvarao i otišao raditi i taman kad si se vratio, dočekalo te nakon desetak sati toplo jelo. A stavljali su što su imali valjda, nekako mi to sa svim ovim iznutricama zvuči kao sirotinjska hrana:)
Uopće me ne čudi da otkidaju na naše kolače, pa oni nikako mrdnut od puddinga. Pudding sim, pudding tam, tu i tamo kakav preljev hite gore, ne kažem da nema dobrih, ima, lemon pudding mi je mrak, ali 🙂
I znam, jer sam radila te neke guiness stewove iliti gulaše i sl.sa pivom, pa bez piva, da je to dobro.
Ajde, baš se veselim piticama 🙂

]]> By: anne https://tandtkitchen.com/traditional-british-pudding-daring-bakers-challenge-april-2010/#comment-5875 Mon, 03 May 2010 17:12:49 +0000 http://tandtkitchen.com/2010/04/daring-bakers-challenge-april-2010-traditional-british-pudding.html#comment-5875 hahhaha, joj, nasjela si na ohrabrenja o steak and kidney-anything 😀 moj muz, inace Englez, obozava steak and kidney pie koju ja odbijam napraviti zbog kidneys. ali on kaze da se kidneys moraju jako dugo ispirati u vodi da bi se iscistili i onda navodno bude super ali sto se mene tice, no way.
inace, da pohvalim, divno izgleda, jako lijepe slike i ova druga verzija ne sumnjam da je bila jako fina.

no i za nas ukus (a i za Engleski, koliko sam ja primjetikla) puno bolje rijesenje je pie (pita) nego pudding, puno ukusnije, isto ima pastry, samo sto se pece u rerni i priprema je puno kraca.
sad za koji dan cu napraviti steak, mushroom and ale (beer) pies, individualne male u muffin modlama, to je nesto divno, ukusno, sigurno ce se svidjeti tvojima, to je tradicionalno britansko jelo takodjer a mozes ih praviti sa cime hoces.
ugl. uskoro stavim pa javim, niko ovdje ne pravi vise pudding nego radije rade i jedu te pies, jedino se jos tradicionalno kuha taj Christmas pudding koji je takodjer grozan (ali oni vole pojest mrvicu toga na Christmas, eto valjda im je u genima hehe. ali na nase kolace otkidaju i nece se svadjati oko toga koji su kolaci ukusniji)
odlican post 🙂

]]> By: Tadeja https://tandtkitchen.com/traditional-british-pudding-daring-bakers-challenge-april-2010/#comment-5873 Mon, 03 May 2010 07:23:59 +0000 http://tandtkitchen.com/2010/04/daring-bakers-challenge-april-2010-traditional-british-pudding.html#comment-5873 @Fimère, merci beaucoup 🙂
@Iva, hvala! 🙂
@Renata, thank you! 🙂

]]> By: Renata https://tandtkitchen.com/traditional-british-pudding-daring-bakers-challenge-april-2010/#comment-5870 Sun, 02 May 2010 07:52:11 +0000 http://tandtkitchen.com/2010/04/daring-bakers-challenge-april-2010-traditional-british-pudding.html#comment-5870 Dear Tadeja, fist of all, thanks for leaving a comment on my blog. I love your story about the puddings. I’m a first time DB too, and I must say that my reaction upon the challenge was very similar to yours. The only difference is that I wasn’t daring enough and I went for the butter sweet sponges. I must congratulate you in every way. Your puddings look amazing and the chocolate one is lovely with that strawberry and cream… yummmy!!!

]]> By: Iva https://tandtkitchen.com/traditional-british-pudding-daring-bakers-challenge-april-2010/#comment-5852 Thu, 29 Apr 2010 23:01:15 +0000 http://tandtkitchen.com/2010/04/daring-bakers-challenge-april-2010-traditional-british-pudding.html#comment-5852 divno izgleda stvaro!!!

]]> By: Fimère https://tandtkitchen.com/traditional-british-pudding-daring-bakers-challenge-april-2010/#comment-5850 Thu, 29 Apr 2010 10:37:46 +0000 http://tandtkitchen.com/2010/04/daring-bakers-challenge-april-2010-traditional-british-pudding.html#comment-5850 un plaisir et un régal pour les yeux et pour les papilles, un grand bravo
j’adore
bonne journée

]]> By: Tadeja https://tandtkitchen.com/traditional-british-pudding-daring-bakers-challenge-april-2010/#comment-5849 Thu, 29 Apr 2010 10:12:55 +0000 http://tandtkitchen.com/2010/04/daring-bakers-challenge-april-2010-traditional-british-pudding.html#comment-5849 @Vera, Jubistacha, Dajana puno hvala, nije tako strašno, sad, kad je sve prošlo, kao što je izgledalo prije i za vrijeme izrade i kuhanja 🙂
Ja sam izgleda jedina koju više privlači slana varijanta uprkos svoj kompliciranosti, nego slatka. Slatka me uopće ne fascinira niti mi je zahtjevna. Sprtljaš smjesu, uliješ u kalup i čekaš da se skuha, pareni biskvitić. Izazov su možda u slatkima kombinacije okusa , umaka i izbor kalupa da vizualno budu što atraktivniji.
@Rosa and Sassy thank you very much!
@Nado, puno hvala, ja sam dugo gledala prije nego li sam se odlučila, bio je, rekla sam već, trenutak entuzijazma, da se sad prijavljujem tri put bih iznova promislila.
Pa teoretski objaviš post, ako si gledala druge postove, svi imamo u postu, jednu ili više istih rečenica koje su zadane i služe kao checking lines, po kojoj oni provjere jeli izvršena obveza sudjelovanja i to bi u principu trebalo biti dovoljno, međutim kako niti ja u to nisam bila potpuno sigurna, jednom kad si unutra, imaš pristup privatnom DB forumu, pa za svaki mjesec postoji tema objavljenih radova, tako da sam ja i tamo za svaki slučaj ostavila fotku i link, a koliko sam shvatila većina to tako napravi.

]]> By: Nada https://tandtkitchen.com/traditional-british-pudding-daring-bakers-challenge-april-2010/#comment-5848 Thu, 29 Apr 2010 10:01:52 +0000 http://tandtkitchen.com/2010/04/daring-bakers-challenge-april-2010-traditional-british-pudding.html#comment-5848 Stvarno sam mislila da sam već komentirala,jer se već nekoliko puta vraćam, ali izgleda da ipak nisam…Sviđaju mi se obje verzije, makar ova slatka, s čokoladom, ipak malo više. Ja bi rado sudjelovala u Darring Bakersima, ali naprosto ne stignem, a i nisam baš najbolje skužila onaj dio, trebaš li nekome prijaviti svoj rad ili ga jednostavno samo objaviš?

]]> By: Dajana https://tandtkitchen.com/traditional-british-pudding-daring-bakers-challenge-april-2010/#comment-5843 Thu, 29 Apr 2010 07:35:33 +0000 http://tandtkitchen.com/2010/04/daring-bakers-challenge-april-2010-traditional-british-pudding.html#comment-5843 Hrabrost i strpljenje su se na kraju isplatili, znam da bi mene moji gađali ovim pudingom da im ga poslužim, stoga komplimenti i tvojima što su ga hrabro kušali. Čokoladnom se pudingu s druge strane sigurno ne bi bunili, čak naprotiv

]]> By: Sassy https://tandtkitchen.com/traditional-british-pudding-daring-bakers-challenge-april-2010/#comment-5842 Thu, 29 Apr 2010 01:56:27 +0000 http://tandtkitchen.com/2010/04/daring-bakers-challenge-april-2010-traditional-british-pudding.html#comment-5842 What a delightful blog to read! You are so wonderful for persisting and getting the pudding the way you wanted it. Your family is great for letting you try out this recipe on them. I have yet to do mine. I’m trying it out on guests Friday. I hope I have success. And I hope you get to do a beautiful pastry or cake for the next challenge!

]]> By: jubistacha https://tandtkitchen.com/traditional-british-pudding-daring-bakers-challenge-april-2010/#comment-5841 Wed, 28 Apr 2010 13:31:18 +0000 http://tandtkitchen.com/2010/04/daring-bakers-challenge-april-2010-traditional-british-pudding.html#comment-5841 Vau, svaka čast. Izvrstan i detaljan post o tako zahtjevnom challenge-u 😉 Ja se ne bih usudila…

]]> By: Rosa's Yummy Yums https://tandtkitchen.com/traditional-british-pudding-daring-bakers-challenge-april-2010/#comment-5840 Wed, 28 Apr 2010 13:18:44 +0000 http://tandtkitchen.com/2010/04/daring-bakers-challenge-april-2010-traditional-british-pudding.html#comment-5840 Wow, your puddings look beautiful and so yummy! You did a great job!

Cheers,

Rosa

]]> By: Vera https://tandtkitchen.com/traditional-british-pudding-daring-bakers-challenge-april-2010/#comment-5839 Wed, 28 Apr 2010 10:25:28 +0000 http://tandtkitchen.com/2010/04/daring-bakers-challenge-april-2010-traditional-british-pudding.html#comment-5839 Savrseno,svidja mi se i slana verzija,probala bih je…:)

]]> By: Tadeja https://tandtkitchen.com/traditional-british-pudding-daring-bakers-challenge-april-2010/#comment-5838 Wed, 28 Apr 2010 09:19:09 +0000 http://tandtkitchen.com/2010/04/daring-bakers-challenge-april-2010-traditional-british-pudding.html#comment-5838 @Audax, I took your coment as a really great compliment, I am honored because it’s came from you, and you (and I saw it) made for this round of challenge at least 10 different, highly successful pudding. Thanks for both of us, Timna and me. 🙂
@Selma, hvala, stvarno je bio izazov, a ja te puddinge godinama gledam po svim mogućim kuharicama i slušam ljude kako pljuckaju po engleskoj kuhinji i morala sam to probati da se uvjerim iz prve ruke. Zahtjevno je u smislu dugotrajnog parenja, tijesto je kad mu dodaš začine stvarno ukusno, izgleda da se zbog gustine umaka bolje ponaša govedina, ne znam kako bi izgledalo i koliko bi se to onda moralo pariti da dobijem sa svinjetinom gustinu, kad je nakon 3,5 sata bilo rijetko. Doduše u oavj drugi sam stavila osjetno manje tekućine, jedva i zgusnula u startu sa koncentratom rajčice, tako da mislim da podatak o količini vode, iz prvog originalnog recepta, ne drži vodu 🙂
Navodno su neki radili i sa ribama, to bi tek bio izazov 🙂
Slatki mi stvarno nije bio izazov, osim što bi to možda bio da sam išla izvoditi neke kerefeke u vizualnom smislu, jer pretpostavljam da vrlo nalik onom što sam isprobala kod tebe, Lemon pudding i to je meni fenomenalno, ali sam ga mjesec prije toliko puta napravila iz razno raznih razloga da stvarno nisam imala motiva ponavljati. Čokoladni je ovjde bio samo da moje malo oraspoložim, za slučaj da je i drugi pokušaj slanog puddina omanuo. 🙂
Isto tako ne znam koliko puddingu mijenja okus kad se koristi stvarno loj, a ne salo kao što sam ja u tijestu, sa maslacem mislim da ne bi išlo, jer maslac ima nižu temperaturu paljenja i mislim da bi tijesto uprkos odizanju od dna posude, nakon tolikog kuhanja zagorilo.
@Alimonia, thank you, see you 🙂
@Branka, puno hvala! 🙂

]]> By: Branka https://tandtkitchen.com/traditional-british-pudding-daring-bakers-challenge-april-2010/#comment-5837 Wed, 28 Apr 2010 08:55:51 +0000 http://tandtkitchen.com/2010/04/daring-bakers-challenge-april-2010-traditional-british-pudding.html#comment-5837 Izvrsno, temu “Pudding” si odlično obradila i odradila 🙂 Posebice mi se sviđa slana verzija 2 koja me baš zainteresirala i naravno čokoladna slastica :). Skidam kapu , za energiju i entuzijazam, za super zanimljiv post, za izvedbu i za ove divne slike, svaka čast !!

]]> By: Alimonia https://tandtkitchen.com/traditional-british-pudding-daring-bakers-challenge-april-2010/#comment-5836 Wed, 28 Apr 2010 08:38:14 +0000 http://tandtkitchen.com/2010/04/daring-bakers-challenge-april-2010-traditional-british-pudding.html#comment-5836 i like theses recipes… and your blog.
see you soon.

]]> By: cosmo2503 https://tandtkitchen.com/traditional-british-pudding-daring-bakers-challenge-april-2010/#comment-5835 Wed, 28 Apr 2010 08:38:04 +0000 http://tandtkitchen.com/2010/04/daring-bakers-challenge-april-2010-traditional-british-pudding.html#comment-5835 DB Challenge ovaj mjesec je zaista bio izazov. Hrabro si se okušala i sve to izgleda fenomenalno. No radije od tradicionalnog engleskog pudinga ja bi izabrala te Delijine pudinge.

]]> By: Audax https://tandtkitchen.com/traditional-british-pudding-daring-bakers-challenge-april-2010/#comment-5834 Wed, 28 Apr 2010 08:34:16 +0000 http://tandtkitchen.com/2010/04/daring-bakers-challenge-april-2010-traditional-british-pudding.html#comment-5834 Girl you really are d-a-r-i-n-g most people would give up but you didn’t wonderful that the 2nd version worked out so well and the chocolate pudding looks so delicious and moist excellent work on this challenge. Cheers from Audax in Sydney Australia.

]]> By: Tadeja https://tandtkitchen.com/traditional-british-pudding-daring-bakers-challenge-april-2010/#comment-5833 Wed, 28 Apr 2010 08:27:05 +0000 http://tandtkitchen.com/2010/04/daring-bakers-challenge-april-2010-traditional-british-pudding.html#comment-5833 Puno hvala djevojke! A morala sam i ja probati! 🙂 Prijavila sam se u jednom naletu enerije i entuzijazma pred dva mjeseca, a onda više nisam mogla natrag! 🙂 A onda me na svo moje kukanje u zadnje vrijeme, kao vic dočeka BUBREG U LOJU! 😀
Nije to zapravo tako loše i meni je izazov i bio ovaj slani jer varijante slatkog parenog sam već radila i kao Selmin Lemon cake i kao Andreinog Japanca, tako da sam imala predodžbu kakvo to mora biti, ali ovo tijesto, pa meso unutra, pa nikak mi nije bilo jasno kak’ se to može skuhati na to malo vodice kaj dole brboća, a iskreno još uvijek bih voljela saznati koju zapravo temp. postigne unutar tog kalupa i na kojoj temp, se zapravo to meso kuha.Fizika mi baš nije jača strana, ako netko zna izračunati, bilježim se sa štovanjem! 😉
Dakle, fino je to, pogotovo ova druga verzija, za prvu neznam, ali mislim da sam je trebala duže kuhati i da je lovorov list malo zeznuo stvar jer je kompletno preuzeo tek, budući se tako hermetički zatvoreno kuhalo!
Tijesto, ovo drugo, je bilo odlično!
Što se tiče Chocolate steamed puddinga, ništa revolucionarno, ok. i ukusan kolaček i mojima se svidio, ali tko je ikad probao napraviti 5 minute microwave cake, ista meta, isto odstojanje! :)razlika je u 25 minuta daleko jednostavnijeg kuhanja 🙂
@Melrose, nije loj na slici, salo je 🙂
@Snježo, hvala puno! 🙂
@ap269, thanks a lot! I’m very glade that you loved it! 🙂
@Mary, thank you! 🙂
@The Betz Familly thank you! And I’m glad that I’m in. Regarding the conversation, put the text in English was a challenge itself.:)
@Monika, još bolje te našla! 😀 Hvala!
Već sam napisala, meni je baš slani bio izazov, slatko mi je zvučalo već poznato, što se tiče čokoladnog, on je ukusan i nestao je dok si rekao keks i super izgleda slažem se i hvala, ali on ti je najsličniji 5 minutnom kolačeku iz mikrovalne! 🙂
@Nadji, merci beaucoup
A bientôt 🙂

]]> By: Nadji https://tandtkitchen.com/traditional-british-pudding-daring-bakers-challenge-april-2010/#comment-5831 Tue, 27 Apr 2010 22:17:57 +0000 http://tandtkitchen.com/2010/04/daring-bakers-challenge-april-2010-traditional-british-pudding.html#comment-5831 Je découvre ton blog.
Des recettes originales et de belles photos.
A bientôt.

]]> By: Monika https://tandtkitchen.com/traditional-british-pudding-daring-bakers-challenge-april-2010/#comment-5830 Tue, 27 Apr 2010 22:00:55 +0000 http://tandtkitchen.com/2010/04/daring-bakers-challenge-april-2010-traditional-british-pudding.html#comment-5830 dobro došla među daring bakerse! 🙂 zavidim ti na trudu i strpljenju. ja nisam ni na djelić sekunde razmišljala o slanoj verziji, nekako mi ovi bubrezi i sva sila mesa nišu po volji. napravila sam staku verziju i oduševila se! tvoji čokoladni pudinzi izgledaju sjajno, definitivno ću ih i ja isprobati.

]]> By: The Betz Family https://tandtkitchen.com/traditional-british-pudding-daring-bakers-challenge-april-2010/#comment-5828 Tue, 27 Apr 2010 21:36:20 +0000 http://tandtkitchen.com/2010/04/daring-bakers-challenge-april-2010-traditional-british-pudding.html#comment-5828 Your puddings look fantastic! All three of them looked great, even though the first one may not have been very tasty! I loved reading your conversation with your daughter. Welcome to daring bakers!

]]> By: Mary https://tandtkitchen.com/traditional-british-pudding-daring-bakers-challenge-april-2010/#comment-5827 Tue, 27 Apr 2010 21:14:18 +0000 http://tandtkitchen.com/2010/04/daring-bakers-challenge-april-2010-traditional-british-pudding.html#comment-5827 You did a great job with this challenge! The filling for your second pudding sounds great, and I’m glad your family liked it!

]]> By: Andrea https://tandtkitchen.com/traditional-british-pudding-daring-bakers-challenge-april-2010/#comment-5826 Tue, 27 Apr 2010 20:25:13 +0000 http://tandtkitchen.com/2010/04/daring-bakers-challenge-april-2010-traditional-british-pudding.html#comment-5826 Ohohoh bacila se i ti u Daring Bakere. 🙂
Svaka ti čast na trudu, bojim se da bi ja kod ovog recepta brzo odustala, ma zapravo meni ovo zvuči skroz ukusno ali me uvijek izluđuju njihovi podugački recepti. 😀 😀
U svakom slučaju ova ponovljena verzija izgleda savršeno! 🙂
A čokoladni puding tek djeluje tako dobro. 🙂

]]> By: Aleksandra1234 https://tandtkitchen.com/traditional-british-pudding-daring-bakers-challenge-april-2010/#comment-5825 Tue, 27 Apr 2010 20:24:54 +0000 http://tandtkitchen.com/2010/04/daring-bakers-challenge-april-2010-traditional-british-pudding.html#comment-5825 pravo savršenstvo:)

]]> By: mignonne https://tandtkitchen.com/traditional-british-pudding-daring-bakers-challenge-april-2010/#comment-5824 Tue, 27 Apr 2010 18:33:53 +0000 http://tandtkitchen.com/2010/04/daring-bakers-challenge-april-2010-traditional-british-pudding.html#comment-5824 Svaka cast na trudu, ova druga verzija mi se takodje puno vise dopada, ali ne znam da li bih se usudila da u dva dana ponovim sve iz pocetka, hihih….ali zato me je slatka verzija potpuno oborila sa nogu, to uvek moze da prodje, supeeer su fotke!:)))

]]> By: ap269 https://tandtkitchen.com/traditional-british-pudding-daring-bakers-challenge-april-2010/#comment-5823 Tue, 27 Apr 2010 17:55:13 +0000 http://tandtkitchen.com/2010/04/daring-bakers-challenge-april-2010-traditional-british-pudding.html#comment-5823 Hilarious post! Loved it. And that chocolate strawberry pudding is just divine!

]]> By: Snježa https://tandtkitchen.com/traditional-british-pudding-daring-bakers-challenge-april-2010/#comment-5822 Tue, 27 Apr 2010 16:38:56 +0000 http://tandtkitchen.com/2010/04/daring-bakers-challenge-april-2010-traditional-british-pudding.html#comment-5822 E, alal ti vjera! A šta bih drugo rekla!

]]> By: melrose https://tandtkitchen.com/traditional-british-pudding-daring-bakers-challenge-april-2010/#comment-5821 Tue, 27 Apr 2010 16:37:33 +0000 http://tandtkitchen.com/2010/04/daring-bakers-challenge-april-2010-traditional-british-pudding.html#comment-5821 Divne slicice (sem one bubreznog loja :))), ja sam postala prelijena cak i da izvadim jelo iz frizidera radi slikanja:)))

]]>