Iako vrlo često rečenice počinjem s ja, i uopće, nemam većih problema pri izražavanju što verbalnom, što pisanom, kad to ja treba sažeti u par rečenica, uhvatim se kako buljim u ekran i ne znam odakle početi.
Moj suprug kaže da je moj najveći problem to što sve moram probati, a kad ustanovim da ja to mogu, prestaje biti interesantno. Ja pak tvrdim da je riječ isključivo o neobjašnjivoj pojavi “stiskanja vremena” i nezgodnoj konstelaciji zvijezda u trenutku mog rođenja, što me svrstalo u nestrpljiv i tvrdoglav horoskopski znak ovna i da bih ja sve to što sam ikad iz znatiželje morala pokušati napraviti i manje ili više uspjela, radila i dalje, ali jednostavno ne stižem, jer već nešto novo kuca na vrata.
Tako je negdje kao žrtva pao i moj studij prava, nakon dvije, gotovo u roku i bez ijednog pada na ispitima, položene godine. “Budem ja to”, nije nikad došlo na red. Uredski posao koji sad obavljam daleko je od svih mojih želja i snova, ali od nečega se mora živjeti.
Oduvijek sam voljela i fino papati, što je rezultiralo i ljubavlju prema kuhanju, na sreću, jer sam u kuhinju bila bačena već sa 10 godina. Mama je radila, a valjalo je nahraniti i mlađeg brata.
Većina žena od kojih potičem, vrlo je spretno, osim kuhače, držala i sve druge alate, pa otuda vjerojatno i moja sklonost prema ručnom radu u svim formama. I ne manje važno, bile su dovoljno jezičave da bi se zemaljska kugla dala barem tri puta opasati, čemu pripisujem i izvor svoje rječitosti.
Ali ono što najviše cijenim i na što sam najviše ponosna je to što su bile, a one žive još uvijek jesu, jake žene sa stavom. Nerijetko upravo tvrdoglavo čvrstim. Mnoge te karakteristike, u posljednje vrijeme doduše, ponajviše s naglaskom na tinejđersku tvrdoglavost, prepoznajem i kod Timne, moje kćeri i desne ručice, a drugog T iz imena T and T kitchen and atelier i neposrednog “krivca” za pokretanje bloga.
Do tada sam različite autorske sadržaje, fotografije, priče i recepte imala raštrkane na više internetskih stranica. Blog je omogućio spajanje svih tih interesa na jednom mjestu, pod mojim imenom i prezimenom, svojevrsnu virtualnu knjigu i dnevnik.
Okosnicu bloga čine recepti i uradi sam tutorijali, u kojima nam se nerijetko, kao tehnička podrška, 😀 pridružuje i treći član, moj suprug.
Pokušate li pronaći kakav svakodnevni, klasičan recept, zamijetit ćete da je takvih vrlo malen broj, no lako vam se može dogoditi da otkrijete vama nepoznatu, rijetku namirnicu ili poznato jelo u neobičnom ruhu. A dok ga spremate, u lonac ću vam, kao začin, ubaciti osvrt na svakodnevnicu koju živimo i svoja razmišljanja, fotografije, priče, putopisne ili one iz prošlosti, u kojima su nerijetko akteri upravo te velike male žene od kojih potičem. I nadam se da bi ga jednog dana, pa i kad mene više ne bude, mogle čitati i neke male velike žene koje tek trebaju nastaviti ovaj niz.
T and T kitchen and atelier
U proteklih 9 godina blog je ne samo izašao iz anonimnosti, nego neskromno tvrdim da se nalazi u vrhu hrvatskih blogova ove ili sl. tematike. Surađivala sam s Ordinacijom.hr, Dobrom vibrom i Electroluxom, Philips Hrvatska, te Badelom, a moje recepte možete pronaći i na portalu Magazin. hr.
Urednica sam rubrike TNT kuhinja magazina DO!TS i autor na portalima VOLIM MESO i LEDO, a odnedavno i suradnik na portalu Okusi .
2013./14. surađivala sam na projektu Coca-Cola Bloggers Network Adria.
2015. godine na poziv organizatora Expo Milano 2015. sudjelovala sam u projektu Expo World recipes.
Želite li vidjeti kako moje kuhanje izgleda uživo, pogledajte snimku mog gostovanja u Dobro jutro Hrvatska! 🙂
Dobro došli, nadam se da ćete na stranici pronaći nešto za sebe i radujemo se svakom vašem komentaru i osvrtu.
Sav sadržaj na stranici, ako nije drugačije navedeno, autorsko je djelo, moje ili proširenog TandTkitchen sastava i voljela bih da ga ne koristite bez našeg dopuštenja.
Za sve suradnje, kao i za sve ostalo što bi vas moglo interesirati ili me želite kontaktirati, obratite nam se na e-mail adresu: kontakt@tandtkitchen.com.
[…] O nama […]