Kruh i peciva Archives - T and T kitchen and atelier

Krušne mrvice sa začinskim biljem

Tadeja — Tue, 26 Sep 2017 12:53:15 +0000

Ma koliko ja na nju bila kivna, kad nam je već došla, red je da jesen prigodno i dočekamo. U to sam nam ime spremila par rano jesenjih jela, ali i najavila kako ću nastaviti i s još uvijek pomalo ljetnim receptima, koji strpljivo čekaju u draftu još od prošlog ljeta. Takav, strpljivi recept je i […]

The post Krušne mrvice sa začinskim biljem appeared first on T and T kitchen and atelier.

Pita kruh

Tadeja — Tue, 04 Nov 2014 11:35:57 +0000

Pita kruh još jedna je neizostavna namirnica i jelo arapske i bliskoistočnih kuhinja. Nerijetko služi kao plitica, tanjur, pa i žlica kojom se zahvaćaju druga jela i prinose ustima. Servirat će vam ga uz Baba Ganoush, Humus, Humus bil lahme, kao i čitav niz drugih jela. Poput lepinje je, nimalo nalik kruhu kako ga mi […]

The post Pita kruh appeared first on T and T kitchen and atelier.

Pão de Queijo – brazilska peciva sa sirom

Tadeja — Mon, 12 May 2014 19:57:00 +0000

Odrasla sam u naselju omeđenom Maksimirskom šumom, tvornicom Kraš, željezničkom prugom i stadionom Dinama. Moguće je da smo za vrijeme Univerzijade ili sa školom, nekim povodom bili na stadionu, ali jedini posjet stadionu Dinama, kojeg se ja sjećam, bio je koncert Davida Bowia. Još jednom sam u životu bila na stadionu, onom Crvene Zvezde, sredinom […]

The post Pão de Queijo – brazilska peciva sa sirom appeared first on T and T kitchen and atelier.

Šunka u kruhu koji se ne mijesi

Tadeja — Thu, 17 Apr 2014 18:42:00 +0000

Uskršnji klasik. Šunka u kruhu. Uvjerena sam da čak i vegetarijancima, veganima i rawfoodašima srce brže zakuca pri pogledu na šunkicu obujmljenu kruhom. 😀 Ja sam se ove godine odlučila na mali eksperiment kad je recept za šunku u kruhu u pitanju, a potražite ga na portalu Volim meso. Naime, fascinirana sam rustikalnom koricom koja se […]

The post Šunka u kruhu koji se ne mijesi appeared first on T and T kitchen and atelier.

Kruh koji se ne mijesi, s orasima i medvjeđim lukom

Tadeja — Thu, 10 Apr 2014 19:57:00 +0000

Trkom, dok ne procvate do kraja! 🙂 Medvjeđem je luku polako kraj. Mede su se probudile, luk cvate, proljeće će vjerojatno još koji put zacmizdriti, ali polako i sigurno dolaze nam sunčaniji i topliji dani. Prije nego što postane prevruće za igre s pećnicom, ispecite još koji put kruh, a ako ulovite koji pušlek medvjeđeg […]

The post Kruh koji se ne mijesi, s orasima i medvjeđim lukom appeared first on T and T kitchen and atelier.

Tapioka krušćići

Tadeja — Thu, 30 Jan 2014 21:58:13 +0000

Tapioka kruščići poslužili su kao prilog feijoadi, iz prethodnog posta. U nedostatku pravog manioka brašna, potrebnog za farofu, koja je tradicionalni i neizostavni prilog feijoadi, odlučila sam upotrijebiti nama dostupno tapioka brašno i napraviti tapioka kruščiće-lepinjice, služeći se ovim receptom. Od količine brašna u receptu dobila sam dvije lepinje promjera 16 cm. Sudeći po izgledu i […]

The post Tapioka krušćići appeared first on T and T kitchen and atelier.

Peciva sa sirutkom na tri načina i Dobro jutro Hrvatska!

Tadeja — Thu, 28 Nov 2013 20:21:00 +0000

Nikad ne reci nikad! Jer još nedavno bih na pitanje želim li išta kuhati javno, vrlo odrješito odgovorila NE. A onda sam imala vatreno krštenje na Zrinjevcu i Slatkim guštima. I preživjela. I ja i moj karamel. 🙂 Pa kad mi je stigao poziv za kuhanje doručka u emisiji HRT-a, Dobro jutro Hrvatska, straha više nije […]

The post Peciva sa sirutkom na tri načina i Dobro jutro Hrvatska! appeared first on T and T kitchen and atelier.

Pogačice od duvan čvaraka

Tadeja — Wed, 19 Dec 2012 23:38:00 +0000

U panici da mi se kajmak, od traume izazvane dugotrajnim putovanjem, prilikom povratka sa Stare planine i Blogomanije, pokvario, nastale su malo drugačije pogačice od čvaraka. Pogačice od duvan čvaraka s kajmakom. U Zagrebu pogačice od čvaraka zovu i krampogače, ja ne znam koje ime bismo nadjenuli ovima, obzirom na činjenicu da su napravljene od najneobičnijih čvaraka na […]

The post Pogačice od duvan čvaraka appeared first on T and T kitchen and atelier.

Pinca ili sirnica

Tadeja — Mon, 09 Apr 2012 15:25:00 +0000

Dignite ruke svi koji ste me ikad imali prilike čuti kako izjavljujem da ne volim ljubičastu, lila i njima srodne boje. I da sam još kao bonus tome dodala da mi u sebi sadrže nešto …. hmmm …. terminalno. Da, toga sam se i bojala. Ima vas. Kad izjavljujem očito vodim računa o tome da […]

The post Pinca ili sirnica appeared first on T and T kitchen and atelier.

Domaće tortilje

Tadeja — Sat, 13 Aug 2011 19:09:57 +0000

Kad je pala odluka da ćemo si priuštiti fast food vikend, znala sam da neće proći bez tortilla wrapsa kao Timninog izbora. Tortilje sam u više navrata već radila prema receptima koje sam pronalazila na internetu. Probala sam i one gotove, samo jedan jedini put i nikad više. Možda nisam imala sreće, ali smrdile su […]

The post Domaće tortilje appeared first on T and T kitchen and atelier.

Domaća hambi peciva

Tadeja — Sat, 13 Aug 2011 19:05:16 +0000

Koliko god pljuckali po fast foodu, povremeno svi posegnemo za njim. Osobno, od sve hrane koja ulazi u kategoriju fast fooda, najsklonija sam cheeseburgerima. No, čak i tada su mi najdraži oni u kućnoj radinosti. A da bismo napravili dobar hamburger ili cheeseburger, potrebna su nam i dobra peciva. Ako se dogodi da ostane koje […]

The post Domaća hambi peciva appeared first on T and T kitchen and atelier.

Slane buhtle

Tadeja — Sun, 24 Jul 2011 17:05:14 +0000

Buhtle se nekako smatraju zimskom hranom. Bucmasti, zlatni, slatki kruščići iz kojih se, kad u još tople zagrizete, cijedi crveni pekmez. Asociraju na topli kućni ugođaj, kad je vani snijeg i hladno. No, što kad je ljeto, a vama se neodgodivo jede nešto slano i buhtlasto? U toj i takvoj dilemi, mi smo se odlučili za slane […]

The post Slane buhtle appeared first on T and T kitchen and atelier.

Dobar jutarnji kruh

Tadeja — Sat, 05 Mar 2011 09:08:00 +0000

Imala sam namjeru nešto malo zakasniti s postom kuVarijacija, igrice koju je započela Maja – Cooks and Bakes, a ovomjesečni zadatak koje je bio dobar jutarnji kruh, s bloga istine i laži o hrani, iako sam ga ispekla na vrijeme. Međutim, termini objave DB’s posta i kuVarijacija su dan za danom, a ako ga baš nije krajnje neophodno […]

The post Dobar jutarnji kruh appeared first on T and T kitchen and atelier.

Pogačice sa sirom

Tadeja — Sun, 24 Oct 2010 17:40:56 +0000

Iako sam pogačice sa sirom napravila kao podlogu pašteti od boba iz prethodnog posta, nema razloga da ih ne iskoristite kao podlogu za neku drugu vrstu paštete ili nareske, a odlične su i kao samostalna grickalica uz pivo ili vino ili mali usputni zalogaj za zavarati glad na poslu ili u školi. Jednostavne za pripremu, nalik su malo […]

The post Pogačice sa sirom appeared first on T and T kitchen and atelier.

Kukuruzna peciva u glinenim teglicama

Tadeja — Mon, 13 Sep 2010 07:00:08 +0000

Jednostavna kukuruzna peciva uz vaš jesenji chilli con carne, dobit će novo ruho i sasvim novu dimenziju, ispečete li ih i servirate u malim glinenim posudicama za cvijeće. Koristite potpuno nove teglice, dobro ih operite i posušite i prije pečenja obilato premažite masnoćom. Vrijeme pečenja odredite ovisno o veličini glinenih teglica, a time i veličini peciva. Servirane […]

The post Kukuruzna peciva u glinenim teglicama appeared first on T and T kitchen and atelier.

Jela antičkog Rima

Tadeja — Wed, 05 May 2010 21:38:00 +0000

:: Jela antičkog Rima ili domaća zadaća :: Ja sam jedna od onih roditelja koji ne uče sa svojim djetetom. Možda je razlog u tome da niti moji roditelji nisu učili samnom i da su po tom pitanju imali isti stav, kao i ja danas spram svoje kćeri. Netko je tamo u školama u koje naša […]

The post Jela antičkog Rima appeared first on T and T kitchen and atelier.

Orah peciva

Tadeja — Sun, 25 Apr 2010 19:09:00 +0000

Uspjela sam i nekakvu temperaturu navući. K’o točka na I. I nisam baš raspoložena za pisanje. Htjela sam neke stvari s vama podijeliti, ali će morati pričekati. Jer nema smisla više niti kukati vam. Već sam sama sebi dosadna. Recept za peciva mi već gotovo mjesec dana stoji u folderu, a sad je već […]

The post Orah peciva appeared first on T and T kitchen and atelier.

Danish pastry – dansko pecivo

Tadeja — Sat, 27 Feb 2010 15:50:00 +0000

Netom prije negoli smo prošli mjesec izglasali novu temu kuvarijacija – danish pastry, ja sam napravila svoje prvo home made lisnato tijesto u životu. Ali, kako ja volim stvari dodatno zakomplicirati, a oduvijek me mučilo zašto nema čokoladnog lisnatog tijesta nigdje, niti za kupiti, niti na njega nailazim u receptima, a ne vidim nekog logičnog objašnjenja zašto se […]

The post Danish pastry – dansko pecivo appeared first on T and T kitchen and atelier.

Orah kruščići s jabukama

Tadeja — Sat, 05 Dec 2009 19:44:00 +0000

Petak je bio jedan od onih dana. Prvo sam u firmi kitila bor. Nekako je to pred par godina dopalo mene i tako i ostalo. I nije da ja ne volim tu aktivnost, ali moram za nju biti raspoložena, a dva sata hopsanja po lojtrici gor i dol, jer ja imam 1,60m, a bor barem 2,30m i […]

The post Orah kruščići s jabukama appeared first on T and T kitchen and atelier.

Scones s ribizlom

Tadeja — Sat, 18 Apr 2009 19:44:00 +0000

Timna je rekla da bi jela nešto krušasto, a slatko, a ja sam zagovarala ideju o korištenju voća iz zamrzivača prije dolaska novog. Zadnjih dana smo nešto malo više lutale kulinarskim blogovima i naletjele na vrlo zgodan recept nečega što je izgledalo kao pogača s jagodama i odlučila sam ga isprobati, usprkos tome što je […]

The post Scones s ribizlom appeared first on T and T kitchen and atelier.