• Naslovnica
  • O nama
  • BLOG
  • Kontakt
  • Nav Social Menu

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest

T and T kitchen and atelier

food, crafts, photos, travels, stories

  • KUHINJA
  • ATELJE
  • PUTOVANJA
  • VAN KATEGORIJA
  • SHOP
You are here: Home / Kuhinja / Mala jela i predjela / Pita sa šparogama

Mala jela i predjela Pizze,pite i pogače Proljeće

Pita sa šparogama

I’m back. Vratila sam se u kuVarigrice. 😀

:: pita sa šparogama ::

:: pita sa šparogama ::

Kad sam danas konačno krenula pisati post i pogledala kad sam zadnji put sudjelovala u kuVarijacijama, nisam mogla vjerovati. Prošle su pune tri godine, a meni se čini kao jučer i kao da sam samo malo izbivala.
Neću obećavati brda i doline, jer samu sebe prevarim, ali nadam se ovaj put ostati i opstati 😀
U ovom krugu, tema kuVarijacija bila je Tamarina – What’s for dessert – Pita sa šparogama

:: pita sa šparogama ::

:: pita sa šparogama ::

Kako i pite i šparoge svi volimo, bio je ovo lak i ukusan zadatak!

:: Pita sa šparogama ::

A kako sam pitu radila oko Uskrsa, a mi smo ipak žešći mesojedi, uz pancetu koja se spominje u receptu, ja sam stavila i malo šunke, a našle su se tu i slatke papričice, koje je Tamara isto tako spomenula da se pojavljuju u receptu kojeg je ona modificirala, tako sam si i ja dopustila te male izmjene, ali u bitnom nisam odstupila od Tamarinog recepta.

:: Pita sa šparogama ::

Hvala Tamari na odličnom ručku, do idućeg puta! 🙂

:: Pita sa šparogama ::

Pita sa šparogama

Tamara - What's for dessert
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 40 mins
Cook Time 30 mins
Total Time 1 hr 10 mins
Course slana pita
Cuisine mediteranska

Ingredients
  

Tijesto:

  • 200 g glatkog brašna
  • 100 g hladnog maslaca narezanog na kockice
  • 1/2 žličice soli
  • 3 žlice hladne vode

Nadjev:

  • 200 g očišćenih divljih šparuga
  • 2 glavice ljutike
  • 100 g pancete izrezane na manje komade
  • 100 g kuhane šunke- 100 g kuhanog kukuruza
  • 100 g slatkih paprika- 2 jaja
  • 200 ml slatkog vrhnja
  • 100 g milerama
  • 50 g svježe ribanog parmezana
  • sol i papar po ukusu

Instructions
 

  • Utrljajte maslac u brašno da dobijete grube mrvice. Dodajte sol i vodu pa zamijesite tijesto. Utisnite ga u kalup za pitu, nabockajte vilicom i stavite na 15 minuta u hladnjak. Pećnicu ugrijte na maksimum. Nakon što pitu stavite peći, smanjite na 200°C i pecite 15-tak minuta.
  • Za nadjev na maslacu propirjajte sitno sjeckanu ljutiku, pancetu i šunku, dodajte po želji i paprike nasjeckane na rezance. Na kraju umiješajte i kukuruz.
  • U posebnoj posudi istucite jaja, dodajte slatko vrhnje, mileram i ribani parmezan. Posolite i popaprite po ukusu.
  • Na osnovu od polupečenog tijesta poslažite šparoge natrgane na manje komade, mješavinu pržene pancete i kukuruza, pa sve zalijte smjesom od jaja.
  • Vratite u pećnicu i pecite idućih 20-25 minuta dok nadjev dobije lijepu zlatno žutu boju i očvrsne.

Notes

Originalni recept nalazi se na blogu What's for dessert i isproban je u okviru igrice food blogera, kuVarijacije.
Pita sa šparogama

 

Podijeli na

  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
  • WhatsApp
  • Email
  • Print

Related


6 Comments

Previous Post: « Street Food Festival Zagreb
Next Post: Empadinha de frango – Male pite s piletinom i što učiniti kad svijet stane 1. dio »

Reader Interactions

Comments

  1. Tadeja Bjažević says

    May 9, 2014 at 11:33

    Hvala svima! Tamara, bila je odlična! 😀

    Reply
  2. Branka - byB says

    May 5, 2014 at 15:08

    Kada sam vidjela tvoje izdanje pite razveselila sam se što ona znači povratak u igrice jer će sada biti još ovakvih izdanja isprobanih recepata, kod tebe se uvijek zadivim i oduševim, a isto tako sam već na prvi pogled na pitu ogladnila. Izgleda super, dodatak paprike i šunkice je sigurno i više nego dobro došao i podigao okus.

    Reply
  3. Ljilja says

    May 4, 2014 at 04:06

    Savrsena ti je pitica. Jako volim sparoge, pa bi rado na parcence ako je ista ostalo 🙂

    Reply
  4. Ingrid Perisa says

    May 3, 2014 at 18:31

    Bila si vrijedna ovaj mjesec, super izgleda!

    Reply
  5. What's for dessert? says

    May 2, 2014 at 19:11

    Mi smo isto žešći mesojedi pa ovakve pite poslužujem kao prilog uz meso. Eventualno se pokoji komadić koji ostane nakon ručka pojede kasnije sam.
    Drago mi je da vam se pita svidjela, divno ti je ispala, a i papričice su se sigurno odlično uklopile. I drago mi je da se se vratila u blogerske igrice!

    Reply
  6. Maja Babić says

    May 2, 2014 at 06:43

    Jupiiiii 🙂
    p.s.
    Pitica diiivna!

    Reply

Komentari Cancel reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Primary Sidebar

DOBRO DOŠLI!

Ja sam Tadeja. Autor sam većine sadržaja na T and T kitchen and atelieru i vlasnica jednog T. iz naziva bloga. Zanima li vas kome pripada drugo i kako je T and T kitchen and atelier nastao i razvijao se, pročitajte u nastavku .....

Saznajte prvi što je novo u T and T kitchen and atelieru

Unesite svoju email adresu kako biste primali obavijesti o novim postovima i sadržajima

Prati nas

  • View TAndTKitchenAndAtelier’s profile on Facebook
  • View tandtkitchen’s profile on Instagram
  • View Tadeja’s profile on Pinterest
  • Naslovnica
  • O nama
  • BLOG
  • Kontakt
  • KUHINJA
  • ATELJE
  • PUTOVANJA
  • VAN KATEGORIJA
  • SHOP

pretraži

Arhiva

trenutno čitate

Đuveč s piletinom
Kako napraviti dobar restani krumpir
Ukiseljeni matar ili motar
Blitva s bobom

POSJETI NAŠ ETSY SHOP

Footer

PUTOVANJA

Bigoli s patkom i Venecija

Predjamski grad - Postojna

Postojna – Predjamski grad

Hercegovina

Križ

Beograd, 20 godina poslije

još putovanja .....

instagram

#ratatouille #tandtkitchen #summerfood #ratatouille #tandtkitchen #summerfood
Bili smo na Zagreb Burger Festu #tandtkitchen #zag Bili smo na Zagreb Burger Festu #tandtkitchen #zagrebburgerfestival #masonburger #placburger #barbaburger
Meatballs in pomegranate sauce #meatballs #pomegra Meatballs in pomegranate sauce #meatballs #pomegranate #food #recipe  #tandtkitchen
#tandtkitchen #sretanbozic #lemoncookies #xmas #ch #tandtkitchen #sretanbozic #lemoncookies #xmas #christmas #cookies #foodfotography #foodfoto #instagood #christmaswreath
A imamo mi i bakamade fritulice. #fasnik2016 #frit A imamo mi i bakamade fritulice. #fasnik2016 #fritule
#lamb #roastedlamb #lambwithlemon #volimmeso #lamb #roastedlamb #lambwithlemon #volimmeso
Prati T and T kitchen and atelier na Instagramu

Content Copyright © 2009.-2020. – T and T kitchen and atelier. Sva su prava zadržana.

Copyright © 2021 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2021 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in

loading Cancel
Post was not sent - check your email addresses!
Email check failed, please try again
Sorry, your blog cannot share posts by email.