Go Back

Ukiseljeni pupoljci maslačka

Tadeja Bjažević

Ingredients
  

  • 300 g izdanaka pupoljaka maslačka
  • 200 ml kvasine vinskog octa
  • 200 ml vode
  • 1/2 jušne žlice šećera
  • 1/2 jušne žlice soli
  • čajna žličica papra u zrnu

Instructions
 

  • Staklenku sterilizirajte i napunite je opranim i očišćenim pupoljcima maslačka.
  • Birajte što manje, tvrđe pupove koji se još ne otvaraju.
  • Ocat i vodu pomiješajte, dodajte sol, šećer i zrna papra, zakuhajte i ostavite da kuha kraće vrijeme, pa vruće ulijte u staklenku napunjenu maslačkom.
  • Zatvorite, okrenite naopako i ostavite da se ohladi.
  • Čuvajte na hladnom i tamnom mjestu.