Od navedenih sastojaka za tijesto, umijesite prhko tijesto, razvaljajte, pa kalupima nešto većima od promjera kalupa za muffine, izrežite krugove tijesta i utisnite ih u kalupe za muffine. Tako pripremljene kalupe ostavite 30-ak minuta u hladnjaku.

Pećnicu ugrijte na 200°C pa pecite 10 minuta.

Pričekajte da se košarice kratko ohlade i stisnu, da vam ne bi pucale, a zatim tupim nožem prođite uz rubove i lagano ih odignite iz kalupa.

Za kremu zagrijavajte vrhnje sa šećerom i solju tik do vrenja pa mu dodajte naribanu ili sitno nasjeckanu čokoladu. Neprekidno miješajući otopite čokoladu i kad postane tekuća dodajte fino samljevene orahe.

Kuhajte miješajući još minutu do dvije pa sklonite s vatre, pričekajte da se kratko ohladi i umiješajte maslac narezan na kockice.

Dobro ohladite, najmanje 2 sata u hladnjaku, a zatim izradite mikserom uz dodatak orahovca da krema zapjeni.

Uz pomoć vrećice za ukrašavanje napunite košarice i ukrasite polovicama cijelih oraha i listićima metvice.