Domaća hambi peciva

Koliko god pljuckali po fast foodu,

hambi peciva

Domaća hambi peciva

povremeno svi posegnemo za njim. Osobno, od sve hrane koja ulazi u kategoriju fast fooda, najsklonija sam cheeseburgerima.
No, čak i tada su mi najdraži oni u kućnoj radinosti.

A da bismo napravili dobar hamburger ili cheeseburger, potrebna su nam i dobra peciva. Ako se dogodi da ostane koje viška, u što iskreno sumnjam, poslužit će kao osnova sendvičima koje možemo ponijeti na posao, izlet ili u školu.

hambi peciva

Domaća hambi peciva
 
Oznake: kruh i peciva, fast food
Sastojci
(za 10 peciva)
  • 750 g brašna za dizana tijesta
  • 1 svježi kvasac
  • 2 žličice šećera
  • 1 prašak za pecivo
  • puna žlica soli
  • 500 ml mlakog mlijeka
  • 1,5 dcl ulja
  • jaje za premazivanje
  • sjemenke sezama
Priprema
  1. Pomiješajte brašno sa solju i praškom za pecivo pa u sredini napravite udubinu.
  2. U 200 ml mlakog mlijeka rastopite šećer i svježi kvasac i sve zajedno dodajte u udubinu napravljenu u brašnu.
  3. Pokrijte kuhinjskom krpom i ostavite da kvasac naraste.
  4. Dodajte ostatak mlakog mlijeka i ulje, zamijesite glatko tijesto i ostavite da udvostruči obujam.
  5. Tijesto premijesite, podijelite na deset jednakih komada, formirajte loptice i ostavite ih na toplom da ponovo udvostruče obujam.
  6. Premažite peciva razmućenim žumanjkom, pospite sezamom i pecite 20-25 minuta na 180-200 °C.

Leave a Reply

  1. Pingback: Domaći cheeseburger - T and T kitchen and atelier

  2. Pingback: Homemade cheeseburgers, tortilla wraps, fried pies with icecream - T and T kitchen and atelier