Bruschette s kozicama

Odlične bruschette s kozicama, isprobane u okviru FBI istrage Nadinog bloga, 

bruschette s kozicama

neće razočarati ni vas, odlučite li ih isprobati.

Brzo se pripremaju, potrebno je svega par sastojaka, a djeluju svečano i odaju dojam da ste se potrudili oko pripreme, pa su više nego praktične za svečani i blagdanski stol, u koju svrhu sam ih i ja više puta pripremala.

bruschette s kozicama

Just good food

Bruschette s kozicama

Print Recipe Pin Recipe

Course: mali zalogaji

Ingredients Method

Ingredients

  

• 2 svježa mliječna francuska kruha
• 2 tuna paštete
• 150 g sira gaude ementhalera ili sl.
• 300 g očišćenih repova kozica odmrznutih ili svježih
• malo maslinovog ulja

Method

 

1. Pećnicu zagrijte na 180° C.
2. Francuski kruh narežite dijagonalno na šnite debljine 1 cm.
3. Lim za pečenje obložite pek papirom. Svaku šniticu kruha namažite s malo tuna paštete i poslažite u lim za pečenje.
4. Kozice odmrznite u toploj vodi i posušite na kuhinjskom papiru.
5. Popržite ih oko 10-tak minuta na malo maslinova ulja da poprime zlatnožutu boju.
6. Na svaku namazanu šnitu francuskog kruha rasporedite po 2-3 prepečene kozice.
7. Sir narežite tanko na kvadratiće ili trakice i prekrijte mrežasto šnite kruha s preprženim repovima kozica.
8. Zapecite u pećnici 15-ak minuta i poslužite toplo.