Od sastojaka navedenih za tijesto, umijesite prhko tijesto, utisnite ga u kalup za pitu promjera 23 cm, nabockajte vilicom i ostavite 15-ak minuta u hladnjaku.

Za nadjev istucite jaja sa šećerom.

Vrhnje zakuhajte pa umiješajte mljevene bademe, sol i začine i miješajte da dobijete jednoličnu smjesu.

Maknite s vatre i umiješajte smjesu s jajima.

Ulijte u kalup s tijestom koji ste izvadili iz hladnjaka i pecite u zagrijanoj pećnici na 180-200°C desetak minuta.

Za to vrijeme operite jabuke, prepolovite i narežite na što tanje kriške, pospite šećerom i zalijte sokom limuna.

Kalup s tijestom i nadjevom od badema nakon 10-ak minuta izvadite pa po vrhu slažite lepezasto u krug kriške jabuka, obilato pospite cimetom i vratite u pećnicu na idućih 20-ak minuta.

Ohlađeno pospite šećerom u prahu.