I tako prođe još jedan rođendan! O brojkama nećemo! 🙂
:: Brie s jagodama i umakom od meda i aceto balsamica ::
A ni o virozi koja me omela u želji da vas počastim torticom. Koja će biti, nadam se uskoro, jer i blog ovih dana puni 5 godina.
Da čestitare ipak ne ostavim praznih ruku, slijedi neobična, kako uostalom i priliči onim prvoaprilskim, ali vrlo ukusna slastica.
Isprobajte i nakon nevjerice, obećajem, uslijedit će osmijeh ugode i ugodnog iznenađenja!
:: Pečeni brie s jagodama i umakom od meda i aceto balsamica ::
Pečeni brie s jagodama i umakom od meda i aceto balsamica
Autor: Tadeja Bjažević
Sastojci
- brie
- šaka jagoda
- ovisno o veličini sira 1-2 velike žlice meda
- ovisno o količini meda 1-2 žlice aceto balsamica
- par listića svježeg bosiljka
- pinjoli
Priprema
- Ugrijte pećnicu na 180-200°C, a brie na vrhu zarežite.
- Stavite ga na papir za pečenje, pa na lim i pecite u ugrijanoj pećnici 10-tak minuta da se počne topiti i puštati lagani miris.
- Za to vrijeme ugrijte i otopite med, maknite s vatre, pa umiješajte, aceto balsamico, jagode narezane na kockice ili ploške i par listića bosiljka.
- Nježno promiješajte i prelijte preko otopljenog sira. Pospite svježim jagodama, bosiljkom i pinjolima.
Bilješka
Odličan je uz svježi kruh koji se ne mijesi. Najslađe ga je zagrabiti odlomljenim komadom toplog kruha.
Branka - byB says
April 5, 2014 at 21:00Sretan ti rođendan uz najljepše želje ! A poslastica koju si servirala je i više nego dobra i zanimljiva, volim brie i jučer sam se baš opskrbila, jela sam ga u kombinaciji sa medom i voćem, sada ću nadopuniti i tvojom kombinacijom. Ovo sve jako lijepo izgleda i fotkice su krasne, i sir je super, ali što je ovaj kruh dobar , mmmmm !!
Maje Zmaje says
April 4, 2014 at 05:06Ovo izgleda divno, kao i sve ostalo na ovom blogu, budimo realni! 😉 Sretan rođoš sa zakašnjenje, nadam se da je prehlada prošla! 🙂
Zorica Pavlovic says
April 3, 2014 at 13:13Slčika ti je fantastična a brie volim u svakoj varijanti.
Dzoli says
April 2, 2014 at 23:03Pravim ovo samo malo drugacije.Odlican recept ,gosti uvek odusevljeni.podeljeno na facebook.Fotke su divne!
Ako smem da iskoristim prostor da pozovem sve na moj blog gde je pocela Nagradna Igra
Mali Kuvari ,Veliki Majstori, za svu decu Balkana u starosti od 4 do 10 godinaSvi podatci su na blogu http://www.dzolistic.blogspot.com .
nagrade su fantasticne!
Vidimo se
Tamara says
April 2, 2014 at 20:29jao tadeja, što je ovo zakon!!!
Gordana - KuhinjskePrice.com says
April 2, 2014 at 19:50Sretan rodjendan! Brie mora biti fantasticna ovako kako je servirana, a fotografije ostavljaju bez daha.
Ingrid Perisa says
April 2, 2014 at 18:46Odlična kombinacija, sigurno ću je isprobati, di ćeš bolje torte…
cookandplay says
April 2, 2014 at 12:50Sretan rođendan, draga Tadeja!
Ne treba torta, ovaj tvoj Brie je prava poslastica, slike tolko mame za poludit! :))
Laka kuharica says
April 2, 2014 at 07:44JOj, divno! čini mi se da sam baš jučer kupila mali Brie, samo za mene jer su svi ostali na nekim posebnim režimima prehrane i sva sam sluđena jer odjednom kuham samo za sebe i tatu – ostali si važu i kuhaju sami, barem prvih nekoliko tjedana. No, ovo me veseli jer sir neću morati pojesti onako, a la wild, već sada znam i kako drukčije. 🙂
irenalana says
April 2, 2014 at 07:01Nisam sigurna za sir ali onaj hleb u pozadini tako doro izgleda da bih njega jela sa svim i svacim. Ima li recept za njega?
Ljilja says
April 2, 2014 at 01:08E pa ove su ti slicice za poster. Predivne 🙂
A brie je moja slaba tacka, tako da bi ti slistila sve ovo sama samcata.
Nevena Buljan says
April 1, 2014 at 22:41Ovo je taaaaakoooo dobro! 🙂 ma fenomenalno! već jako dugo želim probati brie pečen na ovakAV NAČIN, sad stvarno nemam više izgovora. 🙂 zapravo svi ovakvi sirevi su pogodni za ovaj recept. :))