Go Back
nabujak s tartufima

Nabujci s tartufima

Tadeja Bjažević
Prep Time 15 mins
Cook Time 20 mins
Total Time 35 mins
Course LCHF
Servings 3 zdjelice zapremine 200-250 ml

Ingredients
  

  • 4 jaja
  • 100 g mesnate slanine
  • 250 ml vrhnja za šlag
  • 150 g chedara ili sl. sira
  • sol papar
  • maslinovo ulje s aromom tartufa
  • jedan manji crni tartuf

Instructions
 

  • Pećnicu ugrijte na 220° C.
  • Na dno posudica rasporedite na sitne kockice narezanu mesnatu slaninu i stavite u ugrijanu pećnicu da se otopi.
  • Jaja pjenasto istucite sa solju i paprom, pa umiješajte vrhnje za šlag i ulje s aromom tartufa i još kratko miješajte.
  • Ručno umiješajte i naribani sir, pa sve jednako rasporedite u posudice sa otopljenom slaninom.
  • Pecite 15-20 minuta na 200°C da narastu i dobiju zlatno žutu boju. Po još toplima naribajte crni tartuf.
  • Poslužite uz salatu po ukusu.