Pizza sa slatkim od luka i smokava
Ingredients
Tijesto za pizzu:
- 150 g krušnog brašna ili brašna za dizana tijesta
- 70 ml mlake vode
- malo soli
- žličica šećera
- 1/4 svježeg kvasca
Nadjev:
- 2 žlice slatkog od luka i smokava
- po 100g ovčjeg i kozjeg zrelog sira
- 100 g pršuta narezanog na tanke rezance
- 2 žlice ukiseljenih kapara
Instructions
- Od sastojaka navedenih za tijesto zamijesite dizano tijesto, ostavite da udvostruči obujam, pa razvaljajte tanko u krug ili po želji pravokutnik.
- Dvije žlice slatkog od luka usitnite nožem i premažite preko tijesta.
- Poslažite sireve narezane na tanke trokute, rezance pršuta i kapare.
- Pecite 10-15 minuta u pećnici prethodno zagrijanoj na maksimum ili najmanje 250° C.