Krvavice s kiselim zeljem

Tadeja Bjažević
Print Recipe Pin Recipe
Course glavna jela, prilozi
Cuisine hrvatska

Ingredients
  

Pirjano kiselo zelje:

  • rezano kiselo zelje
  • svinjska mast
  • 1/2 žlice šećera

Instructions
 

Pirjano kiselo zelje:

  • Zelje probajte, pa ako vam se čini previše kiselo ili previše slano, lagano ga isperite i ostavite da se ocijedi.
  • Ugrijte svinjsku mast i dodajte šećer da se napravi karamel.
  • Zelje dodajte na karamel, pa promiješajte da ga svog pokupi.
  • Podlijte manjom količinom vode i pirjajte na umjerenoj vatri dok ne omekša, ali da još uvijek osjećate blago krckanje zelja pod zubima.
  • Po potrebi povremeno podlijevajte više puta manjim količinama vode.