Namaz od bijelog graha s limetom

Čim sam ugledala limetu u nazivu, znala sam da će namaz od bijelog graha s limetom biti uvršten u jela koja ću isprobati tijekom FBI istrage Selminog bloga.

namaz od bijelog graha s limetom

Veseli me kad otkrijem slične recepte, jer odlično mogu poslužiti za male obroke, obroke na poslu ili školi.

Iako je riječ o namazu od svakodnevne namirnice, graha, dodatak limete čini ga pomalo egzotičnim. Njen osvježavajući miris i aroma, izvanredna su protuteža svojevrsnoj “težini” graha. Volite li limetu, namaz će vam se sigurno svidjeti, a za one koji joj nisu previše skloni ili im je aroma limete prejaka, predlažem da je zamjene limunom i dobiti će jednako osvježavajući, ali ipak ponešto pitomiji tek.

Zbog svježine, koji dodatak limete ili limuna daje namaz se, kako je to Selma i predložila, odlično složio sa pomalo masnjikavim prženicama.

Vjerujem da bi jednako dobar bio i od bilo kojeg drugog graha, naročito putar graha, pa slobodno kad kuhate grah, prije dodavanja zaprške, odvojite žlicu dvije i isprobajte ovaj namaz, nećete požaliti.

No i za one s manje vremena ili angažmana u kuhinji, kako recept ionako navodi već kuhani grah, onaj iz konzerve, namaz je vrlo je jednostavan i brz za pripremu i dobrodošla promjena uz uobičajene namaze.

Meni se prilično svidio, ali ja limetu, kao što rekoh i prilično volim. Moji s druge strane nisu podijelili moje oduševljenje, probali su i uglavnom se zadržali na prženicama.

namaz od graha s prženicama