• Naslovnica
  • O nama
  • BLOG
  • Kontakt
  • Nav Social Menu

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest

T and T kitchen and atelier

food, crafts, photos, travels, stories

  • KUHINJA
  • ATELJE
  • PUTOVANJA
  • VAN KATEGORIJA
  • SHOP
You are here: Home / Kuhinja / Torte i kolači / Vijenac s jagodama

Torte i kolači

Vijenac s jagodama

Uz prilično naporan, ali uspješan protekli tjedan, a sve zahvaljujući kraju školske godine, što mlađoj T. kao glavnom akteru, što meni kao glavnoj logističarki, popišani vikend koji nam je nebo obećavalo nije baš djelovao kao nagrada………

Sva daljna događanja koja su uslijedila, a uključivala su katapultirani mikser, leteći šlag i istim obloženu mene i elemente prostorije koja služi i kao kuhinja i kao dnevni boravak u našoj vikendici, vodila su prema tome da ću vam predstaviti jedan od onih Murphy’s Laws uradaka i egzemplara……
Međutim, nije gotovo dok nije gotovo, sunce je zasjalo  i pred vama je ipak …….”Think pink” 🙂

 

Sastojci:


Tijesto:– 6 jaja
– 150g šećera
– 60g sjeckanih prženih lješnjaka
– 60g brašna
– 60g maslaca
– 1 prašak za pecivo

 

Krema:– 250g bijele čokolade
– 60g maslaca
– 500 ml vrhnja za šlag
– 500-750g svježih jagoda
– malo ruma

 

Ukrašavanje:– nekoliko svježih jagoda
– šaka sitno sjeckanih pistacija

 

 
Priprema:


Otopite 100 gr bijele čokolade i njome premažite trake masnog papira. Oblikujte ih kao dijelove mašne i ostavite da se hlade.

 

Na pari tucite jaja sa šećerom dok se ne počnu zgušnjavati. Zatim skinite s vatre i tucite dalje, sve dok smjesa ne postane sasvim gusta i na površini ostavlja tragove miješanja. Prosijte u smjesu brašno sa praškom za pecivom, dodajte sjeckane lješnjake i rastopljeni maslac.
Pecite dvadesetak minuta na 190-200 C u namašćenom i pobrašnjenom kalupu u obliku vijenca
.

 

Dok se vijenac hladi, istucite čvrsti šlag i u njega pažljivo primješajte rastopljene i ohlađene, preostalu bijelu čokoladu i maslac. Prerežite vijenac po pola, sasvim lagano poškropite rumom, premažite svaku polovicu dijelom smjese, a onda na donju poslažite na tanke šnitice narezane jagode. Poklopite vijenac i stavite na hladno. U ostatak kreme dodajte sitno sjeckane ili u kašu pretvorene jagode i obložite time izvana čitav vijenac.

 

Ukrasite ga mašnom od bijele čokolade, svježim jagodama i sjeckanim pistacijama, prema želji.

I ne zaboravite  THINK PINK  🙂  It works!

Barem dok je Murphy na dopustu…….

 

Podijeli na

  • Tweet
  • WhatsApp
  • Email
  • Print

Related


5 Comments

Previous Post: « Piletina s povrćem
Next Post: Zdjelice s trešnjama »

Reader Interactions

Comments

  1. Tadeja says

    December 15, 2009 at 09:01

    Selma, od srca ti hvala, baš je godilo pročitati!
    Nažalost, moja struka, da sam sve u životu odradila kad i kako je trebalo je potpuno lišena ičeg umjetničkog (pravo), ali onda ja to za svoju dušu, s tim da tipično onako ovnovski moram sve probati i kad vidim da ja to mogu, onda prestane biti interesantno 🙂
    Ako Think pink pomisliš u kontekstu u kojem si navela i to je mnogo, jer ionako kažu da je pozitivni stav u takvim situacijama od presudne važnosti!

    Reply
  2. cosmo2503 says

    December 14, 2009 at 14:16

    Kako ti imaš predivnih recepata i fotki na blogu. Divota, rekla bih da ti je umjetnost profesija ili barem imaš izrazito razvijen smisao za lijepo (zato su tvoji kolege uveli kao praksu da ti ukrašavaš bor).
    Jagode obožavam zbog izgleda i okusa, prava su divota. Tamne čokolade u kremama mi je žao, ali zato bijelu koju ne grickam mogu sručiti u kremu. Kolač ću upamtiti za naredno ljeto i sezonu jagoda.

    Kada mi se kaže “think pink” obično ne pomislim da na probleme treba gledati sa optimizmom ili kroz ružičaste naočale. Moja prva asocijacija je borba protiv raka dojke.

    Reply
  3. T and T says

    June 4, 2009 at 16:10

    Puno hvala ! 🙂

    Reply
  4. Vera says

    June 4, 2009 at 11:08

    P.s Na blogu delicious For kids sam ti ostavila nagradicu!!!

    Reply
  5. Vera says

    June 4, 2009 at 07:46

    Predivne fotografije,zaist aprelepo!

    Reply

Komentari Cancel reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Primary Sidebar

DOBRO DOŠLI!

Ja sam Tadeja. Autor sam većine sadržaja na T and T kitchen and atelieru i vlasnica jednog T. iz naziva bloga. Zanima li vas kome pripada drugo i kako je T and T kitchen and atelier nastao i razvijao se, pročitajte u nastavku .....

Saznajte prvi što je novo u T and T kitchen and atelieru

Unesite svoju email adresu kako biste primali obavijesti o novim postovima i sadržajima

Prati nas

  • View TAndTKitchenAndAtelier’s profile on Facebook
  • View tandtkitchen’s profile on Instagram
  • View Tadeja’s profile on Pinterest
  • Naslovnica
  • O nama
  • BLOG
  • Kontakt
  • KUHINJA
  • ATELJE
  • PUTOVANJA
  • VAN KATEGORIJA
  • SHOP

pretraži

Arhiva

POSJETI NAŠ ETSY SHOP

Top Posts & Pages

Jela antičkog Rima
restani krumpir, znate li ga napraviti?
Ukiseljeni pupoljci maslačka
Bosanska kalja
Prisiljeno zelje s mladim grahom
Pão de Queijo - brazilska peciva sa sirom

Footer

PUTOVANJA

Predjamski grad - Postojna

Postojna – Predjamski grad

Beograd, 20 godina poslije

Križ

Soča – zelenooka ljepotica

Blogomanija 2012. – Stara planina

još putovanja .....

instagram

Pistacio frangipan persimmon tart #pistachio #pers Pistacio frangipan persimmon tart #pistachio #persimmon #tandtkitchen #fruittart #foodfotography #foodfoto
#tandtkitchen #summerfood #cherrytomatoes #quiche #tandtkitchen #summerfood #cherrytomatoes #quiche #foodporn #foodgawker #foodfotography #foodfoto #mincemeat
#tandtkitchen #summerfood #sataras #satarasmladigr #tandtkitchen #summerfood #sataras #satarasmladigrah #zimnica
Sretan Uskrs! #happyeaster #sretanuskrs Sretan Uskrs! #happyeaster #sretanuskrs
#lunchtime #volimmeso #tandtkitchen #meatballs #lunchtime #volimmeso #tandtkitchen #meatballs
#tandtkitchen #zimnica #summerfood #ovendriedtomat #tandtkitchen #zimnica #summerfood #ovendriedtomatoes
Prati T and T kitchen and atelier na Instagramu

Content Copyright © 2009.-2022. – T and T kitchen and atelier. Sva su prava zadržana.

Copyright © 2022 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2022 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in

loading Cancel
Post was not sent - check your email addresses!
Email check failed, please try again
Sorry, your blog cannot share posts by email.