Slatka zimnica Archives - T and T kitchen and atelier

Džem od slatke dinje s medom i limetom

Tadeja — Tue, 19 Sep 2017 12:33:41 +0000

U jednom je trenutku izgledalo da će se nebo smilovati mojoj kuknjavi i vratiti mi još koji dan ljeta, ali bijaše to vrlo kratko i ne previše uspješno. No, što je, tu je, čini se da ću se ipak morati pomiriti s naprasnim rastankom bez pozdrava i okrenuti se jeseni. Osim što meni ljeta nije […]

The post Džem od slatke dinje s medom i limetom appeared first on T and T kitchen and atelier.

Slani džem od dinje

Tadeja — Sun, 10 Sep 2017 22:37:49 +0000

Rekoh vam da sam se ove godine zaigrala s dinjama i lubenicama. Pa su tako završavale u salatama , ali i u kolačima, koji tek stižu i slatkoj zimnici, džemovima i želeima. Dinja je u kombinaciji s pršutom doista posebno dobra kombinacija, a na tom tragu je i današnji recept. Negdje između džema i želea, još […]

The post Slani džem od dinje appeared first on T and T kitchen and atelier.

Suhe smokve u sirupu od Earl Grey čaja

Tadeja — Tue, 06 May 2014 20:05:00 +0000

Za čitavo vrijeme FBI istrage Brankinog bloga, mučilo me isto. Blog, poznat po Brankinoj, prije svega slatkoj zimnici, u rano proljeće doista nije mogao biti ispitan u punom sjaju. Da se ne dogodi da baš ništa od tog obilja recepata ne pokušam napraviti sama, a imala sam priliku probati originale i znam kako su dobri […]

The post Suhe smokve u sirupu od Earl Grey čaja appeared first on T and T kitchen and atelier.

Krema od citrusa

Tadeja — Sun, 06 Apr 2014 19:47:40 +0000

Kremu od citrusa, tada od ušećerenih korica mandarina, prvi sam put napravila i koristila za aromatične biscotte s bademima. A kad sam nedavno dobila domaće limune i naranče s Visa, pridružila sam im i limetu i odlučila da je konačno trenutak da citrusni raspuknutići osvanu na blogu. No, da bih napravila kekse, morala sam prethodno napraviti kremu […]

The post Krema od citrusa appeared first on T and T kitchen and atelier.

Slatko od dunja

Tadeja — Thu, 07 Nov 2013 21:56:00 +0000

Znam da sam rekla da smo za ovu sezonu gotovi sa zimnicom, ali bio bi grijeh da su dunje propale. Još par komada tijesno uguranih na malo preostale slobodne površine polica mog stana, odašilje svoj nježni miris, ostale su udobno smještene u sirupu i čekaju svoj trenutak. 🙂 Dunja se ljudi rijetko prihvaćaju, što zbog […]

The post Slatko od dunja appeared first on T and T kitchen and atelier.

Žele od crvenih paprika

Tadeja — Thu, 03 Oct 2013 19:57:00 +0000

Izgleda da ćete kod mene u listopadu čalabrcati samo zimnicu 🙂 Vjerovali ili ne, moja se zimnica uslijed razno raznih razloga smanjila, a da je ja pošteno nisam uspjela ni probati, tako da ja za vikend planiram neke stvari ponoviti, a prije svega ajvar. A kad ga ponovim uslijedit će i recepti za ajvar i pinđur. […]

The post Žele od crvenih paprika appeared first on T and T kitchen and atelier.

Persimmon fruit leather (sušene rolice kakija ili japanske jabuke)

Tadeja — Sun, 25 Nov 2012 17:31:00 +0000

Vjerojatno je svima poznata ona narodna, koju koristimo kada želimo reći kako netko nema srama ni karaktera, sadržana u sintagmi da ima đon, potplat, umjesto obraza. Onima koji me imaju dodanu i na nekim drugim društvenim servisima, uz to što prate moj blog, vjerojatno sam proteklih tjedan i više dana iskakala iz konzerve, da ne […]

The post Persimmon fruit leather (sušene rolice kakija ili japanske jabuke) appeared first on T and T kitchen and atelier.

Kompot od dunja

Tadeja — Sat, 10 Nov 2012 23:41:15 +0000

Kompot od dunja, miris koji se proširi kućom dok ga kuhate, opravdava sav trud uložen u taj pothvat. Dunje su oduvijek stanovale u stihovima pjesama, mirisale s ormara, no u posljednje su vrijeme prilično zanemarene. Jedan od razloga je pretpostavljam, što za raditi nešto s njima i od njih, treba ipak uložiti ponešto više truda. […]

The post Kompot od dunja appeared first on T and T kitchen and atelier.

Lime curd – namaz od limete

Tadeja — Fri, 12 Feb 2010 13:44:00 +0000

I mi konja za trku imamo! Što ne znači obavezno da znamo i jahati. 🙂 Ja naime imam potkrovni stan i krovne prozore, od kojih oni kuhinjski gledaju na sjever. Nije da sad baš po stanu bauljamo po mraku :), ali definitivno, čak i da se nasadim pod sami prozor nemam dovoljno dnevnog svjetla pogodnog […]

The post Lime curd – namaz od limete appeared first on T and T kitchen and atelier.