Znam, ne izgledaju baš bujno! 🙂 Ali ne zato što nisu uspjeli.
nabujak s tartufima
Iako su iz pećnice izašli bucmasti i bujni, nisu izdržali moje trčkaranje s njima pod prozor do scene postavljene za fotografiranje i borbu s mačkom koji je imao neodoljivu želju barem omirisati tartufe 🙂
nabujak s tartufima
Šalim se malo, ali veći dio je istina. Međutim, postoji još jedan razlog što su tako brzo pali.
nabujak s tartufima
Ne sadrže brašno ni gustin, što ih čini podobnima za prehranu s manje ugljikohidrata, a uz zdjelicu zelene salate ili radiča/maslačka što smo im mi pridružili, odličan su mali obrok ili vikend doručak.
:: nabujak s tartufima ::
Nabujci s tartufima
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno
Sastojci
- 4 jaja
- 100 g mesnate slanine
- 250 ml vrhnja za šlag
- 150 g chedara ili sl. sira
- sol, papar
- maslinovo ulje s aromom tartufa
- jedan manji crni tartuf
Priprema
- Pećnicu ugrijte na 220° C.
- Na dno posudica rasporedite na sitne kockice narezanu mesnatu slaninu i stavite u ugrijanu pećnicu da se otopi.
- Jaja pjenasto istucite sa solju i paprom, pa umiješajte vrhnje za šlag i ulje s aromom tartufa i još kratko miješajte.
- Ručno umiješajte i naribani sir, pa sve jednako rasporedite u posudice sa otopljenom slaninom.
- Pecite 15-20 minuta na 200°C da narastu i dobiju zlatno žutu boju. Po još toplima naribajte crni tartuf.
- Poslužite uz salatu po ukusu.
Ja sam tek ustala i obično prvo pijem kafu, ali bih mogla i da doručkujem ovaj tvoj nabujak.Zdelice su izuzetno lepe.
Genijalno izgleda.
Ovo jeste kalorijska bomba, ali jeste prefino. Nasmejala me je prva recenica, moram da priznam :)))
Jako fino, ali i ove zdjelice su mi odlične!
mmm jako fino! volim tvoje četvrtke 🙂