Go Back
Tadeja Bjažević

Ukiseljeni pupoljci maslačka

Print Recipe Pin Recipe
Ingredients Method

Ingredients
  

  • 300 g izdanaka pupoljaka maslačka
  • 200 ml kvasine vinskog octa
  • 200 ml vode
  • 1/2 jušne žlice šećera
  • 1/2 jušne žlice soli
  • čajna žličica papra u zrnu

Method
 

  1. Staklenku sterilizirajte i napunite je opranim i očišćenim pupoljcima maslačka.
  2. Birajte što manje, tvrđe pupove koji se još ne otvaraju.
  3. Ocat i vodu pomiješajte, dodajte sol, šećer i zrna papra, zakuhajte i ostavite da kuha kraće vrijeme, pa vruće ulijte u staklenku napunjenu maslačkom.
  4. Zatvorite, okrenite naopako i ostavite da se ohladi.
  5. Čuvajte na hladnom i tamnom mjestu.