Pomiješajte meso sa solju i paprom.

Češnjak očistite, protisnite češnjeve i dodajte mesu.

Osoljeni luk ocijedite nad mesom, tako da dodate samo sok koji je luk pustio.

Sve pomiješajte, formirajte ovisno o tome kako velike želite, 10-15 pljeskavica i ostavite neko vrijeme, najduže preko noći u hladnjaku.

Pecite na grill tavi ili roštilju.

Slaganje hamburgera ili cheeseburgera dalje je prepušteno vašem ukusu i mašti.

Najjednostavniji umak je pomiješati jednake količine gotove majoneze, milerama, nešto manje ketchupa i po želji doati malu žličicu senfa.