Go Back
pogačice sa sirom

Pogačice sa sirom

Tadeja Bjažević
Course kruh i peciva

Ingredients
  

  • 150 g brašna
  • 1/2 jušne žlice praška za pecivo
  • malo soli papra
  • 50 g maslaca
  • 100 g ribanog sira po izboru
  • 50 ml mlijeka

Instructions
 

  • Pomiješajte brašno s praškom za pecivo, solju i paprom, dodajte maslac izrezan na listiće pa ga izmrvite s brašnom.
  • Dodajte naribani sir i s mlijekom zamijesite tijesto.
  • Razvaljajte ga na pobrašnjenjoj podlozi na debljinu 1/2 cm.
  • izrežite kvadratiće otprilike 5x5 cm, napravite nožem zareze po pogačicama, pa pređite kistom namočenim u mlijeko.
  • Slažite ih u pekač obložen papirom za pečenje i pecite 15 minuta na 180° C.