Go Back
Salata od slatke dinje i rikole
Tadeja Bjažević

Salata od slatke dinje, rikule i feta sira

Course: salate

Ingredients
  

  • 1/2 slatke dinje
  • šaka-dvije rikule
  • 100 g feta sira
  • šaka kupina ili borovnica
  • sok pola limete
  • 2 žlice meda
  • krupno mljeveni papar
  • maslinovo ulje

Method
 

  1. Dinju očistite od koštica i kore, pa je narežite na kockice veličine zalogaja.
  2. Rikolu operite i posušite.
  3. Fetu natrgajte na manje komade.
  4. Sve lagano izmješajte u posudi i nakapajte maslinovim uljem.
  5. Pomiješajte med i sok limete pa prelijte preko salate i sve još jednom nježno promiješajte.
  6. Pospite krupno mljevenim paprom i servirajte.