Pomiješajte brašno, šećer, sol, limunovu koricu i sitno mljevene bademe, dodajte maslac narezan na listiće i zamijesite prhko tijesto.

Na kraju umiješajte i krupno sjeckane bademe.

Ako je tijesto jako mekano, ostavite ga kratko vrijeme (15-ak minuta) u hladnjaku da ga možete razvaljati ili ga odmah utisnite u kalup za pitu, nabockajte vilicom pa ostavite 15-ak minuta u zamrzivaču.

Pećnicu zagrijte na maksimum.

Jaje izmiksajte sa vanili šećerom, dodajte Gustin i aromu vanilije.

½ mahune vanilije prokuhajte u vrhnju za šlag.

Kad zavrije izvadite mahunu, ostružite sjemenke i dodajte u vrhnje, maknite vrhnje s vatre pa neprestano miješajući ulijte smjesu jaja.

Sasvim kratko vratite na vatru da se počne zgušnjavati, a onda ostavite sa strane da se malo ohladi.

Polovicu količine borovnica pomiješajte sa šećerom, gustinom i limunovim sokom i kuhajte na srednje jako vatri neprestano miješajući dok se ne počne zgušnjavati. Ostavite sa strane da se hladi.

U kalup koji ste izvadili iz zamrzivača ulijte smjesu jaja, pa pecite, prethodno smanjivši temperaturu na 200°C 20-ak minuta.

Izvadite, ulijte nadjev od borovnica, pa pecite još slijedećih 5-7 minuta.

Izvađenu ostavite da se hladi. Na ohlađenu pitu poslažite preostalu polovicu svježih borovnica, pospite lagano kristal šećerom i bademima narezanim na listiće.