• Naslovnica
  • O nama
  • BLOG
  • Kontakt
    • Bloglovin
    • Facebook
    • Google+
    • Instagram
    • Pinterest

T and T kitchen and atelier

food, crafts, photos, travels, stories

  • Kuhinja
  • Atelje
  • Ostalo
  • SHOP
You are here: Home / Kuhinja / Glavna jela / Krvavice s kiselim zeljem

Glavna jela Meso Svinjetina Zima

Krvavice s kiselim zeljem

Volite li krvavice? Jedno su od onih jela koja ili jako volimo ili frknemo nosićem kad ih se

krvavice s kiselim zeljem i restanim krumpirom

krvavice s kiselim zeljem i restanim krumpirom

spomene. 🙂 A zapravo je velika šteta što je tome tako, jer dobro napravljene i začinjene, prava su poslastica. Nadam se da ću još imati prilike naletjeti na barem slične onima kako ih je nekad znala napraviti moja mama. Prošle su godine od zadnjeg obiteljskog kolinja, a mamin tajni sastojak, uz odlično pogođen omjer začina, bili su pinjoli. No, bez obzira na to što su mi takve, poput maminih, nedostupne, povremeno dam priliku i drugim izvorima, kad su krvavice u pitanju.
Sama priprema, odnosno pečenje, brzi su i jednostavni, ali potpune su tek uz tradicionalne priloge, kada postaju jedno, krvavice s kiselim zeljem i restanim krumpirom.

Znatiželju po krvavicama utažite na Volim meso, ali nikako nemojte izostaviti pirjano kiselo zelje, za koje vam recept nudim danas, jer bez njega su poput sirotica, a restani krumpir, za kojeg recept potražite u narednom postu, u ovoj je kombinaciji poput šlaga na tortu.

krvavice-7

krvavice s kiselim zeljem

Krvavice s kiselim zeljem
 
Spremi Ispiši
Autor: Tadeja Bjažević
Oznake: glavna jela, prilozi
Kuhinja: hrvatska
Sastojci
Pirjano kiselo zelje:
  • rezano kiselo zelje
  • svinjska mast
  • ½ žlice šećera
Priprema
Pirjano kiselo zelje:
  1. Zelje probajte, pa ako vam se čini previše kiselo ili previše slano, lagano ga isperite i ostavite da se ocijedi.
  2. Ugrijte svinjsku mast i dodajte šećer da se napravi karamel.
  3. Zelje dodajte na karamel, pa promiješajte da ga svog pokupi.
  4. Podlijte manjom količinom vode i pirjajte na umjerenoj vatri dok ne omekša, ali da još uvijek osjećate blago krckanje zelja pod zubima.
  5. Po potrebi povremeno podlijevajte više puta manjim količinama vode.
3.5.3208

Podijeli na

  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
  • Email

Related


3 Comments

Pretplatite se na novosti iz T and T kuhinje i ateljea

Unesite svoju email adresu kako biste primali obavijesti o novim postovima i sadržajima

« Tips and tricks za uspješan lov na ponedjeljak
Kako napraviti dobar restani krumpir »

Comments

  1. ilicivancica28 says

    March 12, 2014 at 12:26

    nije četvrtak ali je bio takav ručak…..njami….
    nikad do sad nisam pratila nijedan blog ali vi ste me oduševili….nastavite i dalje za nas koji nemamo ideja ni inspiracija,,,lp

    Reply
  2. Branka - byB says

    March 7, 2014 at 10:40

    Nisam baš od kobasica, ali ovo sa pinjolima mi zvuči jako zanimljivo ! Restani i zelje zato ne odbijam, niti u jednoj mesnoj kombinaciji, a i kada je na tanjuru samo to dvoje meni je dobro i dovoljno. Sve mi izgleda jako primamnjivo, ali slika oguljenog krumpira je baš posebna !

    Reply

Trackbacks

  1. Restani krumpir - T and T kitchen and atelier says:
    October 2, 2017 at 22:45

    […] Najdraži mi je s kuhanom govedinom iz juhe, ali neizostavan je i uz mnoga druga jela, poput krvavica s kiselim zeljem. […]

    Reply

Komentari Cancel reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

DOBRO DOŠLI!

Ja sam Tadeja. Autor sam većine sadržaja na T and T kitchen and atelieru i vlasnica jednog T. iz naziva bloga. Zanima li vas kome pripada drugo i kako je T and T kitchen and atelier nastao i razvijao se, pročitajte u nastavku .....

Saznajte prvi što je novo u T and T kitchen and atelieru

Unesite svoju email adresu kako biste primali obavijesti o novim postovima i sadržajima

pretraži

popularno

Kelj na čušpajz s faširancima
Lignje u pećnici
Peciva sa sirutkom na tri načina i Dobro jutro Hrvatska!
Kako napraviti dobar restani krumpir
Lungić u umaku od crnog vina
Napravite sami stalak za torte
Đuveč s piletinom

Arhiva

POSJETI NAŠ ETSY SHOP

Prati nas

  • View TAndTKitchenAndAtelier’s profile on Facebook
  • View Tadeja’s profile on Twitter
  • View tandtkitchen’s profile on Instagram
  • View Tadeja’s profile on Pinterest
  • View Tadeja Bjažević’s profile on Google+
  • Naslovnica
  • O nama
  • BLOG
  • Kontakt
  • Kuhinja
  • Atelje
  • Ostalo
  • SHOP
Expo Milano 2015 - Contributor - worldrecipes
​Volim meso

Pretplatite se na novosti iz T and T kuhinje i ateljea

Unesite svoju email adresu kako biste primali obavijesti o novim postovima i sadržajima

PUTOVANJA

Hercegovina

Beograd, 20 godina poslije

Predjamski grad - Postojna

Postojna – Predjamski grad

Blogomanija 2012. – Stara planina

Križ

još putovanja .....

instagram

Prati T and T kitchen and atelier na Instagramu

©2009.-2018. T and T kitchen and atelier. Sva su prava zadržana.

Copyright © 2019 · Divine theme by Restored 316

loading Cancel
Post was not sent - check your email addresses!
Email check failed, please try again
Sorry, your blog cannot share posts by email.