Junetina Archives - T and T kitchen and atelier

Punjene paprike i oproštaj s ljetom

Tadeja — Mon, 25 Sep 2017 13:59:33 +0000

Jesen nam je i službeno stigla, iako se bahato mota ovuda već tjednima. Grubo i nasilno, doslovno je izgurala ljeto, od kojeg se ja opraštam već tjednima. I ne želim znati što će nam priuštiti sad kad je predsjedavajuća, ako je kao preuranjeni gost uspjela već napraviti toliko štete. Još uvijek bih voljela da se […]

The post Punjene paprike i oproštaj s ljetom appeared first on T and T kitchen and atelier.

Mesne okruglice u umaku od nara

Tadeja — Fri, 08 Jan 2016 16:12:04 +0000

Prošlo je više od godinu dana od mog zadnjeg posta. Nisam to planirala. Nisam to tako planirala. Nisam planirala većinu stvari koje su me zaskočile u 2015. godini i koje me tek čekaju. No, što je tu je. Neću vas odmah u prvom postu zatrpati lošim izvještajima, a iskreno i ne znam točno kako bih počela […]

The post Mesne okruglice u umaku od nara appeared first on T and T kitchen and atelier.

Fijaker gulaš

Tadeja — Tue, 06 May 2014 19:58:56 +0000

Fijaker gulaš smo isprobali u okviru FBI istrage Brankinog bloga, Gotovo da u ničem nisam odstupila od originalnog Brankinog recepta, osim što sam umjesto pasirane rajčice, koju ne koristim, upotrijebila pelate. Odličan ručak, kako za svaki dan, tako i za posebne prigode. Razmišljala sam o tome da odustanem od jaja i hrenovke, jer su se […]

The post Fijaker gulaš appeared first on T and T kitchen and atelier.

Kelj na čušpajz s faširancima

Tadeja — Mon, 24 Mar 2014 14:23:00 +0000

Moja je majka odgojila dvoje djece. Kuhala je domaću hranu. Uglavnom na svinjskoj masti onošto se na svinjskoj masti radi, s maslinovim uljem tamo gdje mu je mjesto. Okretali su očima i čudom se čudili, kako to ona, fakultetski obrazovana, žena liječnika, nije svinjsku mast potpuno izbacila iz upotrebe, jer su je tamo neki, za “opće […]

The post Kelj na čušpajz s faširancima appeared first on T and T kitchen and atelier.

Hladetina

Tadeja — Thu, 06 Mar 2014 21:57:00 +0000

Dok se zima još ne da otjerati, a ja ne zaboravim da sam hladetinu uopće napravila, bilježim recept. Dio vas je vjerojatno već ozbiljno ozbiljno započeo korizmu i post, ali za one koji se baš previše strogo ne drže toga, recept bi mogao još uvijek poslužiti, jer iako priroda pokazuje znakove buđenja, zima još uvijek […]

The post Hladetina appeared first on T and T kitchen and atelier.

Biftek s tartufima

Tadeja — Thu, 13 Feb 2014 21:57:00 +0000

Tartufima doista ne mogu odoljeti. Kako u slanoj, tako i u slatkoj varijanti. Teško je povjerovati da nešto tako neugledno, a i najblaže rečeno neobičnog mirisa, poput tartufa, može biti tako dobro. I junetinu baš volim i često je jedemo, ali biftek nije nešto za čime žudim, pogotovo ne za onima koji su još živi. 🙂 Znam […]

The post Biftek s tartufima appeared first on T and T kitchen and atelier.

Juneći odresci u umaku

Tadeja — Thu, 23 Jan 2014 21:58:00 +0000

Pretpostavljam da nije riječ o izoliranom slučaju i samo mom iskustvu, ali s vremenom se nešto ozbiljno događa. Čak i uz moj ozbiljan problem s organizacijom i manom kašnjenja, kao provjerenim krivcima za manjak vremena, negdje mora postojati i neka crna rupa koja ga dodatno guta. U tom i takvom zgusnutom vremenu, nerijetko se priklanjamo […]

The post Juneći odresci u umaku appeared first on T and T kitchen and atelier.

Boeuf Bourguignon

Tadeja — Thu, 14 Nov 2013 20:25:00 +0000

Nije tajna da Volim meso. A na moje neskriveno zadovoljstvo pokazalo se da je naklonost obostrana. Pa tako posljednjih mjeseci osim na blogu, moje recepte možete pratiti i na portalu Volim meso. Društvo mi prave Maja BigMamma Mačković, Željko Šatović – Gula i naša Nevena Buljan – Ebba’s Cuisine A pozvani ste i vi pridružiti se svojim […]

The post Boeuf Bourguignon appeared first on T and T kitchen and atelier.

Punjene zapečene tikvice

Tadeja — Fri, 22 Jun 2012 22:20:00 +0000

Pun mi je kufer svega. Ne idem ovih dana nikamo. Ne idem na more, niti na vikendicu, ostajem kod kuće. Zadala sam si užasno puno posla i ako uspijem napraviti polovicu od željenog lupat ću se od veselja nogom u tur. Timna je završila sedmi razred u osnovnoj školi i nižu muzičku školu. Znam kako djelujem […]

The post Punjene zapečene tikvice appeared first on T and T kitchen and atelier.

Junetina s vrganjima

Tadeja — Mon, 18 Jun 2012 19:51:00 +0000

Nastaviti ćemo putovati i nastavit ću vam pričati, pohvatali vi likove ili ne :), ali do idućeg nastavka, mali intermezzo. Kod mene se Murphy opet uselio, ali neću ni o tome. Ovaj vikend nismo uspjeli, jer radim milijun drugih stvari za koje se nadam da će uskoro oživjeti na ovim stranicama i jedva sam ukrala […]

The post Junetina s vrganjima appeared first on T and T kitchen and atelier.

Domaći cheeseburger

Tadeja — Sat, 13 Aug 2011 19:06:09 +0000

Dostupni na gotovo svakom koraku, bez problema ih možete naručiti s dostavom na kućni prag ili kupiti polugotove pa ispeći sami, i cheeseburgeri su, ako su vaš omiljeni fast food, najbolji u kućnoj radinosti. Sama priprema hamburger pljeskavica nije zahtjevan zadatak, a nudi vam, osim sigurnosti da konzumirate doista svježe i provjereno meso i mogućnost da […]

The post Domaći cheeseburger appeared first on T and T kitchen and atelier.

Goveđi rep sa crnim grahom u umaku od čokolade i riža s kokosom

Tadeja — Sun, 16 Jan 2011 11:28:00 +0000

Vjerovale ili ne , mene je jučer posjetio Djed Mraz. Nije me baš posjetio, ali mi je u petak ostavio poštansku obavijest da dođem podići paket. I nije baš pisalo da je Djed Mraz, ali je bilo naznačeno da je pošiljka inozemna i to je bilo dovoljno da posumnjam na Djeda Mraza, iako je već […]

The post Goveđi rep sa crnim grahom u umaku od čokolade i riža s kokosom appeared first on T and T kitchen and atelier.

Biftek s tartufima

Tadeja — Sun, 28 Nov 2010 10:10:00 +0000

Auti voze na benzin. Ne na benzinske pare. Ključevi otvaraju brave kojima su namijenjeni, ali je za tu magiju neophodno potrebno da ih u času kad bravu želite otvoriti, imate pri sebi. 🙁 Četvrtak je počeo mrazom, struganjem stakala i neplaniranim utvrđivanjem notornih činjenica. Nastavio se u istom ritmu. Potpuno neinspirirana nakon rješavanja problema izazvanih […]

The post Biftek s tartufima appeared first on T and T kitchen and atelier.

Gulaš s junetinom i kestenjem

Tadeja — Thu, 28 Oct 2010 20:04:57 +0000

Prvo od konkretnih jela koje sam odlučila da ćemo isprobati tijekom ovomjesečne istrage FBI rukavica Nadinog bloga, bio je Gulaš s junetinom i kestenjem. Kako mi kestenje više volimo u slanim jelima, nego kao slastice, ovom sam se receptu posebno veselila. I nisam pogriješila odabravši ga, jer bio je doista delikatesa. Obratite pažnju na odabir vina i […]

The post Gulaš s junetinom i kestenjem appeared first on T and T kitchen and atelier.

Chilli con carne – klasik meksičke kuhinje

Tadeja — Mon, 13 Sep 2010 06:58:00 +0000

Ne znam uopće odakle početi. Kako stvari s mojim raspoloživim vremenom stoje, moje ljetne lovačko-gastronomske priče će pričekati zimu i “vatru u kaminu”…….., da ih natenane i sa svim pripadajućim uveličavanjima ispričam. Ne znam kako je kod vas, ali k meni je jesen stigla naglo i hladno. Vjerojatno sam zbog kasnog odlaska na more promjenu […]

The post Chilli con carne – klasik meksičke kuhinje appeared first on T and T kitchen and atelier.

Juneći odresci u umaku od bosiljka i češnjaka

Tadeja — Thu, 05 Aug 2010 17:16:00 +0000

Prespiš, a ne zakasniš! Tvoje parkirno mjesto u hladu te dočeka. Put za koji ti inače treba i do sat vremena prelaziš u 15-ak minuta. Pogađate, ljeto u gradu. U kombinaciji s povremenim zahlađenjima, idealno. Ali čak i da potpuno ignoriram činjenicu da, u skladu s onom narodnom: “Kom’ je suđeno da bude …en, tome gaće same […]

The post Juneći odresci u umaku od bosiljka i češnjaka appeared first on T and T kitchen and atelier.

Sogan dolma

Tadeja — Sat, 20 Mar 2010 23:35:15 +0000

Neću vas ni mrvu slagati kad vam kažem da već jedno petnaestak godina, sogan dolma, stoji na popisu jela koja se spremam napraviti., Ni sama ne znam reći što me sprječavalo, ali vjerojatno je stvar bila u tome da me ideja o punjenom luku ipak podsvjesno odbijala, usprkos zaklinjanju mnogih da se luk uopće ne […]

The post Sogan dolma appeared first on T and T kitchen and atelier.

Bosanska kalja

Tadeja — Mon, 30 Nov 2009 15:53:00 +0000

Kalja je riječ i jelo arapskog porijekla. Gusta juha od mesa i kupusa, koja se uglavnom radi u zimskim mjesecima. Originalno s ovčetinom ili janjetinom, ali teletina ili junetina jednako dobro posluže. Iako se u našoj kući uvijek spremala po receptu koji vam i ja danas prenosim, tražeći o njoj više podataka, naišla sam i […]

The post Bosanska kalja appeared first on T and T kitchen and atelier.

Bundeva s junetinom

Tadeja — Mon, 19 Oct 2009 15:29:00 +0000

Konačno sam nakanila ozbiljno prionuti sudjelovanju u food blogerskim igricama, pritom kao prvu odabrala Ajme, koliko nas je, koje je ovomjesečna domaćica Gaga s bloga Moje Grne i dočeka me ……bundeva! A ja NE VOLIM bundevu! Provjereno! U našoj kući se nije jela bundeva. Buća u bućnici da, tikvice na sve načine isto tako i izuzetno […]

The post Bundeva s junetinom appeared first on T and T kitchen and atelier.