Vratile smo se. Bilo je kratko, aktivno, slatko, vruće, pune smo divnih utisaka i priča, donijele smo pokoji novi (stari) receptić, ali dosad već vjerojatno znate da kod mene za sve saznati morate malo pričekati. 🙂
Nabujak od tikvica i piletine – quiche bez tijesta
Većini autora hrvatskih kulinarskih blogova sam se obratila mailom, nakon što sam i ja po povratku, u inboxu zatekla mailove prilično revoltiranih tonova, upućenih sa više strana i s upitima jesam li gledala, doduše minornu emisiju ljetne HRT sheme, Ljetna slagalica, s temom sveopćeg kuhanja u Hrvata i nazivom “Svi pišu kuharice” .
Osim uvijek prisutnih u gotovo svim HRT-ovim emisijama tog i sl. tipa, domaćeg i stranog na radu u domaćoj kuhinji, kuhara, gostovala je i koautorica jednog hrvatskog kulinarskog bloga. I da je emisija bila u svrhu promocije upravo tog bloga i njegovih autorica, onda i urednica spomenute emisije i njena gošća imaju svako legitimno pravo na onakav način reklamirati i blog i autorice i u tu svrhu upotrebljavati sve one silne superlative.
Međutim, kako sam duboko uvjerena da nije bila riječ o plaćenoj reklami od strane autorica bloga, ostaje gorak okus u ustima, da netko na toj istoj nacionalnoj televiziji koju i mi, zajedno sa gošćom prilično masno plaćamo, (u suprotnom nam još pošalju preko lihvarskih odvjetničkih društava pisamce o ovrsi koja će uslijediti), nije obavio svoju domaću zadaću, ma kako ljetno neobavezna i lepršava ona bila i da je predstavljajući spomenuti blog na onakav način uvrijedio možda ne brojčano veliku, ali vrlo kvalitetnu kulinarsku blogersku scenu Hrvatske, blogove i autore daleko duže, kvalitetnije i aktivnije prisutne na toj istoj sceni, na mnogo različitih načina, sa daleko izgrađenijim stilovima i interesima, nego li je to predstavljeni blog.
Nabujak od tikvica i piletine – quiche bez tijesta
U Hrvatskoj a i globalno kuhaju svi. Svaka druga emisija je zamalo o kuhanju ili na neki način vezana uz kuhanje. U posljednje 2-3 godine koliko je hrvatska blog scena, pa tako i food blog scena jaka, uspjeli su svoje mjesto u emisijama HRT-a naći autori blogova svih drugih sadržaja i tematike, ali mi smo gotovo nevidljivi, pogotovo oni doista kvalitetni blogovi.
Uvrijedila se ili ne, uostalom i ona je uvrijedila sve nas, jer očito osim nje same, na kulinarskoj blogerskoj sceni Hrvatske nitko drugi ne postoji, ona je alfa i omega, ničim nije spomenula druge blogove i kolegice, niti našu različitost, povezanost, druženja, igrice, međusobno isprobavanje recepata, živi internetski organizam koji smo stvorile i koji je u suradnji i sa blogovima drugim zemalja i drugih sadržaja, svaki dan sve veći, ona doista nije trebala, ni po kojem kriteriju predstavljati hrvatske kulinarske blogove.
Možda bi nas ostale i spomenula da u svemu tome, usprkos onom kako ju je voditeljica emisije, a i ona samu sebe predstavila, nije na margini food blog hrvatske scene i da je ikad ičim, osim rijetkim arogantnim komentarom prisutna.
O napretku njihovog bloga od početaka do danas neću trošiti riječi, pogledajte sami.
Zahvaljujem svima koji su mi dosad odgovorili, dali podršku i potpisali se na pismo HRT-u. Isprike, ako sam koji od blogova i autora propustila i još jednom molim da mi se ako ste primjetili da sam koga izostavila javite na mail.
Budući su godišnji odmori još u tijeku, pričekati ću još koji dan, da dobijem potvrdu ili neslaganje i od preostalih kojima sam uputila mail, a nakon toga ću pismo s potpisima proslijediti HRT-u i vama dostaviti kopiju.
Nemam apsolutno ikakvih ambicija pojavljivati se na nacionalnoj televiziji, ako zbog ničega drugog, ono činjenice da kamera dodaje najmanje 5 kg ;), što definitivno, uz sve moje već postojeće i stvarne kg, ne bi bio pretjerano ljupki prizor, ali doista ljuti da TV kuća koju svi mi plaćamo, uz sve emisije takvih sadržaja, nije sve ove godine pronašla vremena i načina “otkriti” i predstaviti javnosti kulinarske blogove Hrvatske, a kad su se toga i dotakli, onda su izabrali blog i autorice koje ni po čemu ne zaslužuju predstavljati nas. One da, doista pripadaju toj istoj sceni, ali sasvim sigurno ne na način, niti onom kvalitetom kako je to u emisiji sugerirano.
moj veseli urod
A sad je vrijeme i da vas počastim, kad je već o kuhanju riječ.
moj veseli urod
Ove sam godine nadobudno posadila svu silu mini kojekakvih rajčica u vikend vrtu.
Nabujak od tikvica i piletine – quiche bez tijesta
Crvene i žute mini rajčice, crne ruske, zebra rajčice, one male pimpekolike, okrugle mrkve i toskanske tikvice, bijele krastavce, peruanske jagode, mnoštvo ljutih papričica svih boja i oblika, ali upravo zbog tog vikend karaktera vrta koji me vidi svakih 5 dana, a i onda dovučem sa sobom još hrpu drugih stvari za raditi, potpomognuto sušom, moj urod nije bio pažnje vrijedan, ali svejedno veseli. 🙂
tikvica
Od onog što je niklo, a ja pobrala, napravila sam nabujak i salatu, uz naravno, dodatak piletine, jer meseko je meseko. 🙂
Nabujak od tikvica i piletine – quiche bez tijesta
Nabujak je poslikan i pojeden prije odlaska na godišnji. Imala sam namjeru i objaviti prije odlaska, no vrijeme, raspored, organizacija i ja smo u konstantnom razilaženju, što vam isto tako nije nepoznato. 🙂
Nabujak od tikvica i piletine – quiche bez tijesta
Nabujak od tikvica i piletine - quiche bez tijesta
Ingredients
- 1 odkoštena pileća prsa file ili ostaci bijelog mesa pečenog pileta
- 1 kg tikvica
- 5 jaja
- 250 gr naribanog sira po ukusu ako koristite zreliji i jači sir, pripazite kod soljenja
- 500 ml vrhnja za šlag
- sol papar
- 5 češnjeva protisnutog češnjaka
- začinsko bilje po izboru bosiljak, origano, mažuran, timijan
- 1 kg mini rajčica
Instructions
- Tikvice naribajte na sitne rezance, osolite i ostavite da puste vodu pa dobro ocijedite.
- Dodajte 5 jaja, naribani sir, vrhnje, protisnuti češnjak, po ukusu popaprite i sve promiješajte da dobijete jednoličnu gustu smjesu.
- Ako koristite ostatke pečenog piletina, narežite prsa na ploške, zalijte masnoćom koja je ostala od pečenja pileta i ugrijte do prženja u pećnici na 200° C.
- Zatim izvadite pa na meso i masnoću oprezno ulijte smjesu od tikvica.
- Po vrhu rasporedite mini rajčice, pospite začinskim biljem i pecite ovisno o veličine posude i količini i do 45 minuta na 200°C, sve dok vam površina ne dobije lijepu zlatno žutu boju.
- Slobodno ostavite da se nešto duže peče, jer sastojci smjesu čine vrlo sočnom, a i rajčice poštaju sok, tako da nema bojazni od zagorijevanja.
- Ako koristite svježe meso, pileći file narežite na štapiće ili kockice i kratko propržite, a zatim premjestite u veću posudu u kojoj ćete nabujak peći u pećnici i dalje postupite isto kao gore.
- Gotovo ostavite da se kratko hladi, narežite na kriške i poslužite uz salatu od mini rajčica.
Samo da napomenem da se emisija vidi, tj. i dalje se može pogledati na linku http://www.hrt.hr/index.php?id=696&tx_ttnews%5Bcat%5D=429&cHash=6325f6358d jer danas 13.9. su na raspolaganju sve emisije od 11.7.2011. do 8.9.2011., samo treba datum pronaći na listi 😉
Anonimni, ne preostaje mi drugo nego čestitati vam na iskazanoj hrabrosti pojavljivanja i ostavljanja anonimnih komentara, pod cijenu da budete prepoznati, na blogu jedne zapjenjele i pozelenjele od zaviste, polulude žene koja vas plaši!
Srećom došli ste vi k meni, ne ja k vama, dosad bih već vjerojatno bilo okrivljena i za narušavanje privatnog posjeda i zastrašivanje.
Isto tako ne vidim na koji način ja to ne toleriram tuđa mišljenja, a objavljen je do ijedan pristigli anoniman komentar.
Složiti se s njima ne mogu, jer ne mogu, jer mislim ono što sam i napisala.
U svakom slučaju hvala vam na svim dosadašnjim sudjelovanjima.
Vladuška, hvala ti!
Nevjerojatno je kako kad si u nečemu stvarno dobar i imaš petlje reći da je netko objektivno lošiji, ali svejedno ima ponovljeni povlašteni tretman u okviru onoga čime se i sam baviš i ukažeš na činjenicu da bi se možda moglo i ove realno bolje, ako baš ne isto tretirati, ono bar spomenuti, ispadneš agresivan, netrpeljiv, zloban i ljubomoran.
Tadeja, kar se tiče TV oddaje, te vsekakor podpiram in popolnoma prav imate, da boste poslale ta mail na HRT. Predolgo smo že na tej sceni in se trudimo, da bi nam bilo vseeno za take stvari in da bi lahko mirno šle naprej. Enostavno zadeva ni fer in prav je, da se na to opozori. Srčno upam, da vas bodo upoštevali in se zamislili nad svojim delom.
Kar pa se te papice tiče, pa zgleda tako zelo slastno in slike vseh teh bučk in paradižnikov so mi noro dobre.
Časti?
ajme sad ga baš pretjeraste?
Pa što je bilo nečasno u toj jadnoj emisijici?
Baš ste ga zabrijale,ženske glave.
A evo i ja ću “uteći” i to zato jer mi je malo scary ta vaša opsesija.
Anonimni Anonimus
Tadeja,
ja nemam ni blog ni profil i ne mislim svoje prezime potpisivati na internetu.
Samo sam se pridružila kiomentarima,možda tebi ne paše da ima i drugih mišljenja,ali ja i dalje mislim da si trebala krnuti na drugi način.
Ovako se samo daje pažnja emisiji i blogu koji bi već odavno bili zaboravljeni.
Neću te više uznemiravati jer vidim da tebi ne pašu različita mišljenja.Ja za taj blog nisam ni čula dok nisam došla ovdje.
Slavica
Slavice, pročitali su, bez brige. 🙂
Ne znam više kome se obraćam, pa onda dragi svi anonimni.
Gotovo je dirljiva vaša požrtvovnost u anonimnoj obrani navedene autorice i bloga od mojih niskih strasti i napada.
Upravo joj zavidim na vojsci istomišljenika spremnih da u obranu njene časti, meni jasno znajući do znanja koliko sam ovim nisko pala, ostave anoniman komentar na blogu i uteknu.
Jer 40 punim imenom i prezimenom potpisanih autora hrvatskih eno i gastro blogova su, sa svojim mišljenjem, spram toga puka mizerija, sažaljenja vrijedna.
Mislim da je emisija nestala zato jer je stara,a ne zbog reakcije.
Ja ugrabila pogledati,ali je tu emisiju zamjenila neka novia kad sam opet išla.Tako se izmjenjuju svako malo.
Čini se meni da ovo tu nije niko s tevea ni pročitao kako treba.
Slavica
Hvala Majo! 🙂
Slažem se s tvojim mišljenjem koje nije usamljeno, da ionako svi sve znaju, ali ipak mislim da povremeno nije sasvim loše i neproduktivno, da netko ipak vikne “Car je gol!” 🙂
Svi komplimenti za bašticu! Zaista je pravi raj za oči ovaj miks paradaiza iz raznih krajeva svijeta, oduševila si me 🙂 Nabujak sa povrćem iz takve bašte mora biti nešto posebno!
Link za emisiju koji si postavila prebaca me na tu istu emisiju samo sa drugom temom. Preorala sam internet da odgledam pravu emisiju, ali njoj ni traga ni glasa, tako da mislim da je taj prilog zauvjek nestao…možda je to odgovor HRT na reakciju blogerki i blogera :)))))
Draga Tadeja, svi oni koje ZAISTA interesuje kulinarstvo veoma aktivno prate blogove, isprobavaju recepte i sami umiju da prepoznaju kvalitet(zato im nisu potrebni novinski članci i TV emisije). A tvoj blog zaista jeste kvalitet, kao i mnogi blogovi tvojih i mojih dragih food-blog koleginica.
Hvala vam svima na kometarima i podršci, nadam se da ste sve primile mailove i da nikoga nisam izostavila.
Odgoovor djevojakama na upit o sjemenju rajčice. Nisam sigurna da ću ga uspjeti ispravno pripremiti i sačuvati i za sebe, ali ako uspijem obavijestiti ću vas.
Ja sam ga nabavila na aukcije.hr, od različitih prodavača, ali jednim dijelom čini mi se i od autorice bloga Biovrt, koji si rado poluknem! 🙂
Anonimno, čudo jedno kako postaješ aktivna na sve strane u zadnje vrijeme, pritom čvrsto anonimno stojeći iza svojih riječi i postupaka.
Sve ti je već odgovoreno u svim prethodnim komentarima i postu.
Savjet: Zaustavi se ili se konačno potpiši. Hvala.
Pošto se autorici ne sviđa prilog na TV-u, jedino rješenje je ne plaćati pretplatu 🙂
Pozdrav,
ja kao povremeni posjetitelj hrvatskih blogova osjećam da bih nešto trebao reći na temu gostovanja blogrice na HRT-u.
Ja uistinu ne vidim razlog za ovako besmislene napade na blogericu koja je gostovala u emisiji. Gospođu su pozvali, ona je rekla svoje i to je to. Gospođa se izborila za gostovanje u emisiji i koliko vidim, svojevremeno su ona i njena kolegica brogerica pisale za Večernjli list. One su se svojim trudom i svojom sposobnošću za nešto izborile i nešto napravile u svome živoru bez da su pri tome ikoga povrijedili. To je super. Žene su se sposobne i bore se za sebe, svaka čast.
Međutim, koliko vidim autorica ovog bloga samo pljuje i riga vatru od svoga bijesa i ljubomore. Možda autorica još ne zna, ali pisanjem komentara iz fotelje se ništa ne postiže.
Ne znam zašto se autorica ovog bloga, koji meni uopće nije loš, dapače pokazuje svoje niske osjećaje. Ima dosta metoda za snižavanje razine stresa i ljubomore, očito da pisanje bloga nije jedna od njih. Savjet: Tadeja potraži neku drugu metodu, vidjet ćeš da funkcionira.
Tadeja, krasne fotke i odličan recept 🙂
a što se tiče ostaloga, imaš moju podršku. za dotični blog nikada ranije nisam niti čula.
prekrasan recept, prekrasno povrće, molim te podijeli gdje si nabavila sjeme za sve ove divne rajčice… pozdrav
Meni jecpita krasna!Tadeja imas i moju punu podrsku!!!
divni i ukusni postovi..
napokon sam u obilasku dragih mi prijatelja,
dugo nisam bila..PUSA!!!
Meni je tako zao da ovo nisam pogledala ranije jer sada je to nemoguce. Zaredalo se novijih emisija i bas tu koju sam htjela pogledat sada ne mogu.
Tadeja imas moju punu podrsku !!!
kad ste me već natjerale da tražim i gledam taj blog /nećemo ime/ vidila sam da su dugo pisale za Večernji list.To nije spominjano a možda odatle ljudi znaju za njega.
Ako si se javila na tvjavi je li bilo kakvih odgovora.Možda je svako zlo za neko dobro pa bude još blogova na televiziji.
pozdrav blogerima
Slavica
Preprekrasne fotografije i uopce styling hrane!
Ostalo smo ionako rijesile preko maila i imas moju podrsku.
Nitko tu nije ljubomoran vec se samo zeli pravedan tretman.
hvala što si odgovorila.ja se slažem da sublogovi s receptima zanemareni,ali zanemarene su na televiziji i mnoge puno važnije stvari,pa nikom ništa.
Samo sam htjela reći da ste trebali naći neki bolji način da vas primjete i dadu vam mjesto u nekum emisijama.
ovako mi je ovo sve ispalo kao da ste ljubomorne ili zavidne, nekako ko na pijaci, previše o blogu i gospođi iz emisije ,a manje o problemu blogera.
Držim fige da na televiziji blogovi dobiju emisiju,iako baš ,sudeći po onim gore novinarkinim riječima – nema neke šanse.
Slavica
Poštovana Slavice!
Nije problem u anonimnosti, mnogi internet i shvaćaju kao mogućnost da pričaju puno, uglavnom sve ono za što nemaju hrabrosti ili publike u stvarnom životu, a da se pritom ne moraju pokazati i zapravo osobno primiti eventualnu kritiku svog mišljenja.
Iz anonimnosti je lakše i činiti greške i dijeliti kritike. Uvijek postoji način da se i anoniman komentar ostavi uz dozu pristojnosti, ako netko već ne želi otkriti porijeklo komentara, a smatra da baš mora reći to što je naumio, pa makar i ovako šturo, kao što ste vi to učinila, uz potpis Slavica. Ne govori ništa više osim da je neka Slavica željela dati do znanja da meni ovo nije trebalo.
Što u kontekstu svega ovoga uopće znači trebati?
Ne treba meni ni blog. Ali ga volim. Ulažem u njega puno svega. I vremena i novaca i truda. Što je doista moja osobna stvar i moj problem. Kao i većine hrvatskih eno i gastro blogera. Satisfakcija nam je interakcija sa čitateljima i povratna informacija da je to što radimo dobro.
Ne znam činite li vi išta u životu što vam pričinja veselje, imate li neku kreativnu strast? Dobar i kvalitetan food blog traži puno od autora. Ne samo činjenicu da zna kuhati i reproducirati već postojeće i negdje objavljene recepte, nego da je u stanju i sam osmisliti recept u svakom smislu. Ili dati argumentiranu kritiku jela, restorana, vina, svega što pripada pod eno-gastro food blog scenu.
Držim da u današnje vrijeme nije prihvatljivo pisati food blog, a dsmatrati da fotografija nije važan dio toga.
Hrana se jede i očima. Već smo manjkavi jer preko ekrana ne možemo osjetiti sva organoleptička svojstva jela, ostaje nam samo vizualni dojam i ono što smo sami u stanju predočiti si, pročitavši sastojke.
Neki ne mogu bolje, neki ne žele. I sve je to sasvim u redu. Ono što nije u redu jest da se oni koji znaju. mogu i žele ignoriraju.
Emisija o kojoj je riječ i blog koji je u njoj nahvaljen jesu minorni i nevažni. I emisija sama po sebi i blog na hrvatskoj food blog sceni. Ali oni nisu razlog ni moje reakcije niti mog obraćanja drugim blogerima, niti pisma HRT-u. Samo su povod. Povod da se nacionalnoj TV kući konačno da do znanja da postojimo.
Od 10 kojekakvih udarnih ili sporednih termina u kojima se na HRT-u kuha sve ove silne godine, nikad nije spomenuta hrvatska eno-gastro blog scena na način na koji bi to trebalo učiniti.
Predstaviti doista kvalitetne blogove i autore.
A onda je u emisiji u kojoj su tema trebale biti kuharice i činjenica da ih svi pišu, jedan, vi rekoste ni bolji, niti lošiji, gotovo 40 autora hrvatskih eno-gastro blogova će reći, ipak osjetno lošiji od prosjeka food blog scene, dobije epitete svenaj hrvatskog food bloga.
Da nisu spominjali hrvatsku blog scenu, ne bismo imali možda zašto reagirati. Ovako da, malo smo do umjereno uvrijeđeni, a već godinama ignorirani, našli da je kap prelila čašu. I sve što imamo namjeru reći im je da su pogriješili s navedenim izjavama.
I imamo na to pravo. Iza nas stoje naši blogovi i naš rad. I nismo anonimni.
ja nemam blog ni neki drugi profil i ne znam kako drugačije komentirati nego ovako.
Ponekad čitam ovaj blog jer ima dobrih recepata ,pogledam još poneki ,ali rijetko.
Ovi komentari na emisiju su me ponukali da i ja napišem što misliom .
Za taj blog nisam čula,ali sam ga išla tražiti kad sam u emisiji ( isto tražila po netu)vidjela.
Blog osrednji ni bolji ni gori od većine.
A ne znam što ste ga i spominjali kad je tema bila skroz druga u emisiji i bila su još dva gosta,a o blogu se pričalo 5 minuta.
Samo ste im dali reklamu.
Ne znam Tadeja što ti je to trebalo.
Slavica
Podrška drugaricama gastro blogericama iz Srbije. Lično, smatram da se oko ovoga ne treba mnoooogo nervirati i shvatati isuviše lično, toga je uvek bilo i biće. 🙁 Mislite da je kod nas drugačije?
Pogledala sam dotičnu emisiju još prije nego što je krenula cijela prepiska i gledajući je bila sam pomalo razočarana, ali u isto vrijeme i zabavljena. Zašto? Razočarana jer se u emisiji nije pojavilo nijedno ime za koje mislim da to zaslužuje, a zabavljena jer je sve navedeno bilo toliko pretenciozno da se i ne može shvatiti ozbiljno.
I na tome bi, što se mene tiče, sve bilo i ostalo da Tadeja nije pokrenula raspravu. Ukratko: slažem se s tim da HRT nije objektivno predstavio hrvatsku gastroblogersku scenu, a ako to i nije bio cilj (mada bi to nekako bilo najlogičnije), voljela bih čuti iz usta nekoga tko je pripremao emisiju po kojem je kriteriju blog Jedozovni duo izabran. I upravo zbog toga podržavam inicijativu i zahvaljujem Tadeji što je odvojila vrijeme da napiše pismo HRT-u jer se (možda naivno?) nadam da bih na to pitanje mogla dobiti odgovor.
S druge strane, mislim da cijelu priču ipak ne treba shvaćati preozbiljno, a ponajmanje uvažavati komentare ljudi koji ne stoje imenom i prezimenom iza onoga što napišu. To nas pak spušta na nivo vrtića, a mislim da da je hrvatska gastroblogerska zajednica na mnogo višem nivou od toga.
Klik na brojne zaista kvalitetne hrvatske gastroblogove (a ovom bih prilikom dodala da bi tu trebalo uvrstiti i http://liveloveandeatdesserts.blogspot.com/) brojem komentara, interakcijom, kvalitetom i zanimljivošću tekstova te fotografija pokazat će što zaista vrijedi i to ne bi promijenio ni centralni Dnevnik HRT-a, ni simultano pojavljivanje na svima naslovnicama hrv. dnevnih listova.
Just my two cents.
Hello Webmaster,
We are interested in exchanging links with your site.
We have a Google Page Rank of 3 and 1000 unique users a day.
If you are interested in Link partnership with us…
Please add our link to your site with my link information given below and send me the URL where you have placed my link OR Send us your link details if you want your link to be placed on our site first.
Here is our linking information:
Title: Brownie Recipe
URL: http://www.browniepower.com
Please e-mail your response or any questions to: holly@browniepower.com
PLEASE DON’T CONSIDER THIS EMAIL AS SPAM MAIL.
Thanks & Regards
Holly Tucker
Holly@browniepower.com
Draga Anonimna osobo,
Pročitala sam Tadejin tekst dvaput pa onda i vaš komentar. Strpljivo pokušavam naći taj trenutak u kojem se proljeva žuč i poziva na linč, ali mi on uporno promiče.
Očigledno nemam vaš dar zapažanja pa sam iz ovog teksta iščitala samo suhoparnu faktografiju.
Emisija je odrađena površno i traljavo, a mi kao pretplatnici te iste imamo prvo izreći svoje mišljenje o njoj. Smiješno je tvrditi da je riječ o jednoj jako gledanoj emisiji na kojoj radi cijela mašinerija novinara kad je svima jasno da se radi o projektiću za popunjavanje ljetne sheme. Ako se uistinu radi o mašineriji novinara i urednika stvari su time još tužnije. Onda tek imamo materijala za žaljenje jer su svi zakazali na više razina.
Nitko od nas ne poziva na linč dotične blogerice niti ima nešto protiv nje. Pa mi nikad ne bi smo napale kolegicu blogericu, mi smo bar zajednica koja je sklona pomoći, podržati i savjetovati kad god je potrebno.
Majko moja, pa svi mi znamo koji je trud potreban da bi se pisao bilo kakav blog o hrani. Nikad nikoga nismo omalovažili na temelju loših fotografija ili tekstova, pa znamo da nemaju svi jednake mogućnosti i talente.
Mi smo nezadovoljni ovakvim predstavljanjem hrvatske food blog scene. Scene koju smo mi i izgradili, a ni jedan od spomenutih blogova u emisiji toj sceni ne pripada u pravom smislu. Riječ je o marginalnim blogovima. Zapravo većina nas za njih nije ni čula do ove slavne emisije.
Uostalom, ako je tema emisije bila isključivo „Svi pišu kuharice“ onda su u emisiji mogli predstaviti blogerice koje su i napisale kuharice, a ima ih; Masatera i Mare npr. Mogli su pozvati i cure koje redovito surađuju na časopisima, ali nisu jer bi sve ovo zahtijevalo pravi angažman i malo istraživanja.
Čini mi se da je ipak lakše ići linijom manjeg otpora i zvati nekoga ko je, iz onog ili ovog razloga, uredništvu poznat i napričati bajke.
Zapravo me sve ovo podsjetilo na riječi moje omiljene profe s faksa koje su glasile: „Ako nešto dovoljno dugo ponavljate samo je pitanje vremena kada će svi to početi smatrati istinom.“
A ja se pitam zar je zbilja tako teško čuti da ima talentiranijih ljudi?
Znam, znam najteže je priznati samome sebi… 😉
Uprkos svom gornjem komentaru, propustila sam još jedan Vaš anoniman komentar, da ne ispadne da sam nešto utajila.
Zahvaljujem Vam na dosadašnjem praćenju i isprobavanju recepata, kako mojih, i u svoje ime, tako i u ime svih drugih zatajenih blogera.
Isto tako Vam hvala što ste iako anonimni, ali iz novinarske branše, dali obrazloženje kako se i zašto događaju emisije poput sporne, neovisno o kojoj temi se radi.
Od autora jednog od blogova dobila sam na svoj mail odgovor koji citiram:
Poštovana Tadeja!
Iako se slažem s većinom konstatacija u Vašem tekstu, ne smatram da bismo trebali podržati Vašu inicijativu!
Osnovni razlog je taj što bismo time dali do značaja jednom nekvalitetnom i površnom mediju u kojeg se u zadnje vrijeme pretvorila javna televizija.
Blogerska scena i njezina čitalačka publika pulsira i živi neovisno o “main stream” medijima i što su oni nekvalitetniji to je veći prostor za blogere, jer naša publika nije glupa i neobrazovana i nju nije lako zavarati!
Vi draga anonimno, anonimno napadate mene, jer sam se usudila reći da je bila riječ o lošoj emisiji, bez obzira tko ju je radio (navodi na zaključak da ste možda i Vi sudjelovali u stvaranju, obzirom na količinu informacija kojima raspolažete) I ne, u zabludi ste ako mislite da ja kao krajnji korisnik moram znati što je iza emsije, mene se tiče samo ono što mi je pretenzirano. A to je bilo loše napravljeno bilo da je tema bila pisanje kuharica, u kojem slučaju je promašena, bilo food blogovi, u kojem su slučaju pak iskrivljene činjenice.
Blog koji je spomenut ne mrzim, indiferentna sam prema njemu, jer ne budi interes za praćenjem.
Ali ne, nisam indiferentna prema činjenicama koje Vi u svojem komentaru navodite, Da TV kuća i ekipa koja je pripremala emisiju, zna da je što i kako su predstavili izvrtanje stvarnog stanja na food blog sceni Hrvatske, ali to svejedno čine i anonimno se uvrijede, pa poput male djeca, odbijaju dalje pratiti ( pod upitnom pretpostavkom da su to uopće i dosad činili), blog nekoga koga su navodno cijenili, samo zato što im je rekao da je tema/E, po tko zna koji put, loše obrađena bilo loše napravljeno.
Shvatili smo da je trebala biti riječ o kuharicama, ali Vi niste shvatili da je u tom slučaju promašena obzirom na naslov emisije, jer je previše vremena i riječi potrošeno na hvaljenje po sudu velikog broja hrvatskih food blogera, na nazivanje bloga pozvane autorice najboljim, najposjećenim, vizualno atraktivnim, s odličnim fotografijama i sl.
Ne razumijem što Vas ljuti? Koga mi linčujemo? Napisala sam post, poslala mail blogerima s kojima i inače kontaktiram, sa linkovima svih drugih blogova, ne samo mojeg, dakle poslala sam u svijet blog listu, nisam eksponirala samo sebe, ako Vas to muči. I nemam problema s posjećenošću svog bloga i interakcijom bez obzira na anonimne pratitelje.
A Vama dodatno hvala, (iako nije da smo i dosad bili u zabludi) na dodatnom prosvjećivanju u pogledu toga što nam i kako nacionalna kuća servira. Jer, ako o tako marginalnim i nimornim stvarima kao što su food blogovi ima potrebu iskrivljavati činjenice, što li tek doista rade sa životno bitnim temama. 🙁
I kao što rekoh, emisija je bila samo povod da se konačno po tom pitanju ujedinimo i obratimo HRT-u, sama po sebi doista ne zaslužuje našu pažnju, ali kako, (sudeći po informacijama iznutra koje ste nam tako blagonaklono iznijeli), stvari u toj kući stoje, očito će to biti pucanj u prazno.
Gospođo,
kada budete u nešto manjem afektu, pročitajte s razumijevanjem i manje negativnosti.
Možda tad i shvatite da vam piše netko iz novinarske branše, upoznat s konceptima emisija i načinom rada u njima. Netko tko itekako prati rad medija, hrvatske food blogove, kao što blogove prate i mnogi drugi ljudi, među njima i novinari, s kojima komentiram razne blogove, pa i ove vaše navode posljednja dva-tri dana, a to sam vam već i napomenula. To su laici, stručnjaci, obožavatelji, novinari zaposleni u nacionalnoj i nekoliko televizija i tiskovina, ljudi iz svih područja, koji vole i cijene hrvatske blogove, ne samo one koji se bave hranom i redovito prate barem tucet njih, godinama. Možda vam je to nevjerojatno, ali da, doista velik broj ljudi koji nemaju blogove prati tuđe blogove, iako ih ne komentiraju i možda ne prikazuju svoju nazočnost.
Emisija je pripremana, i da, pregledan je niz blogova, odabran je taj koji je vama očito mrzak, no to doista nije problem dotične emisije, uredništva, niti televizije. Ali, vjerujte, uredništvu je itekako poznat rad mnogih blogera i odlučili su se za taj, vama očito iznimno sporan. Ponavljam, možete, a i ne morate prihvatiti tu činjenicu. Ne radi se o nikakvoj protekciji, već o blogu drukčijeg koncepta, koji je zato i pozvan. Koliko mi je poznato, navedeni blog je dosad jednom spomenut na nacionalnoj televiziji, kao predložen web u Dobro jutro Hrvatska. Navedeni su kroz niz godina i mnogi drugi hrvatski sajtovi, ali ti vas očito ne kopkaju toliko.
Ono što zapanjuje je s koliko malo razumijevanja vi čitate već navedeno. Kažete da vas ne zanima kako stvari na televiziji funkcioniraju i na koji se način radi, a baš to kritizirate pri čemu očito ne znate kako se emisije odrađuju i evidentno je da vam za vaše frustracije nije kriv nitko doli vi sami, a posve nepotrebno.
Naravno da vi, svi drugi blogeri i gledatelji imaju svako pravo na komentare i kritike, što uostalom svakog normalnog navodi da bude bolji, ali vi napadate, prozivate i vrlo se ružno izražavate, a da pri tome imate krive informacije, tj. ne prihvaćate niti jedno mišljenje ni opciju osim svoje, krivo utemeljene. Ako ste nezadovoljni tretmanom hrvatskog food bloga, to ste nezadovoljstvo mogli odavno izraziti, nevezano za tu emisiju, jer kao što sam (i to) već rekla, tu se slažem i taj problem postoji od prvog dana. Ta scena jest zanemarena i s tim se slažu i kolege s kojima redovito razmjenjujem recepte, linkove i komentare. Upravo zato i u internoj komunikaciji širimo razne linkove, kako bi se za neke ljude čulo.
Dotična blogerica, kao što sam već rekla, ničime nije mogla utjecati na koncept i pitanja koja su se protezala kroz emisiju. To je određeno scenarijem. Pitanja je mogla odbiti, kao i ponuđeno gostovanje. Emisija, opet ponavljam, nije bila o drugim blogovima, niti o toj sceni te se to zato i nije spominjalo, a ne zato što je ona tako odlučila.
Toliko ste pažljivo gledali emisiju da vam je promaklo kako je gošća u emisiji nastupila pod pseudonimom, a ne pod svojim pravim imenom. U emisiji je navedeno i zašto.
Gopođica Šulentić se vama, niti kome drugome, doista nema što opravdavati, budući da o emisiji, gostima i sadržaju ne odlučuje ona, već uredništvo. No, to, iako je već navedeno više puta, također do vas nažalost ne dopire. Da nisam dosad redovito pratila vaš blog, kuhala po vašim receptima i jako neugodno se iznenadila ovdje izrečenim, vjerujte, uopće ovo ne bih udostojila komentarima.
Doista mi je žao što navedena emisija u vama pobuđuje toliko negativnih emocija i ne brinite, na vašu i našu radost, vašu prćiju više nećemo posjećivati, ni ja ni kolege, a ni drugi bivši obožavatelji.
I da, mi koji, imenom i prezimenom i višegodišnjim radom na tim istim posjećenim blogovima iza sebe, sebe smatramo hrvatskim food blogerima držimo da je emisija dovoljan povod da se HRT-u da do znanja da zanemaruje i aljkavo prikazuje čitavo to područje i damo kritiku navedene emisije.
Poštovana anonimno broj 2, Vi doista imate pravo na svoje mišljenje koje ste ovdje anonimno i iznijeli, jednako kao i svi mi ostali.
Anonimne komentare ne volim pretjerano, bez obzira hvale li me ili kritiziraju, slažu li se sa mnom ili diskutiraju i gotovo uvijek to napomenem.
I dalje stojim iza svog bloga, posta i mišljenja, sa svojim nivoom i rječnikom, imenom i prezimenom, Vi s oproštenjem i dalje “prduckate iz busha”.
Inače je “stisnuti i prdnuti” kolokvijalan, narodni izraz, jednako kao i “pošten i jeben” , a u za Vas niveliranom prijevodu bi glasilo Draga anonimna, idući put kad sa pozicije nekoga tko samo sa strane promatra i čita, odlučite ljudima reći da su neopravdano uvrijeđeni i da imaju pogrešno viđenje i shvaćanje nečega što je javno izrečeno o onome čime se oni dnevno i intenzivno bave, potpišite se barem nickom i linkom na ikakav profil, da bi Vaše riječi imale težinu. U suprotnom, uz još malo suterenskih narodnih, ne mrčite gaće!
Ali da se vratimo na temu, pobrkali ste kruške i jabuke i Vi i Vaš pager!
Jer da, doista je emisija bila s naslovom “Svi pišu kuharice! I onda su mogli o kuharicama i kuhinji navedene gospođe i o tome kako će i kad ona napisati svoju.
Međutim, gotovo 20 minuta je potrošeno na više od puke kurtoazije radi, hvaljenje navedenog BLOGA, na način koji apsolutno ne stoji, pritom je to autorica bloga prihvatila u maniri “usta moja, hvalite me”, bez imalo samokritike ili mrve skromnosti, a kamoli pristojnosti i navođenja da na hrvatskom internetskom prostoru, postoji još mnogo više dobrih, ako već nije mogla prevaliti preko usta i boljih blogova.
Dalje, zašto bi mene zanimalo i zašto bih ja morala znati tko je i na koji način radio navedenu emisiju? Mene i kao gledatelja i kao nekoga koga se tema može doticati, zanima samo finalni proizvod. A njega nam je prezentirala gospođica Šulentić, meni osobno simpatična, ali to ne umanjuje činjenicu da je emisija više nego traljavo napravljena.
Jer ako su tema bile kuharice, toga tamo nije pretjerano bilo. Kuhari su pričali o tome što kuhaju, blogerica o svom blogu.
Pritom gomila izjava tamo izrečenih ne da ne drži vodu, nego doista vrijeđa, kao što imate priliku pročitati i solidan broj ljudi, koji jesu u tom food blog virtualnom svijetu, aktivno.
Ako pak gospođica Šulentić nije odradila posao pripreme, nego joj je netko sve to uvalio, jednako kao što bi vrlo vjerojatno zbog eksponiranosti pobrala hvale da je emisija bila uspješna, morati će sada nažalost progutati i činjenicu da se ljudima koje je nemilice tamo spominjala, jer je ne jednom izgovorila “najbolji ovo i najbolji ono hrvatski food blog” , a pritom ne navevši niti jedan doista meritoran hrvatski kulinarski blog, emisija ne samo da se nije svidjela, nego ih je čak i uvrijedila. Jer to nije prvi takav uradak na sličnu temu HRT-a, što čini mnogo sati pripreme, razgovora i dogovaranja, ali nikako im ne uspijeva otkriti food blog scenu, nego uvijek iskoči navedena blogerica.
Eventualne duševne boli, u koje iskreno sumnjam, jer ni moje kolegice blogerice, niti ja nismo bile zločeste u “ad hominem” smislu, može podijeliti i proslijediti pravom autoru emisije.
I nikako i ničim nisam pozivala na ičiji linč. Od prvog slova navodim da ma koliko ona po mišljenju većine koji se bave pisanjem kulinarskih i gastro blogova, nikako ne spada u vrh te priče, ima u svemu tome svakako svoje mjesto, to nije ono koje joj je u emisiji dato.
A on ni toliko nije bila pristojna da imenom i prezimenom predstavi koautoricu bloga. Jednom je jedva protisnula ime, drugi put je rekla, drugi dio bloga, sve ostalo je bilo ja, pa ja, pa ja. Što se tiče gđice. voditeljice, njen posao je podložan javnoj kritici.
Toliko draga moja anonimno o emisiji samoj, nivooma, ophođenju i pristojnosti.
Ja ću pak sebi sada, u svojoj “prćiji” uzeti pravo i onemogućiti anonimne komentare, a Vi se draga anonimno, slobodno registrirajte, pa možemo nastaviti razgovor.
Poštovana gospođo,
moj komentar nije jedini koji je (zasad) anoniman i da, sve što je na našoj, nacionalnoj televiziji je podložno kritici i to nije ni dovedeno u pitanje. Nisam rekla što i vi, složila sam se samo da su food blogovi nepravedno zanemareni. Moj je komentar išao u smjeru da ste se posve krivo postavili i krenuli u napad na televiziju utemeljen na pogrešnim pretpostavkama. Ponavljam vam, emisija nije bila o hrvatskoj blog sceni. Pozvana je jedna autorica, uz dva kuhara, da bi se pričalo o kuharicama, receptima i kuhanju. Ne o svim blogovima, niti o predstavljanju blog scene. Uredništvo je pozvalo blog koji ih je zanimao, zbog svog drukčijeg koncepta. To što vas ta činjenica vrijeđa i što vi ne cijenite pozvane je nešto posve drugo.
Isto tako, evidentno je da vi mislite da voditeljica odlučuje o konceptu emisije, njezinom sadržaju i gostima, što govori o krajnjem nepoznavanju teme i prozvane emisije. Možda uredništo, koje prije obrade svake teme prouči mnoštvo materijala, nema pojma o području o kojem vi eto, toliko znate, no, kao što vama ili nekom drugom nešto ne odgovara i smatrate da po vašem kriteriju nije vrijedno spomena ili nije dovoljno dobro, nekom drugom će se po njegovom kriteriju to sviđati. To su stvari koje doista ne treba objašnjavati, a uostalom i nivo i rječnik vašeg komentara govore dovoljno pa daljnji razgovor ovdje i nema previše smisla.
Vama i svim blogericama također ugodan dan i nastavak blogiranja!
Draga anonimno broj 2!
Nemam vremena ovog trenutka detaljno vam odgovarati na komentar, ali ionako ste sve sama rekla.
Iza svoga mišljenja ne stojite, potpisujete se kao anonimno, što nažalost ostavlja dojam one narodne “stisnut i prdnut” , a nije moguće istovremeno.
I da upravo ste sami rekli sve što i ja. Emisija je odrađeno traljavo, voditeljica nema blage veze o onome što priča, jer da ima nebi ni unaprijed ni unatrag navedeni blog proglasila najboljim, kliknula je na T-portal, našla dva recepta i proglasila svijetu da je otkrila najbolje food blogove u Hrvata. O hrvatskoj kulinarskoj i gastronomskoj blog sceni nema pojma, ali je o tome radila emisiju i napravila reklamu gošći, na televiziji koja se financira i našim novcem, a me isključivo reklamama i da MI, FOOD BLOGERI i kao gledatelji i kao food blogeri imamo pravo kritizirati i emisiju i navedeni blog.
O koliini žuči se da raspravljati, nekako je proporcionalna u količini sa hvalospjevima koje smo čuli.
Srdačan pozdrav i ugodan ostatak dana!
Poštovana,
mene iskreno šokira činjenica da vi i neke, na vašem blogu prisutne pripadnice food blog scene mislite da jedna blogerica odlučuje što će se govoriti i obrađivati u televizijskoj emisiji koja ima uredništvo, scenarista, čitav niz novinara, te se prikazuje u udarnom terminu. Još mi je čudnija ideja da ta blogerica čak inputira uredništvu i novinarki što će se sve reći o njezinom radu i kakve nizove hvalopjeva će joj sricati tijekom emisije. Prije svake slične emisije se odrađuje istraživanje, pregledava se ogroman broj različitih materijala, zatim uredništvo bira ono što je njemu zanimljivo, određuju se gosti, scenarij emisije,… Osobe koje su pozvane mogu gostovati, ali i ne moraju ako im scenarij nije po volji ili ako im ne odgovaraju scenarijem predviđena tema i pitanja, na koja će odgovarati ponovo, kasnije, u samoj emisiji. Doista je smiješna razina na kojoj se ovaj “slučaj” komentira i ne bih ga ni komentirala da mi nije mailom i linkom, sa zaprepaštenjem i iznenađenjem pošiljatelja koji, kao i ja prate desetke blogova i razmjenjuju recepte, ukazano na linč koji je pokrenut, vezano za pozvanu osobu i cijelu televiziju. Osoba koja gostuje na televiziji u ovakvom tipu emisije ne govori što joj padne na pamet na licu mjesta, već se diskutira po unaprijed dogovorenom scenariju, ono što kao temu i pitanja odredi uredništvo, ono zbog čega je i pozvana, u ovom slučaju da predstavi sebe, svoj blog i svoje viđenje recepata.
Možda se vama ne sviđa emisija, njen koncept, niti dotični blog, ali ima i onih koji ga prate i to je nešto posve normalno, zbog različitih ukusa i afiniteta. Jednom do izražaja dođe jedan, drugi put drugi, a svatko ima pravo da mu se nešto svidi ili ne svidi, da mu bude najbolje ili najgore. Zašto ste vi to gostovanje shvatile kao priliku za predstavljanje cijele hrvatske food blog zajednice, a pozvanu blogericu vidjele kao predstavnicu svih blogova, te ovako odreagirale kad je izostao razgovor o svim drugim blogovima, zaista ne znam. No, tema emisije i nisu svi blogovi, već je, kao što je rečeno tijekom emisije, pozvan određeni blog, baš zbog svog drukčijeg koncepta, koji se vama, eto ne sviđa.
Jako mi je žao što su mnoge blogerice uvrijeđene, pogotovo jer se slažem u dijelu da je food blog scena, koju godinama pratim zanemarena, ali ovakvo bacanje drvlja i kamenja, navođeno krivim predodžbama me i navelo da se javim, da kao osoba od struke ukažem na neke propuste i činjenicu da ovakav negativan stav u jednoj ovako lijepoj zajednici obožavatelja hrane, doista nikamo ne vodi. Uređivačka politika na svim televizijama je takva kakva je, vama se može i ne mora sviđati, no neke ovdje iznesene tvrdnje doista nisu na mjestu i nemaju veze sa stvarnim stanjem stvari te su na granici dobrog ukusa. Cijela je priča otišla u nekom vrlo neobičnom smjeru i kao da je vođena krivim motivima, to jest pogrešnim shvaćanjem spomenute emisije i teme i vrlo čudnim ciljevima. To jest, možda i nije, posebice ako vam je cilj bio da naokolo kolaju linkovi na vaš blog s popratnim komentarima pošiljatelja mailova koji su vjerni čitatelji vašeg i desetaka drugih blogova, o količini žuči u vašem postu i nekim postanim komentarima blogerica. U tom slučaju vam se ispričavam, cilj je postignut.
Uf… Mene ovakve stvari uvek pogode. I ovde je isto 🙁
Ja te podrzavam iako sam skroz nova i moj blog je jaaaako mlad… Vec dugo pratim dosta blogova i u Hrvatskoj i u Srbiji, a i u ostatku sveta (vise od dve godine) i za taj spomenut u emisiji zaista nisam cula. A vecina onih koje pratim su FENOMENALNI i skroz u rangu nekih najboljih svetskih blogova…
Kao i obicno, u tvom postu me i sada najvise odusevilo bilje na fotkama – ovaj put tolike sorte paradajza. mi imamo samo obican ceri (ali u ogromnim kolicinama), a prosle godine smo i imali mali, zuti, u obliku kruskica… Ovaj ruski crni je fenomenalan! 🙂
U potpunosti se slažem sa tobom. Sorry ali tek san danas vidjela tvoj komentar. Imaš mail.
Odgledala sam taj tv prilog kako svi pišu kuharice i jedina istina je da se i u Hr dogodila poplava emisija s tematikom kuhanja, kao i drugdje po svijetu, nije to tipično samo za Hr, jednostavno je riječ o trendu. Blog je također dao mogućnost i anonimnima da pokažu što znaju, pri tome su neki recepte ukomponirali sa zanimljivim pričama, a neki su (neka mi ne zamjere) i bez velikih riječi i s očiglednim nedostatkom smisla za pisanje jednostavno osvojili svojim receptima.
Autorica spomenutog bloga je u cijeloj ovoj priči sporedni lik, novinarka spomenute emisije nije odradila svoj posao, nije se niti potrudila pogledati kako izgledaju neki od uistinu čitanih i komentiranih blogova sa slikama koje bi trenutačno mogle osvanuti u bilo kojoj kuharici. Kada se već govorilo o blogovima propustilo se spomenuti da je zajednica kulinarskih blogova jedna vrlo homogena zajednica, koja se druži u virtualnom svijetu putem igara, isprobavajući recepte i razmjenjujući iskustva, učeći jedni od drugih. Zaboravilo se spomenuti da su upravo kulinarski blogovi (jednako kao i craft blogovi) krenuli krpati odnose na prostoru bivše države za koje se tokom 90-tih mislilo da su bespovratno narušeni … a zahvaljujući kulinarskim blogovima stvorila su se i nova prijateljstva za hvaljujući kojima se šalju poklon paketi preko granice u kojima će s jedne strane krenuti na put teglica motara ili sušene smokve i rogač ili duhan čvarci i kajmak …
Ja nastavljam uživati u lijepim slikama i zanimljivim receptima sa sve većeg broja kulinarskih blogova ne samo iz Hrvatske, a spomenutu emisiju je najbolje što prije zaboraviti … za par dana nitko ju više neće ni spominjati.
Draga Tadeja, podršku tvojoj inicijativi sam već dala u e mailu i super što je netko poduzeo prvi korak. slažem se sa onime što si napisala.
Što se ovog recepta tiče, također mi se apsolutno sviđa, prava sezonska divota. Fotke su stvarno famozne!
Propisivanje više privlačan i prekrasne slike .. .. sve do prije nekoliko dana nije vratio tisuću blog .. Ja sam na odmoru …
ali ja sam posjetiti vuestos BSSs iz Španjolske .. .. Marimi
Prvo ću komentirati hranu.. Ja stvarno volim sve jesti.. ali da me netko pita da izdvojim tri najdraže namirnice te bi bile: pile, tikvica i mini rajčica.. Da li trebam još nešto dodati o tvom receptu?? :))))))
A za emisijicu smo se već tipkali.. Podržavam te apsolutno.. Ima toliko krasnih blogova , u kojih je uloženo truda i truda (neću tu svoj ubrajati , ja imam još puno za raditi da bi neke od vas stigla).. Ali to je HR i hrvatsko novinarstvo.. Istraživački dio im zapinje i ne ide i ne ide… Možda cura sa bloga nije niti kriva, što zvali ju, ona nema ništa protiv medijskog eksponiranja pa hajmo… Ja osobno i da me nekim čudom pozovu ne bi išla na tv.. Jednostavno nisam taj tip _;)
Zaintersirala si me, pa sam išla tražiti na interentu emisiju da vidim o kojem se blogu radi i išla sam tražiti taj blog. Upamtila sam rečenicu u emisiji: najbolji blog, pa sam očekivala da ću reči WOW kad ga otvorim. Ali – ništa! Iskreno mi je žao što se takve stvari dešavaju i prolaze u medijima. Žalosno
Za recept u tvojem postu, sve pohvale :))
Lijep pozdrav.
Hvala vam svima na komentarima, mailovima i odluci da zajedno uputimo pismo HRT-u.
@waf4u, hvala na linkovima, šaljem!
@Jelena znam za navedenu studenticu novinarstva, odradila je odličan posao!
Tek danas sam vidjela mejl i poslala svoj odgovor. Uglavnom slažem se sa svime šta je rečeno.
P.S. slike su famozne, ja se baš spremam zasaditi mini rajčice da ih držim u stanu kada zahladi 😉
P.P.S. ne smijem gledati tvoje slike prije ručka, želudac mi se zaljepio za kralježnicu 😉
slažem se s tobom, i imaš moju podršku ako ćeš išta slati. također imam puno blogova u svom blogrollu i dosta surfam i tražim neke nove, zanimljive, i ne znam od kud su oni ovaj našli, ali ponavljam, ja ga ne pratim pa ne znam jel dobar ili ne.
preporučam ti da pošalješ mail i g.darku (vinskaprica.com) i gastroblogeru (www.gastroblog.bloger.hr), ljudima koji puno znaju o hrani i imaju odlične food stranice.
A to dočekala sam da ćeš napisati i post na ovu temu . Zaista više cjenim ovu našu blogersku zajednicu baš zbog isprobavanja recepta,upoznavanja drugih kultura ,pomoć kad zapnem s nečim a zapnem često bez nekih pretencioznih očekivanja a onda izjedre blogovi koji su sve samo ne amaterski.Pod broj jedan tako dobro napisani testovi da bi se i neki novinari mogli sakriti,fotografije koje poprate tekst su zaista senzacionalne a neći ni pisati koliko je truda ,ljubavi nekad i ljutnje uloženo da sve ispadne kako smo zamislili.
Tadeja,
odgledala sam deo emisije sa autoricom Jedozovnog dua i sve što imam da kažem je,
If you want something done, you got to do it yourself.
Žena može pričati šta joj je po volji,pozvali su je u emisiju, ali novinarka nije odradil svoj posao.
Katarine Mihajlović, studentkinje žurnalistike koja prati naše blogove, i koja ima svoj blog Eating with passion, je napisala jedan lep članak o blogovima sa intervjuima Mihaele, Maje-Cooks and Bakes, Marije-Palachinka, Maje-Dalmatia Gourmande i Minje, Deane-Zaboravljene poslastice i objavila ga na sajtu Wannabe. Napišite članak, ponudite ga nekom izdavaču, sajtu, ili TV emisiji, pa malim koracima otvorite vrata kulinarskih blogova.
http://wannabemagazine.com/u-kuhinji-sa-varjacom-olovkom-i-fotoaparatom/
ps blog gospođe Zime je jedan od retkih koje ne pratim, a imam pozamašni blogroll
Svoje sam mišljenje poslala u mailu na temu Hrt-a, i naravno da se slažem s tobom. Nadam se da ste se odmorili na godišnjem i da ste spremni na nove pobjede 🙂 svaku pit kad svratim na tvoj blog ostajem zapanjena tvojim fotografskim umijećem 🙂
Pratim nekoliko hrvatskih blogera koji se bave kuhinjom i za sve njih imam samo riječi hvale.
Vi se nekako držite zajedno, posebni ste, drugačiji i to mi se sviđa. Ne primječujem nikakvu zavist, konkurenciju… uvijek sa velikim veseljem navratim na njih pa tako i na tvoj.
Emisiju nisam gledala a nisam ni upoznata sa blogom te gospođe. Nemoj se uzbuđivati,nitko toga nije vrijedan.
Nabujak od tikvica izgleda savršeno kao i tvoje fotke, sa zadovoljstvom ću ga i sama isprobati.
Šaljem ti veliki kiss:)
Hvala! 🙂
@What’s for dessert, misliti ću na tebe 🙂
@wineandfood4u, nemam namjeru ovime priskrbiti sebi medijsku pažnju i rekla sam isto što i ti, da postoje blogovi vrijedni pažnje, koje je trebalo spomenuti, ako se već o kulinarskim hrvatskim blogovima govori, a blog koji je u emisiji predstavljen to nije, pogotovo ne u kontekstu najuspješnijeg hrvatskog food bloga, a HRT ga takvim uporno predstavlja, bez da si itko da truda doista proviriti na hrvatsku kulinarsku blog scenu.
Isto tako priznajem da može djelovati da pljujem po navedenom blogu i autorici, ali nije mi to namjera, tvrdim da ona i njen blog imaju svoje mjesto u svemu ovome, ali ne ono koje joj je dato i da netko opetovano iste ili sl. emisije, s temom hrvatskih blogova traljavo odrađuje, kao što si i ti rekao, ali očito im nitko na to ne skreće pažnju.
U mnogočemu, pa tako i u ovakvim nevažnim stvarima, odmahnemo rukom, prolaze oni koji guraju nekako drugačije, a ono što vrijedi ostane neprepoznato. To je sve na što pismom imam namjeru skrenuti pažnju.
Tebi hvala kako na komentaru i mišljenju, tako i na isprobavanju recepta, a ako je bio odličan, zadovoljstvo je moje! 🙂
što se HTV-ove emisije tiče, čini se traljavo odrađena.
blog koji se spominje, ja ne znam, nisam nikad čuo, pa ga ne mogu niti želim komentirati.
meni se emisija nije svidjela i mislim da joj ne treba davati preveliku važnost.
neki blogeri su već otišli puno dalje; pokrenuli časopis, izdali kuharice, sudjeluju na raznim gastro događajima, i ja sam uvijek za opciju da takve pohvalimo prije nego što bi trebalo nekog drugog popljuvat.
Ebba’s cuisine, Enogastromama, Da mi je nešto slatko, Bite my cake, Sweet sensation, Voće i povrće itd itd, to su blogovi koji su vrijedni priče, a ovo….pusti to T.
p.s. ljetos sam radio pitu od limuna i kupina po tvom receptu, i odlična je!
pozdrav!
Krenimo od recepta – odličan!
Zatim ću žicati sjeme žutih i crnih pumidora. Barem par zrna priti pliiiiz.
Po pitanju emisije, moje mišljenje je sljedeće. Nije sva krivnja na voditeljici ili na HTV-u općenito. Gospođa Zima je na one silne komplimente (najbolji blog, ljudi vas zaista vole, itd.) mogla reagirati i reći da nije to baš tako. Meni izgleda kao da joj je baš ona rekla kako ju (ih) najaviti. Žalosno je da netko sam sebi laska lažnom statistikom. Što zapravo znači broj klikova na stranicu – netko je otvorio i odvalio se smijati kad je vidio o čemu se radi, netko nije mogao vjerovati da je to najbolji blog, netko nije našao niti jedan zanimljiv recept, netko je našao recept, isprobao i bio zadovoljan … A svi su oni kliknuli.
Uh sad sam baš radoznala o kom se blogu i emisiji radi ali, ali…
Nego da ti ja kažem da mi svo ovo povrće izgleda božanstveno i da ti je klopa savršena i da ti zavidim na bašti iako donosi mnogo posla 🙂
Pozdrav!
Meni nije jasno na koju foru je ta žena došla u tu emisiju, osim ako nije mama nekog od kamermana tamo pa ju je uvalio. Mislim, neću reći da loše kuha, ali u usporedbi s nekim od blogova na hrvatskoj kulinarskoj sceni, koji su po maštovitosti, umijeću i fotografiji na svjetskoj razini, taj blog im nije ni do koljena. A stvarno ne trebaš biti iznadprosječno vičan pretraživanju Interneta niti odvojiti više od pet-deset minuta, da nađeš petnajst boljih, zanimljivijih i posjećenijih blogova od tog.
Cuj ja ti na nju ni za blog do sada nisam cula, i cini mi se da je prije emisijica sklepana na brzinu, da su uzeli nju jer se neko u redakciji sjetio da je negdje cuo/citao/znao za taj blog ili nju i eto. Da je voditeljica na kraju covjeku upala u pola recenice i zavrsila emisiju (bas kulturno).
Dakle slazemo se da je krivo nedovoljno istrazivanje i traljava priprema emisije, a zena je iskoristila saMsu:)
Nije riječ o uzbuđivanju, uzbuđivanja radi, niti o prvom predstavljanju dotične gđe. i tog bloga na nacionalnoj televiziji, a po kojoj osnovi još uvijek mi nije poznato, televiziji koju i mi drugi plaćamo, a s epitetima najsve hrvatskog kulinarkog bloga, pa samo smatram da bez obzira na činjenicu da nije riječ o emisiji u rangu znanstvenog rada, ili s ikakvom težinom, sad već prelazi granicu hvaljenje navedenog bloga u smislu najboljeg što je hrvatka kulinarska blogosfera iznjedrila. Oni dotični blog mogu hvaliti i dalje, pozivati autoricu u goste, pogotovo ako postoji uzajamna ili bilo kakva druga korist, ali im samo pokušavamo dati do znanja, da kad ih već plaćamo, netko tko je trebao čak i u tako nevažnoj emisiji, nije napravio svoj posao, a da navedeni blog i autoricu prestanu nazivati najboljim od nas, jer to definitivno ni po kojoj osnovi nije.
Ne moraju si dati truda i pogledati nas, jednako kao što niti mi ne moramo gledati njih (plaćati doduše moramo), ali im samo dajemo do znanja da to što su prikazali ne stoji i ne drži vodu, pa možda bude sreće i bar to više ne ponove.
Evo bas sam pogledala blog (do sada nisam znala za njega, fotke su gore cak i od mojih) i gledam snimak na netu…pa ne znam zasto se uzbudjujes, meni je emisijica onako, nepretenciozna i mislim da su slucajno izabrali bas ovaj blog (mozda zbog naziva koji privlaci paznju).
100% su na brzinu u redakciji ‘preletjeli’ po blogovima kojih su se mogli sjetiti i eto, gdja Zima je imala vremena doci.
Vidis da profi kuhari iz emisije imaju toliko skromnosti da jos nisu napisali kuharicu jer sam misljenja da covjek sto vise zna, to vise vidi koliko ne zna. Sto ne znaci da ako neko napise kuharicu automatski ona ne valja, ali…malo samokriticnosti nije na odmet.
I onda u toj navali u tom lavinskom efektu na povrsinu ispliva svasta i ono sto valja i sto je vrijedno i ono drugo…
Pa ja sam tako i stekla blog ‘prijeteljicu’ jer sam se usudila kritizirati njeno prepisivanje recepata (doticna je takodje autorica kuharice)…znanje je sekundarno, bitno je probiti se u pogodnom trenutku (pokusavati dovoljno dugo dok ne pogodis) i naravno zeljeti medijsku prisutnost.
A sto se tice kuharskih emisija, cak su i meni na vrh glave, toliko ih ima na tv-u. Kuhanje je jednostavno in u ovom trenutku.