Ja sam klasična “turska kava” djevojka.
Za skuhati kavu potrebna je džezva i termosica s kavom se nosi na posao. Pijem dosta kave, iako sam s godinama to morala smanjiti, jer mi je počela smetati i pijem je na dugo. Pijuckam polako gutljaj po gutljaj, satima. Kava stoji negdje na stolu dok radim ili je, ako sam kod kuće, nosam okolo sa sobom.
Međutim, kavu ne kuham, niti sam je ikad kuhala sama. To su rijetki trenuci nevolje kad sam to prisiljena činiti, poput ovog ljeta u Londonu. Čak ni džezvu nisam imala, a filteruše ne volim :/
Kavu su mi uvijek i to još danas čine, kuhali drugi. Tata, mama, svekar, a sad suprug. Ako me ne podsjetite, a supruga nema, neću vam ni kad mi dođete u goste ponuditi kavu. Shame on me 🙁 Ali ne zato što sam škrta i nepristojna. Napravit ću vam kompletan ručak, ali se kave neću sjetiti. Ja je jednostavno ne kuham.
No, još i danas se sjećam mirisa svježe samljevene kave i ručnih mlinaca, koje su prvo zamijenili električni mlinci po dućanima u kojima su tete nakon što si kupio kavu, istu mljele, a zatim i mali kućni električni mlinci, a onda su te običaje i načine sve više istiskivali filter i espresso aparati. Kupiti kavu u zrnu u količinama manjim od kg, danas više i nije tako jednostavno.
Priznajem i da nikad nisam razvila ljubav prema espressu. To je meni prejako, prekiselo, u svakom slučaju, nije moj par rukavica. A u pogledu te kiselosti i izbjegavanja iste, već sam više od 30 godina vjerna jednoj te istoj vrsti i proizvođaču kave.
Onda je došla ponuda da isprobam Saeco Minuto. Kućni espresso aparat. Što se mene tiče, izgledalo je da to nema nikakvog smisla, međutim, moj suprug, nakon što meni skuha i ostavi kavu, svaki dan ode espresso popiti negdje vani. Pokušavao je sa kojekakvim aparatima koji su trebali espresso omogućiti i kod kuće, ali su svi prije ili kasnije završavali pospremljeni u podrumu, a on ponovo odlazio espresso piti vani.
I odlučili smo prihvatiti ponudu, družiti se tjedan dana s njim i napisati Saeco Minuto review. I nismo požalili. O ne, nismo!
Neću vas lagati, ja sam ostala pri svojoj turskoj kavi. Stare navike i ukusi se teško mijenjaju, a svakako ne u tjedan dana, ali naigrala sam se s aparatom i napravila kojekakve delicije s više vrsta napitaka kojI iz njega mogu izaći. Suprug je vrlo zadovoljan espressom koji aparat skuha, a i Timna je, budući sad već i ona polako ulazi u svijet kavopija, uživala kako u capuccinu, tako i vrućoj čokoladi i svim drugim đakonijama, koje mi je Saeco Minuto pomogao pripremiti.
Izuzetno jednostavan za rukovanje, nudi vam da sami odaberete vrstu napitka, jačinu, količinu mlijeka koje dodajete, doslovno sve. Kad ga upoznate, prema svom nahođenju mijenjajte redoslijed i slažite napitke kako vama odgovaraju. Krajnje se jednostavno puni i održava, iznenađujuće brzo čisti, a veći dio obavi i sam, jer nakon svakog gašenja i prije svakog novog “kuhanja” kave, on se sam “očisti”. Ne zauzima puno mjesta i nije pretjerano glasan. I s priličnom tugom smo se od njega rastali. 🙂
Danas sam pripremila malu slikovnicu svega što sam sa Saeco Minuto aparatom pripremala, kao i recept za aromatičnu jutarnju bijelu kavu, a narednih dana slijede i ostali recepti koji sadrže napitke od kave pripremljene u Saeco Minuto aparatu.
Sve što trebate napraviti, ako ujutro volite popiti espresso, odbauljati ravno iz kreveta do vašeg aparata, uključiti ga, pričekati par sekundi da ispusti vodu od čišćenja, podmetnuti šalicu i stisnuti gumb za espresso, pa otići umiti se i oprati zube, a zatim u povratku pokupiti svoju šalicu svježe skuhane kave, a podmetnuti iduću za ostale ukućane.
U tren oka svi ćete imati svoj napitak, sa ili čak bez kave, jer Saeco Minuto ima i pretinac za mlijeko, pa se možete njime poslužiti i brzo pripremiti napitak od mlijeka s dodatkom kakaa, rogača ili čega već poželite. Pritom nema čekanja da se voda ili mlijeko ugriju, trčkanja da ne prekipe, čekanja da se kava slegne.
Kad već imate gotov napitak, a volite ujutro pojesti žitarice s toplim napitkom i tu će vam Saeco Minuto, skratiti vrijeme i smanjiti jutarnju nervozu. Nema dodatnih lončeka i ugrijavanja, napitak je skuhan, samo ga prelijte preko svojih omiljenih mueslija.
Pritom jednako kao što biste to napravili da bijelu kavu kuhate ručno i kod Saeco Minuto aparata možete dozirati količinu, odnosno jačinu kave, odabirom broja zrnaca koja želite da aparat upotrijebi.
Ako ste firma, ekipa, s manjim brojem ljudi, Saeco Minuto bi vam se mogao pokazati odličnim radnim suradnikom i začas poslužiti vas ili vaše goste i partnere, a jednaki užitak će vam pružiti i kad se vratite s posla.
Kava s mlijekom,
cappucino,
vruća čokolada,
samo su neki od napitaka koje ćete sa Saeco Minuto aparatom pripremiti u tren oka.
A tu su i sve druge delicije, kojih je priprema uz napitke iz espresso aparata daleko brža i jednostavnija, a ne manje važno, ukus tako pripremljenih slatkiša i jela zbog pravog okusa espresso kave, intenzivnji i puniji.
Domaća čokolada s punjenjem od espresso čokoladnog ganacha,
brzi čokoladni Irish Coffee kolač iz šalice, gotov za desetak minuta, punog okusa čokolade i kave, s finom aromom whiskeya,
a Saeco Minuto se meni pokazao i kao odličan pomoćnik u pripremi slanih zalogaja s kavom i ovaj “espresso kavijar” dao je krekerima poseban šarm, kako u prezentaciji, tako i okusom.
Saeco Minuto - aromatična bijela kava
Ingredients
- po čajna žličica začina prema ukusu kardamom, korijander, cimet, anis
- šećer
Instructions
- Mješavinu začina koje volite napravite ranije.
- U mužaru usitnite u fini prah sjemenke korijandera, kardamoma, anisa, dodajte cimet i spremite.
- Ujutro u većoj šalici za bijelu kavu, pomiješajte žličicu začina sa količinom šećera koju volite, upotrijebite zamjenu za šećer ili ga po želji potpuno izostavite pa na tu mješavinu iz Saeco aparata pustite manju količinu kave, jačine koju ste odredili na aparatu.
- Sve dobro izmješajte žličicom, da dobijete glatku tekuću smjesu, pa na nju iz Saeco Minuto aparata pustite vruće mlijeko u količini koju želite.
- Osim kao topli napitak, tako aromatizirana kava odlično će poslužiti i da njome prelijete jutarnje žitarice ili muesle.
Petra says
Da nemam aparat za kavu kojim sam super zadovoljna, nakon ovog osvrta sigurno bih kupila ovaj.
Tadeja Bjažević says
Hvala Petra. Aparat je uspio mene ubijediti da ga vrijedi imati! 🙂
Ivona says
Iako sam, poput tebe, prekaljeni turski kavopija, na poslu se moram zadovoljiti unajmljenim aparatom u kojeg idu ampule. Da se razumijemo, kava je fina, ali po meni nedovoljno jaka i uvijek se rado vraćam svojoj džezvi doma. No doma je moja polovica koja ujutro nema vremena i živaca čekati da voda zavrije i traži jednostavnije i brže rješenje – ovaj aparat bi mu se jako dopao i čini se doista ‘user friendly’. Posebno me raduje opcija cappuccina kojeg rado popijem popodne, kad mi treba nešto slađe i za gušt, a ‘ručna’ izrada s onom mješalicom zujalicom na baterije jednostavno nije ista stvar.
Jako lijep review sa još ljepšim fotkama i receptima. Gledajući ih, čovjek ne može, a da ne poželi taj aparat u svojoj kuhinji. 🙂
Tadeja Bjažević says
Hvala! Aparatić je stvarno super i baš smo guštali. 🙂