Go Back
piletina s limunom
Tadeja Bjažević

Piletina s limunom, medom i ružmarinom

Print Recipe Pin Recipe
Course: glavna jela, piletina
Cuisine: mediteranska
Ingredients Method

Ingredients
  

  • 3 sočna limuna
  • 50 g maslaca
  • 3 velike žlice meda od ružmarina ili drugog iz mediteranskog podneblja
  • 1 žlica ružmarinovih grančica
  • 1 češanj češnjaka
  • 700 g mladog krumpira
  • 1,2 kg piletine
  • sol
  • papar

Method
 

  1. Pećnicu zagrijte na 200°C.
  2. Iscijediti sok 2 limuna i zagrijte ih zajedno s maslacem, medom, ružmarinom i paprom da se maslac rastopi, a kuhinjom počne širiti nedoljivi miris.
  3. Piletinu rasjecite na 8 komada i položite je u vatrostalnu posudu.
  4. Oko piletine poslažite krumpir narezan na male komade.
  5. Prelijte sve umakom od meda, limuna i ružmarina.
  6. Treći limun izrežite na osmine i ugurajte između krumpira i piletine.
  7. Posolite i popaprite.
  8. Pecite oko sat vremena i poslužite uz salatu po izboru.