Bademe pofurite, ogulite i sameljite.

Pomiješajte ih s brašnom, solju, šećerom i maslacem i umijesite prhko tijesto.

U polovicu dodajte naribanu narančinu koricu, drugu polovicu obojite crvenom jestivom bojom i dodajte aromu maline.

Ostavite barem pola sata u hladnjaku, a onda razvaljajte i izrezujte modlama čizmice ili čarapice od crvenog i zvjezdice od svjetlog tijesta, s tim da za zvjezdice na polovici količine kolačića napravite u sredini rupu.

Pecite 5-7 minuta ma 180-200*C.

Zvjezdice slijepite marmeladom ili pekmezom od malina.

Čizmice premažite kistom umočenim u tu istu marmeladu, da dobiju sjaj, a onda im “sare” umočite u glazuru i ostavite na rešetki da se stisne.

Za glazuru miješajte šećer u prahu postepeno mu dodajući limunov sok dok ne dobijete gustoću glazure kojom ste zadovoljni i u koju ćete moći umočiti čizmice, a da glazura na njima ostane.