Čokolade otopite na pari, pa kistom premažite listove s gornje strane. U čokoladu umočite i nekoliko badema i lješnjaka. Slažite ih na papir za pečenje, pa na tacnu i ostavite u zamrzivaču da se čokolada stegne.

U četiri kalupa za mini muffine pomoću čačkalice objesite fitilj za svijeću, pa ih napunite rastopljenom čokoladom, ohladite i njih.

Na pari tucite žumanjke sa šećerom da se počnu zgušnjavati. Uklonite ih s vatre i miješajte dalje sve dok se na površini počnu pojavljivati tragovi miješanja.

Dodajte otopljeni maslac, pa ručno umiješajte mješavinu suhih sastojaka ( brašno, kakao, sol, prašak za pecivo).

Izlijte u dobro namašćen kalup u obliku vijenca i pecite 15-tak minuta na 180°C.

Čokoladu naribajte ili je jako sitno nasjeckajte pa na pari otopite u vrhnju za šlag, neprestano

miješajući, dok ne postane gusta, jednolična smjesa.

Ohladite je na sobnu temperaturu, a zatim najmanje dva sata, a najbolje preko noći, u hladnjaku.

Hladnu kremu miksajte uz dodatak šećera u prahu i ruma, da postane pjenasta, ali pazite da ne pretjerate i dobijete čokoladni maslac.

Kremom omažite ohlađeni vijenac, stavite svječice, a zatim vrlo oprezno krenite skidati čokoladne listiće s vaših listova i slažite ih po vijencu prema želji.