Pomiješajte brašno s praškom za pecivo, solju i paprom, dodajte maslac izrezan na listiće pa ga izmrvite s brašnom.

Dodajte naribani sir i s mlijekom zamijesite tijesto.

Razvaljajte ga na pobrašnjenjoj podlozi na debljinu 1/2 cm.

izrežite kvadratiće otprilike 5x5 cm, napravite nožem zareze po pogačicama, pa pređite kistom namočenim u mlijeko.

Slažite ih u pekač obložen papirom za pečenje i pecite 15 minuta na 180° C.