Nije tajna da Volim meso. A na moje neskriveno zadovoljstvo pokazalo se da je naklonost
Boeuf Bourguignon
obostrana. Pa tako posljednjih mjeseci osim na blogu, moje recepte možete pratiti i na portalu Volim meso.
Društvo mi prave Maja BigMamma Mačković, Željko Šatović – Gula i naša Nevena Buljan – Ebba’s Cuisine
A pozvani ste i vi pridružiti se svojim receptom ili pričom.
Posljednji moj objavljen recept na portalu , recept je za Boeuf Bourguignon, klasičan recept francuske kuhinje, koji je slavu dodatno stekao pojavljivanjem u filmu Julie and Julia.
Julia Child – Mastering the Art of French Cooking
Za blogere sam sigurna da su ga gotovo svi pogledali, ostalima natuknica. Priče teku paralelno. U jednoj gledamo blogericu Juliu koja kuhanjem 365 jela, svaki dan u godini po jedno, iz kuharice Mastering the Art of French Cooking, na određen način odaje počast autorici kuharice , a svom idolu, Julie Child.
Druga nam priča prikazuje život Julie Child, Amerikanke koja se dolaskom u Francusku toliko oduševila što francuskom kuhinjom, što kuhanjem uopće, da je odlučila prvo sama naučiti kuhati, a onda napisati i kuharicu i približiti im francusku kuhinju, a u eri sve veće pojave instant proizvoda i mikrovalnih pećnica i motivirati Amerikanke da se vrate pravom kuhanju.
Boeuf Bourguignon – Julia Child
Ako niste pogledali film, neću vam ga dokraja pokvariti. Pronađite ga i pogledajte sami.
Kritike su bile podijeljenje, kako one stručne, tako i blogerskog svijeta, međutim, meni se i film i čitava ideja, a snimljen je prema istinitim događajima, prilično svidjela i Timna i ja smo ga pogledale više puta. 🙂
Recept za Boeuf Bourgignon pronađite na Volim meso,
Boeuf Bourguignon
a za prilog isprobajte okruglice od parenog tijesta, koje se s njim upravo savršeno slažu, a za koje recept potražite u narednom postu.
okruglice od parenog tijesta
Mmm, ovo jako lepo i ukusno izgelda!!!
FIlm, dva puta, zakon! Na ovaj način radim obične njoke i oduševljena sam s njima.
Krasno izgleda. A ovakve knedle sam jela kod moje prijateljice u Kutini. Nikada prije nisam čula za njih i baš su mi bile fine. Oni to zovu parenice i baš sam je neki dan tražila recept.
Joj kako bi mi sada ovo prijalo!
ma, volim ja meso…i ne znam koje mi je draže…ali, kako sam se počela boriti s ovom životinjkom u meni iz straha sam izbacila crveno meso i šećere iz ishrane…a niko na svijetu ne voli kolače kao ja…i onda, možeš zamisliti koja je to pokora i koji je to strah…..ali, jbg…što je tu je…
a ovo me jako podsjeća na ovo i sigurno je za prste polizati…a okruglice su posebne 🙂
Predobro, predivno, film obožavam, a knjigu jako želim 🙂 Odlično si ovo sve pripremila, kuglice su mi super, a sve zajedno ručak za poželjeti !
I meni se film dopao a još više mi pašu ove tvoje kuglice od parenog tijesta.
Nikako da si nabavim ovu kuharicu… I mislim da postajem veliki mesoljubac, malo pomalo.. 🙂 Fotografije su prekrasne, a recept savršen, mislim da ću sutra ovo spremati 🙂
Tudi jaz bi se zelo zelo tezko odrekla mesu, razen ce ne bi bilo res nujno potrebno. Saj ne, da ga potrebujem na svojem jedilniku vsaki dan, vsaki drugi dan pa je dobrodosel :))) Fantasticno tole zgleda in film je bil tudi meni vsec.
Tadeja, ovo je fantastično, ovo su mi najdraža jela