• Naslovnica
  • O nama
  • BLOG
  • Kontakt
  • Nav Social Menu

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest

T and T kitchen and atelier

food, crafts, photos, travels, stories

  • KUHINJA
  • ATELJE
  • PUTOVANJA
  • VAN KATEGORIJA
  • SHOP
You are here: Home / Kuhinja / Glavna jela / Fijaker gulaš

Glavna jela Junetina

Fijaker gulaš

Fijaker gulaš smo isprobali u okviru FBI istrage Brankinog bloga,

fijaker-gulas-001

Fijaker gulaš

Gotovo da u ničem nisam odstupila od originalnog Brankinog recepta, osim što sam umjesto pasirane rajčice, koju ne koristim, upotrijebila pelate.

Odličan ručak, kako za svaki dan, tako i za posebne prigode. Razmišljala sam o tome da odustanem od jaja i hrenovke, jer su se i meni, kao i Branki učinile suvišnima. I doista jesu, no mogu zamisliti zdravi apetit kočijaša koji su nakon dana provedenog na otvorenom, došli pojesti nešto toplo i obilno. Pretpostavljam da su jaje i hrenovka ili kobasa uz gulaš, bile predjelo i glavno jelo u jednom.

fijaker-gulas-002

Fijaker gulaš

Fijaker gulaš

Tadeja Bjažević
Print Recipe Pin Recipe
Course glavna jela

Ingredients
  

  • 500 g junetine od buta ili ruže
  • 400 g luka
  • 2-3 žlice ulja
  • 1 žličica octa ja sam koristila aceto
  • oko 500 ml goveđeg temeljca
  • 1 žlica slatke crvene paprike
  • 1/2 žličice kima
  • 1 žličica koncentrata rajčice
  • 400 ml pelata
  • sol i papar
  • 4 jaja
  • 4 kobasice hrenovke
  • kiseli krastavci za serviranje i salatu

Instructions
 

  • Luk sitno nasjeckajte, a meso narežite na kockice.
  • Na zagrijanom ulju pirjajte luk da postane staklast, dodajte meso i pržite neko vrijeme zajedno s lukom.
  • Dodajte crvenu papriku, nasjeckane pelate, koncentrat rajčice i podlijte temeljcem toliko da pokrije meso.
  • Promiješajte i kuhajte na laganoj vatri.
  • Kad meso omekša dodajte kim i ocat i nastavite kuhati dok meso potpuno omekša, a gulaš postigne željenu gustoću. Servirajte s jajem na oko, hrenovkom i kiselim krastavcima.

Podijeli na

  • Tweet
  • WhatsApp
  • Email
  • Print

Related


1 Comment

Previous Post: « FBI rukavice – Home made by B.
Next Post: Knedle od kruha koji se ne mijesi »

Reader Interactions

Trackbacks

  1. FBI rukavice - Home made by B. - T and T kitchen says:
    September 19, 2017 at 10:13

    […] i kod Branke. Nije da mi posao i način života baš zahtjevaju obilan kočijaški objed, ali Fijaker gulašu nisam odoljela, a uzdahe zadovoljstva ispustili su i moji nakon […]

    Reply

Komentari Cancel reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Primary Sidebar

DOBRO DOŠLI!

Ja sam Tadeja. Autor sam većine sadržaja na T and T kitchen and atelieru i vlasnica jednog T. iz naziva bloga. Zanima li vas kome pripada drugo i kako je T and T kitchen and atelier nastao i razvijao se, pročitajte u nastavku .....

Saznajte prvi što je novo u T and T kitchen and atelieru

Unesite svoju email adresu kako biste primali obavijesti o novim postovima i sadržajima

Prati nas

  • View TAndTKitchenAndAtelier’s profile on Facebook
  • View tandtkitchen’s profile on Instagram
  • View Tadeja’s profile on Pinterest
  • Naslovnica
  • O nama
  • BLOG
  • Kontakt
  • KUHINJA
  • ATELJE
  • PUTOVANJA
  • VAN KATEGORIJA
  • SHOP

pretraži

Arhiva

POSJETI NAŠ ETSY SHOP

Top Posts & Pages

Jela antičkog Rima
Ukiseljeni pupoljci maslačka
Bosanska kalja
Prisiljeno zelje s mladim grahom
restani krumpir, znate li ga napraviti?
Blitva s bobom

Footer

PUTOVANJA

Beograd, 20 godina poslije

Hercegovina

Križ

Soča – zelenooka ljepotica

Bigoli s patkom i Venecija

još putovanja .....

instagram

Meatballs in pomegranate sauce #meatballs #pomegra Meatballs in pomegranate sauce #meatballs #pomegranate #food #recipe  #tandtkitchen
#tandtkitchen #zimnica #summerfood #ovendriedtomat #tandtkitchen #zimnica #summerfood #ovendriedtomatoes
#lunchtime #volimmeso #tandtkitchen #meatballs #lunchtime #volimmeso #tandtkitchen #meatballs
A imamo mi i bakamade fritulice. #fasnik2016 #frit A imamo mi i bakamade fritulice. #fasnik2016 #fritule
Sweet first 50! 😀 #happybirthday #tandtkitchen Sweet first 50! 😀 #happybirthday #tandtkitchen #frenchsilkpie
Sretan Uskrs! #happyeaster #sretanuskrs Sretan Uskrs! #happyeaster #sretanuskrs
Prati T and T kitchen and atelier na Instagramu

Content Copyright © 2009.-2022. – T and T kitchen and atelier. Sva su prava zadržana.

Copyright © 2022 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2022 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in

 

Loading Comments...
 

    loading Cancel
    Post was not sent - check your email addresses!
    Email check failed, please try again
    Sorry, your blog cannot share posts by email.