Cooketa. Meni osobno, najbolje odabrano ime food bloga kojeg je autor žena, ne samo među domaćim blogovima, nego i mnogo šire. Do mjere da joj upravo zavidim na asocijaciji i odabiru imena.
FBI rukavice – Cooketa
I može se čitati na bezbroj načina. Koketiranje s hranom u smislu volim je, ne trebam je, želim je, neću je, ili uvijek nečeg novog i zavodljivog u kuhinji postignuto odabirom različitih sastojaka i kombiniranjem, koketiranje putem hrane, koketiranje uz hranu……
Je li Cosmo doista coo(ko)keta i u stvarnom svijetu i u situacijama van kuhinje, ne znam, ali nije ni bitno za ovu priču, jer ako joj je cilj bio zavesti nas, mene je uspjela.
Koliko je na osjećaj da se “razumijemo” utjecala generacijska bliskost, koliko isti horoskopski znak kojeg dijelimo ili je jednostavno tako, bez konkretnog razloga ni to ne znam, ali Cooketinu kuhinju volim.
U četvrtom razredu moje osnovne škole smo se preselili. Da vas sad ne gnjavim svime što je to za mene podrazumijevalo, navesti ću samo ono što me navelo da taj period mog života povežem sa Selmom. Prvi dan u novoj školi, novi razred, 5. razred, predpubertet, promjene, sve novo.
Došla je nova razrednica, pokupila mene i još jednu djevojčicu i vodi nas u novi razred. Stojimo pred onom strašnom crnom pločom, ja crna, okrugla, frčkava i čupava s prćastim nosom, ona svjetla, tanka, s izrazito, što je dijelom bila i obiteljska crta, iskrivljenim nosom (na koji je, što sam kasnije saznala, uspjela u životu niz puta pasti, pa ga još dodatno iskriviti). Moramo reći kako se zovemo, obje s imenima za koje dotad nitko od prisutnih nije čuo, ili im je neobično kao ime za osobu, a ona još k tome s teškim, teškim bosanskim naglaskom (roditelji liječnici su upravo iz Bosne, preselili u Zagreb).
Ne znam kako Selma zvuči. Pretpostavljam, i ta misao se nekako zapikne u neku od potkora mozga i izvuče to neko toplo sjećanje na djetinjstvo i moju prijateljicu. Čak i Selmino koketiranje s glazbom i hranom, koje sadrži izvjesni žal što joj glazba nije, iz kojeg god bilo razloga, bila moguća kao glavni životni odabir, ima sličnosti s mojom prijateljicom. Godinama sam je slušala, dok je istovremeno uporno gulila medicinu, kako će to ostaviti i otići na prijemni na glumačku akademiju. Nikad nije. I mislim da nikad nije prežalila. Ali je medicinu ipak odgulila. 🙂
Ovo je prvi post na temu Selmine kuhinje, a u okviru FBI rukavica, igrice koju je osmislila i započela Maja – Cooks and Bakes.
Iskreno se nadam da ću uspjeti do kraja mjeseca završiti i ostale. Ovog časa imam više od 1000 fotografija u folderu, neke sam, jer nisam bila zadovoljna fotografijama, obrisala i sa kartice i sa kompa da ne dođem u napast i u jednom ih trenutku ipak objavim. Bez Selminih novih recepata, objavljenih tijekom ovog mjeseca, izdvojila sam u startu oko 60 recepata za isprobati. Da ništa drugo čitav mjesec ne radim, ne stignem ih skuhati, poslikati, pregledati, sortirati i spojiti u nešto suvislo.
Bavila sam se i mišlju da prestanem FBI postove, dakle postove na temu nečije kuhinje objavljivati u jednom navratu i da ih kao većina vas rastavim po receptima, ali sam odustala. Moj način, istina je, ima veliku manu. Dugački post, sa puno riječi i puno slika, nosi u sebi rizik da ne bude pročitan u vremenu kad sve želimo sažeto i kratko, u rupama vremena koje si odvojimo za neke svoje male gušte. I jesam ja, što je neupitno 😉 :P, skromna k’o tratinčica, pa nema veze čita li to itko ili ne, ali ipak je u svaki ovakav post uložen višestruk i različit trud, pa je i meni, a pretpostavljam i osobi čiji blog istražujemo, podatak da je post pročitan i da ga je netko registrirao, ipak važan i znači. Ali kad sam već počela tako, FBI postovi će ostati postovi za sebe, samo što će ih u Selminom slučaju i nadam se da u tome neću biti ometena, biti više.
Pokušala sam čak ovaj mjesec u Selminom maniru izorganizirati sve na početku i samu sebe disciplinirati, ne bih li ipak što više stigla, ali avaj…….:), posustala sam na pola puta, što iz objektivnih , što subjektivnih razloga.
Sad ću konačno ušutjeti i počinjem kuhati :)!
Namaz od bijelog graha s limetom
FBI rukavice – Cooketa
Alkmaarse kaassoep ili Juha od sira iz Alkmaara
FBI rukavice – Cooketa
S posebno velikim guštom smazali smo špagete s limunom,
FBI rukavice – Cooketa
a ja sam konačno napravila sogan dolmu.
FBI rukavice – Cooketa
Nekako sam, na kraju je ispalo, od svih recepata, izvukla ponajviše piletine, grahorica i citrusa. Pa je tako i piletina s limunom, medom i ružmarinom došla na tanjur.
FBI rukavice – Cooketa
I stigosmo i do slatkog, a tu je puding od limuna moj favorit!
Ostavljam vas u mirisu limuna do idućeg susreta u Selminoj kuhinji. 🙂
FBI rukavice – Cooketa
PS. Recepte isprobane u FBI rukavicama sam na kraju, ipak, odlučila izdvojiti iz glavnih postova i tako im dati šansu da ih tražilice pronađu. Posebno mi se to učinilo važnim nakon što je Selma, dijelom slučajno, obrisavši zabunom sve fotografije iz svojih postova, a kasnije očito s namjerom, što mi je izuzetno žao, potpuno odustala od svog bloga.
Branka says
March 23, 2010 at 10:36divno ! sve po redu, post odličan i zanimljiv, baš sam ga sa guštom pročitala, kao i sve ostale, meni ne smeta što su možda nešto dulji jer su mi uvijek zanimljivi i čitam dok ne pročitam 🙂 i veselim se novim postovima. Slažem se sa oduševljenjem blogom Cooketa, od imena do sadržaja, sve stoji ! A tvoj izbor mi se isto tako sviđa, fotkice su fenomenalne ! I ja glasam za pile sa limunom, medom i ruzmarinom i puding od limuna, izvrsni !!
Shangri La Food says
March 23, 2010 at 08:39Jako mi se sviđaju tvoje fotografije. Baš onako daju dojam, da bi odmah sve pokupio i probao :)))
Selma ima toliko lijepih recepta…
Ljilja says
March 22, 2010 at 20:12Wow, sve izgleda fenomenalno :)))
Selma zaista ima jako puno lepih recepata :)))
Vera says
March 22, 2010 at 08:35Fotkice su savrsene.Puding je po mom ukusu!Toliko si toga isprobala,a tako lepo i pedantno!Svaka Cast!
Dunja says
March 21, 2010 at 20:03Sviđa mi se jako tvoj izbor, prezentacija i komentari. Ja sam na sto muka, nemam vremena, a najrađe bi sve napravila. Napravit ću neki mali izbor od sutra na dalje. Tadeja, čestitke.
mignonne says
March 21, 2010 at 18:53Predivne fotkice (uvek me oduseve tvoji kolazi) i price koje su uvek zanimljive za citanje, bas si se potrudila i sve jako lepo spremila, a priznajem da je kod Selme stvarno bilo tesko izdvojiti samo par recepata, i mislim da cu se njenom blogu vracati jos puno puta.;)))
mamajac says
March 21, 2010 at 10:59Samo sam preletela, nisam citala (vraticu se), ali samo sam htela da ti kazem da su ti fotkice divne 🙂
Andrea says
March 21, 2010 at 09:14I ja volim objaviti sve za FBI u jednom postu. Tako mi je nekako preglednije i tako mi se lakše organizirati.
Ovaj mjesec sam i ja napravila popis i isprintala sve recepte koje mislim isprobati odmah na početku mjeseca i opet nisam sve stigla. Dosta sam toga već probala, nešto od ovih stvari koje si i ti isprobala i stvarno mogu potvrditi da je sve preukusno.
Slažem se i za ime. Zapravo mi često bude jako žao jer kad sam počela pisati blog to sam napravila tako stihijski da sam lupila prvo ime koje mi je palo na pamet. Poslije kad su se pojavili svi drugi blogovi bilo mi je glupo mijenjati ime. Selmin je definitivno najupečatljiviji naziv, a opet nije ni malo pretenciozan.
Još jednom si oduševila postom i prekrasnim fotografijama. Bravo. 🙂
Marija says
March 21, 2010 at 08:23Bas si bila vredna 🙂
Meni se kod Selme svidja gotovo sve, bas mi je bilo tesko da odlucim.
Vali says
March 21, 2010 at 08:21Odličan izbor, prekrasne fotke i zanimljiv post! Promaknuo mi je puding od limuna i odmah ga dodajem na svoju listu!
cosmo2503 says
March 21, 2010 at 08:06Znam da pišeš super i sa guštom pročitam sve tvoje postove. Hvala ti do neba na ovako finim riječima.
Kod odabira naziva bloga iznenadilo me to što ima nije bilo “zauzeto”, jer mi je povezano i sa hranom i sa ženama, pa sam vjerovala da se neko već sjetio. U stvarnom sam životu više umiljata nego koketna, ali nekoma se i ta umiljatost dopada i osvaja.
Situacija iz škole me je nasmijala, mogu zamisliti. Ajme, tamo neka Selma sa bosanskim naglaskom. Ne vjerujem da je bio kao iz Top liste nadrealista, ali svejedno je beskrajno smiješan za uši nenavikle na takav govor. Mislim da jadni Bosanci jako pate zbog tog svog naglaska i da se previše trude da ga “izgube” Ja sam u Sarajevu viđala ljude koji su došli iz Makedonije i Srbije, živjeli ovdje 20 godina i nikada nisu promijenili naglasak. Viđam svoje prijateljice koje su otišle u Beograd i Zagreb sa 20 i više godina i koje se toliko trude ne govoriti kao Sarajke, da mi bude žao. To je kao neki nametnuti kompleks niže vrijednosti, šta li?
Drago mi je da si odabrala, kako kažeš, dosta recepata, i da ti se ova prva tura dopala.
Posebno mi je drago za sogan dolmu, jer je od svih tikvica, paprika, sarmi, Bosancima najdraža upravo ova dolma. Neki dan sam birala glavicu po glavicu sitnog luka na pijaci za “Cipolline in agrodolce” i stvarno je teško naći malene glavice luka pa ti čestitam na ideji.
Sweet Corner says
March 21, 2010 at 07:50slazem se s tvojim uvodom, a na selminom blogu je zaista tesko odabrati samo par jela…jedno vuce za drugim:)))odlican izbor recepata kao i prezentacija i organizacija i fotke :)svaka cast!
Monika says
March 21, 2010 at 07:46meni ni malo ne smetaju ti tvoji postovi krcati riječima i fotkama, baš naprotiv. i u ovom sam uživala kao i u svim ostalim prije njega 🙂 recepti su sjajni, a tvoja izvedba i fotke fenomenalni. oduševljena sam 🙂
Ruza123 says
March 21, 2010 at 07:45Ja ne ucestvujem u igricama,ali rado pratim radove koje postavljate!!Tvoje price me bas raspoloze i ponekad sebe nadem u tim pricama 🙂
Slike su ti predivne,a kako da ne budu kad je hrana da prte polizes !!:D
Cekam nastavak !!??:)
maslinka says
March 21, 2010 at 06:54Organizacija ti je super i bas si dosta toga isprobala… sve izgleda tako primamljivo a fotke su ti carobne 🙂
Snježa says
March 21, 2010 at 06:43Ipak si se dobro organizirala… Izvrstan izbor i prekrasna jela si napravila. Zbilja je teško napraviti izbor jela sa Selminog bloga.
Sličice su izvrsne, tako radosne, a boje….
Uvodna priča mi je baš lijepa. I ja sam prilično izgubila naglasak ali, svejedno svi koji me prvi put čuju pogađaju moje bh porijeklo. A danas mi je tako drago čuti nekoga ko govori bosanskim naglaskom.