NAPRAVITE SAMI Archives - T and T kitchen and atelier

Sirup od nara

Tadeja — Fri, 08 Jan 2016 16:10:45 +0000

U posljednje vrijeme ne mogu baš previše toga činiti s desnom rukom, a posljednjih više od mjesec dana gotovo ništa, što je samo jedan od razloga što se tako dugo nismo čitali, jer to “gotovo ništa”, uključuje i nemogućnost tipkanja i korištenja miša. Naravno da baš onda kad nešto ne možemo ili je radnja bitno otežana, mi bismo […]

The post Sirup od nara appeared first on T and T kitchen and atelier.

Espresso kavijar – Saeco Minuto

Tadeja — Tue, 14 Oct 2014 15:18:31 +0000

I evo nas i u zadnjoj epizodi Saeco Minuto serijala. 🙂 Već sam spomenula da jako volim kombinaciju sira i kave. Gricnuti sendvič od sira i zaliti gutljajem kave. To je bila ideja vodilja i kod današnjeg recepta. Kad sam ga osmišljavala, sjetila sam se da već dugo želim pokušati napraviti “kavijar” i da bi […]

The post Espresso kavijar – Saeco Minuto appeared first on T and T kitchen and atelier.

Grčki jogurt

Tadeja — Thu, 08 May 2014 21:57:00 +0000

Čini se da u posljednje vrijeme odasvud iskače grčki jogurt. Kako s polica dućana, tako i po food blogovima. Dugo je kod nas bio samo predmet želje kad bi ga se trebalo dodati u neko jelo i dati mu izvorni štih, a nedostatak se pokušavao nadomjestiti jogurtima koji nisu bili deklarirani kao tekući. No, konačno […]

The post Grčki jogurt appeared first on T and T kitchen and atelier.

Krema od citrusa

Tadeja — Sun, 06 Apr 2014 19:47:40 +0000

Kremu od citrusa, tada od ušećerenih korica mandarina, prvi sam put napravila i koristila za aromatične biscotte s bademima. A kad sam nedavno dobila domaće limune i naranče s Visa, pridružila sam im i limetu i odlučila da je konačno trenutak da citrusni raspuknutići osvanu na blogu. No, da bih napravila kekse, morala sam prethodno napraviti kremu […]

The post Krema od citrusa appeared first on T and T kitchen and atelier.

SAKURA

Tadeja — Sun, 28 Jul 2013 19:05:00 +0000

Mene Japan fascinira. U svakom smislu. A opet, imam osjećaj da nemam nikakvih dodirnih točaka s ičim japanskim i da sam po svemu upravo suprotnost onome na što Japan i japansko asocira.Kao food blogerica, ne volim kad ljudi kažu da neku hranu ne jedu i ne žele je ni probati. I prilično sam prema tome […]

The post SAKURA appeared first on T and T kitchen and atelier.

Šećer s lavandom

Tadeja — Tue, 03 Jul 2012 20:21:00 +0000

Nemrem disat’ ! 🙂 Klima na poslu ne može savladati ove vrućine. Do podneva, jer gledamo na jug, još nekako, od podneva nikako. Kod kuće smo od paljenja klime u startu odustali ove godine, budući je riječ o potkrovnom stanu i betonskom krovu, koji je čitav dan, barem jednom svojom stranom izložen suncu. Zaključili smo […]

The post Šećer s lavandom appeared first on T and T kitchen and atelier.

Homemade Mc Donald’s pies

Tadeja — Sat, 13 Aug 2011 19:11:12 +0000

Šećer za kraj našeg fast food vikenda, bile su pržene pite poput onih iz Mc Donalds’a punjene želeom od malina. Obožavam miris i okus malina, ali ih ne volim previše mučiti ukuhavanjem, a ne volim niti da mi se njihove sitne koštice motaju pod zubima i ubiju svu čar njihovog okusa, tako da najradije napravim žele. […]

The post Homemade Mc Donald’s pies appeared first on T and T kitchen and atelier.

Homemade Bounty

Tadeja — Tue, 01 Feb 2011 18:06:00 +0000

Ja posljednjih mjeseci, tjedana, a posebice dana imam strašan deja vu. I iako bi bilo za očekivati da me obzirom na navedeni osjećaj već viđenog i iskušanog, situacija koja je osjećaj izazvala, zatekla spremnu, tome nije baš tako. Timna je zagazila u pubertet. Normalan i očekivan slijed stvari. Znala sam da me čeka i prilično mirno […]

The post Homemade Bounty appeared first on T and T kitchen and atelier.

Ferrero Rocher kuglice

Tadeja — Tue, 30 Nov 2010 20:54:00 +0000

Na današnji dan pred punih 19 godina rekla sam sudbonosno DA. Kasnije sam utvrdila da čak i da su postojale dvojbe u tom času, što nisu, nije postojala mogućnost izbora skretanja. Navigacijska oznaka je pokazivala obavezan smjer. DA je izrečeno na prvu godišnjicu veze. Pod uzbunama, sa rezerviranim dvostrukim terminom, dvije subote za redom, za slučaj eventualnih uzbuna […]

The post Ferrero Rocher kuglice appeared first on T and T kitchen and atelier.

Danish pastry – dansko pecivo

Tadeja — Sat, 27 Feb 2010 15:50:00 +0000

Netom prije negoli smo prošli mjesec izglasali novu temu kuvarijacija – danish pastry, ja sam napravila svoje prvo home made lisnato tijesto u životu. Ali, kako ja volim stvari dodatno zakomplicirati, a oduvijek me mučilo zašto nema čokoladnog lisnatog tijesta nigdje, niti za kupiti, niti na njega nailazim u receptima, a ne vidim nekog logičnog objašnjenja zašto se […]

The post Danish pastry – dansko pecivo appeared first on T and T kitchen and atelier.

Homemade Munchmallow

Tadeja — Fri, 27 Nov 2009 06:12:00 +0000

Nisam jedna od onih “mad about munchmallows”, ali jednom godišnje dobijem tematsku želju. Recept za domaći munchmallow, autorice bloga La casa de vainilla, sam još ljetos isprintirala sa Coolinarike, ali sam privremeno odustala od realizacije iz više razloga. Prije svega ljetnih vrućina i činjenice da se jaje, preciznije bjelanjak termički ne obrađuje, što je nešto što kod mene […]

The post Homemade Munchmallow appeared first on T and T kitchen and atelier.

Kako napraviti lisnato tijesto

Tadeja — Sun, 29 Mar 2009 13:21:00 +0000

Lisnato tijesto karakterizira ono što mu i samo ime govori, “listanje”, koje mu omogućava velika količina masnoće, a u slučaju klasičnog lisnatog tijesta riječ je o maslacu , koji se u tijesto ukorporira više puta ponovljenim valjanjem i preslagivanjem na točno određeni način. Ja sam koristila mješavinu oštrog i glatkog brašna, dakle ukupnu količinu brašna […]

The post Kako napraviti lisnato tijesto appeared first on T and T kitchen and atelier.