• Naslovnica
  • O nama
  • BLOG
  • Kontakt
  • Nav Social Menu

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest

T and T kitchen and atelier

food, crafts, photos, travels, stories

  • KUHINJA
  • ATELJE
  • PUTOVANJA
  • VAN KATEGORIJA
  • SHOP
You are here: Home / Kuhinja / Zimnica / Slatka zimnica / Suhe smokve u sirupu od Earl Grey čaja

Jesen zimnica Slatka zimnica Zimnica

Suhe smokve u sirupu od Earl Grey čaja

Za čitavo vrijeme FBI istrage Brankinog bloga, mučilo me isto. 

suhe-smokve-u-umaku-od-earl-grey-caja-1

Suhe smokve u sirupu od Earl Grey čaja

Blog, poznat po Brankinoj, prije svega slatkoj zimnici, u rano proljeće doista nije mogao biti ispitan u punom sjaju.
Da se ne dogodi da baš ništa od tog obilja recepata ne pokušam napraviti sama, a imala sam priliku probati originale i znam kako su dobri :D, kad sam ugledala recept za suhe smokve u sirupu od Earl Grey čaja znala sam što ću.

suhe-smokve-u-umaku-od-earl-grey-caja-3

Suhe smokve u sirupu od Earl Grey čaja

Naime, osim da vadim smrznuto voće iz dubokog i radim s njim nešto, što je bila jedna od opcija, sjetila sam se da negdje još imam i šaku-dvije suhih smokava i odlučila se za ovaj recept, koji me podsjetio na slatko.

Sirup je božanstven, a naše smokve čekaju probu. Malo je nedostajalo da po ovom receptu ne interveniram uopće, ali kako nisam imala svježih neprskanih naranči, nego samo njihovu naribanu koricu u zamrzivaču, tako sam umjesto korice narezane na štapiće, koristila nju, a sirup procijedila.

suhe-smokve-u-umaku-od-earl-grey-caja-2

Suhe smokve u sirupu od Earl Grey čaja

Suhe smokve u sirupu od Earl Grey čaja

Tadeja Bjažević
Print Recipe Pin Recipe
Course zimnica

Ingredients
  

  • 500 g suhih smokava
  • 700 ml vode
  • korica jedne neprskane naranče narezana na "prutiće"
  • 1 štapić cimeta
  • 110 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 80 ml brandya

Instructions
 

  • Od 700 ml vode skuhajte jači Earl Grey čaj.
  • Smokve stavite u skuhani čaj , dodajte štapić cimeta i korice neprskane naranče, pa kuhajte dok ne zakuha, a zatim još oko 15 minuta na laganoj vatri, da smokve omekšaju.
  • Smokve zatim šupljikavom žlicom izvadite iz tekućine, stavite na kuhinjsku dasku i ostavite da se prosuše.
  • U tekućinu čaja dodajte šećer i vanilin šećer, dobro umiješajte, vratite da zakuha i kuhajte dok ne dobijete rijetki sirup.
  • Maknite s vatre pa dodajte brandy.
  • Prosušene smokve stavite u čistu i zagrijanu staklenku.
  • Složite ih skoro do vrha.
  • Sirup procijedite, ako ste radili s koricama naranče izrezane na prutiće, rasporedite ih između smokava, pa sve zalijte sirupom i dobro zatvorite.
  • Ohladite i spremite na tamno i hladno mjesto gdje bi prije ponovnog otvaranja i konzumacije trebale stajati 3-4 tjedna.

Podijeli na

  • Tweet
  • WhatsApp
  • Email
  • Print

Related


1 Comment

Previous Post: « Dubrovačka rozata
Next Post: Grčki jogurt »

Reader Interactions

Trackbacks

  1. Rustikalne pite sa smokvama - T and T kitchen and atelier says:
    February 21, 2020 at 11:18

    […] Iako sam na blogu proteklih godina objavila više recepata koji sadrže smokve, pritom čak više slanih, poput pizze sa slatkim od luka i smokava, recept sa smokvama koji me doista oduševio i pozivam i vas da ga iskušate, isprobala sam u okviru FBI rukavica i istrage Brankinog bloga, suhe smokve u sirupu od Earl Grey čaja. […]

    Reply

Komentari Cancel reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Primary Sidebar

DOBRO DOŠLI!

Ja sam Tadeja. Autor sam većine sadržaja na T and T kitchen and atelieru i vlasnica jednog T. iz naziva bloga. Zanima li vas kome pripada drugo i kako je T and T kitchen and atelier nastao i razvijao se, pročitajte u nastavku .....

Saznajte prvi što je novo u T and T kitchen and atelieru

Unesite svoju email adresu kako biste primali obavijesti o novim postovima i sadržajima

Prati nas

  • View TAndTKitchenAndAtelier’s profile on Facebook
  • View tandtkitchen’s profile on Instagram
  • View Tadeja’s profile on Pinterest
  • Naslovnica
  • O nama
  • BLOG
  • Kontakt
  • KUHINJA
  • ATELJE
  • PUTOVANJA
  • VAN KATEGORIJA
  • SHOP

pretraži

Arhiva

POSJETI NAŠ ETSY SHOP

Top Posts & Pages

Lignje u pećnici
Ukiseljeni pupoljci maslačka
restani krumpir, znate li ga napraviti?
Đuveč s piletinom
Prisiljeno zelje s mladim grahom
Bosanska kalja

Footer

PUTOVANJA

Soča – zelenooka ljepotica

Beograd, 20 godina poslije

Blogomanija 2012. – Stara planina

Bigoli s patkom i Venecija

Hercegovina

još putovanja .....

instagram

Ništa se ili vrlo rijetko mijenja preko noći, al Ništa se ili vrlo rijetko mijenja preko noći, ali o pretjeranom konzumerizmu, upotrebi plastike i zagađenju planeta koje bi moglo dovesti do daleko većih posljedica od pukog viška smeća, znalo se i govorilo još dok sam ja bila u nižim razredima osnovne škole. Nepotrebno je reći koje silne decenije su od onda prošle. Davno smo propustili trenutak da se korak po korak počnemo mijenjati i ne znam može li nam i galop promjene više pomoći, ali isto tako kažu i da nikad nije kasno. Pa da onda učinimo taj korak i možda ove godine pokušamo poklone svesti na minimum i ne potrošimo na njihovo zamatanje gomile papira koje će presuditi nekom za život nam prijeko potrebnom stablu. Postoje višenamjenske alternative, poput višekratno iskoristivih poklon vrećica i kutija. I običan komad tkanine u koji umotate poklon, bolji je i ispravniji odabir, jer tkaninu možete ponovo iskoristiti ili od nje nešto sašiti, nego šareni papir i plastična vrećica koji će završiti u otpadu.  Link u bio.
 #reusablegiftbags #ChalkboardChristmas #zerowaste #reusablebags #reuse #ecofriendly #giftbags #sewing #ecosewing #zerowasteproject #zerowastecrafts #tandtatelier #platnenevrecice #neplastici #Bozic #Christmasdecor #Bozicnidekor #bozicnepoklonvrecice #giftbox #reusablegiftbox
Ove godine imamo nove šeširiće! #zimnica #canni Ove godine imamo nove šeširiće! #zimnica #canningjarbonnet #canning #tandt
Sweet first 50! 😀 #happybirthday #tandtkitchen Sweet first 50! 😀 #happybirthday #tandtkitchen #frenchsilkpie
6 klasika na žlicu #nažlicu #winter #food #volim 6 klasika na žlicu #nažlicu #winter #food #volimmeso #tandtkitchen
A imamo mi i bakamade fritulice. #fasnik2016 #frit A imamo mi i bakamade fritulice. #fasnik2016 #fritule
#lamb #roastedlamb #lambwithlemon #volimmeso #lamb #roastedlamb #lambwithlemon #volimmeso
Prati T and T kitchen and atelier na Instagramu

Content Copyright © 2009.-2022. – T and T kitchen and atelier. Sva su prava zadržana.

Copyright © 2022 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2022 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in

 

Loading Comments...
 

    loading Cancel
    Post was not sent - check your email addresses!
    Email check failed, please try again
    Sorry, your blog cannot share posts by email.