• Naslovnica
  • O nama
  • BLOG
  • Kontakt
    • Bloglovin
    • Facebook
    • Google+
    • Instagram
    • Pinterest

T and T kitchen and atelier

food, crafts, photos, travels, stories

  • Kuhinja
  • Atelje
  • Ostalo
  • SHOP
You are here: Home / Kuhinja / Deserti / Čokoladne palačinke s višnjama

Deserti

Čokoladne palačinke s višnjama

Ima li koga da ne voli palačinke? A čokoladu? Višnje? Što kažete na čokoladne palačinke s višnjama?

čokoladne palačinke s višnjama
I nakon toga, obećajem, da je sve dok stidljive ljepotice s mojih fotografija potpuno ne porumene, ovo moj zadnji voćni recept.

 

Protekli smo vikend proveli na vikendici, a ja sam prije nego što nam dozori novo voće i dalje rješavala zalihe iz zamrzivača. Opet se nismo mogli dogovoriti hoćemo li nešto slatko čokoladno ili nešto slatko voćno, pa su, kao kompromis, nastale čokoladne palačinke sa želeom od višanja i naravno, budući je na kraju ispala torta, sa šlagom. Jer kakva bi to bila torta bez šlaga.

Dekorirane prirodom, nestale su u trenu!

 

Čokoladne palačinke s višnjama
 
Spremi Ispiši
Autor: Tadeja Bjažević
Oznake: deserti
Sastojci
Čokoladne palačinke
  • 2 jaja
  • 300 g glatkog brašna
  • 70-100 g kakaa u prahu ili 70g rastopljene čokolade za kuhanje
  • malo soli
  • 250 ml mlijeka
  • 250 ml vode
  • žlica šećera
  • žlica ulja
Žele od višanja
  • 1 kg višanja
  • 1 Želin
  • šećer
Šlag
  • 500 ml vrhnja za šlag
  • 1 paketić želatine u prahu
  • šećer u prahu prema ukusu
Priprema
Palačinke
  1. U posudi razmutite jaja, dodajte brašno i kakao ili rastopljenu čokoladu.
  2. Zatim dodajte tekućinu i šećer i ulje i ostaviti pola sata da se smjesa slegne.
  3. Pecite na dobro ugrijanoj tavi na koju ste kapnuli pola žličice ulja. Izlijte na tavu tijesta u količini koja stane u šeflju, pa brzim pokretima razlijte po tavi ukrug.
  4. Pecite s jedne strane dok se rubovi počnu odvajati i odmah okrenite.
  5. Na drugoj strani pecite desetak sekundi.
Žele od višanja:
  1. Od otprilike kilograma odkoštenih višanja i isto toliko šećera prema uputama na pakiranju Želina napravite žele.
Šlag:
  1. Istucite čvrsti šlag od vrhnja za šlag i dodajte mu rastopljenu želatinu. Učinite to neposredno pred slaganje palačinki.
Slaganje:
  1. Slažite red palačinki, red želea i red šlaga, u visoku posudu, a najbolje u kalup za tortu, da kasnije lakše režete, sve dok ne potrošite sve sastojke ili ne ispunite kalup ili odabranu posudu.
  2. Stavite na hladno, najbolje preko noći da se stvrdne, zatim sadržaj iskrenite ako ste radili u poudi ili odstranite rubove, ako ste slagali u kalupu za tortu.
  3. Palačinke režite na trokute poput torte.
  4. Po želji ih dodatno ukrasite šlagom, čokoladom ili preostalim želeom od višanja.
3.5.3208

 

Podijeli na

  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
  • Email

Related


2 Comments

Pretplatite se na novosti iz T and T kuhinje i ateljea

Unesite svoju email adresu kako biste primali obavijesti o novim postovima i sadržajima

« Mini pite s višnjama
Dulce de leche »

Comments

  1. Vali says

    May 22, 2009 at 07:09

    Upravo sam otkrila ovaj blog i jako mi se svidja! 🙂 S veseljem ću ga pratiti!

    Reply
  2. Iv says

    May 13, 2009 at 11:50

    Njammii….
    Nadam se da to može sa malinama, umjesto višanja… Jer svo drugo voće smo potamanili iz ledenih zaliha, osim paketića malina.. 🙂
    Pozdrav za T&T..
    Iv.

    Reply

Komentari Cancel reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

DOBRO DOŠLI!

Ja sam Tadeja. Autor sam većine sadržaja na T and T kitchen and atelieru i vlasnica jednog T. iz naziva bloga. Zanima li vas kome pripada drugo i kako je T and T kitchen and atelier nastao i razvijao se, pročitajte u nastavku .....

Saznajte prvi što je novo u T and T kitchen and atelieru

Unesite svoju email adresu kako biste primali obavijesti o novim postovima i sadržajima

pretraži

popularno

Kelj na čušpajz s faširancima
Lignje u pećnici
Peciva sa sirutkom na tri načina i Dobro jutro Hrvatska!
Kako napraviti dobar restani krumpir
Lungić u umaku od crnog vina
Đuveč s piletinom
Napravite sami stalak za torte

Arhiva

POSJETI NAŠ ETSY SHOP

Prati nas

  • View TAndTKitchenAndAtelier’s profile on Facebook
  • View Tadeja’s profile on Twitter
  • View tandtkitchen’s profile on Instagram
  • View Tadeja’s profile on Pinterest
  • View Tadeja Bjažević’s profile on Google+
  • Naslovnica
  • O nama
  • BLOG
  • Kontakt
  • Kuhinja
  • Atelje
  • Ostalo
  • SHOP
Expo Milano 2015 - Contributor - worldrecipes
​Volim meso

Pretplatite se na novosti iz T and T kuhinje i ateljea

Unesite svoju email adresu kako biste primali obavijesti o novim postovima i sadržajima

PUTOVANJA

Soča – zelenooka ljepotica

Bigoli s patkom i Venecija

Predjamski grad - Postojna

Postojna – Predjamski grad

Hercegovina

Blogomanija 2012. – Stara planina

još putovanja .....

instagram

Prati T and T kitchen and atelier na Instagramu

©2009.-2018. T and T kitchen and atelier. Sva su prava zadržana.

Copyright © 2019 · Divine theme by Restored 316

loading Cancel
Post was not sent - check your email addresses!
Email check failed, please try again
Sorry, your blog cannot share posts by email.