Staklenku sterilizirajte i napunite je opranim i očišćenim matarom.

Ocat i vodu pomiješajte, dodajte sol, šećer i zrna papra, zakuhajte i ostavite da kuha kraće vrijeme.

Vruće ulijte u staklenku napunjenu matarom. Zatvorite, okrenite naopako i ostavite da se ohladi.

Čuvajte na tamnom mjestu.