Perad Archives - T and T kitchen and atelier

Aromatična piletina s mrkvom i porilukom

Tadeja — Fri, 08 Sep 2017 09:26:49 +0000

Ne znam zašto me uvijek tako iznenadi, jer zapravo je pravilo i dogodi se svake godine, ali rujan me upravo neugodno zaskoči već prvi tjedan svog dolaska s tom prvom hladnom kišom i ozbiljnijim zahladnjenjem. Taj prijelaz se dogodi tako naglo i gotovo nasilno, da samom sebi ne vjeruješ da si ikad mogao ispustiti ma […]

The post Aromatična piletina s mrkvom i porilukom appeared first on T and T kitchen and atelier.

Patišon rižoto

Tadeja — Sat, 02 Sep 2017 07:23:58 +0000

Nakon što sam prošle godine ukiselila patišone, obećah vam još par recepata na istu temu, uključivo i patišon rižoto, ali prođe ljeto, jesen, pa i godina, moji recepti ostadoše čamiti u draftu, a od mene ni pisma, ni slike. Ipak nije još sve izgubljeno. Iako je prošlo još jedno ljeto, sad je već i jesen […]

The post Patišon rižoto appeared first on T and T kitchen and atelier.

Đuveč s piletinom

Tadeja — Fri, 01 Sep 2017 10:25:13 +0000

U prošlogodišnjoj seriji ratatouille i sataraš postova trebao se naći i recept ili više podsjetnik na đuveč, jelo za koje nam je neophodna neka od varijanti sataraša. Toliko ga često nalazimo na našim trpezama, da je postalo gotovo sinonim za sataraš. Kad ste jednom napravili sataraš, kako onaj ljetni, za pojesti odmah, tako i onaj […]

The post Đuveč s piletinom appeared first on T and T kitchen and atelier.

Piletina Cacciatore

Tadeja — Tue, 18 Oct 2016 14:00:09 +0000

Jesen me zaskočila. Poput lovine. Imala sam užurbano ljeto, napravila puno toga, nisam bila nespremna za jesen koja svojom užurbanošću uvijek zaskoči nakon fjakastog ljeta, no zadnji su mi dani ljeta donijeli nove momente i dodatno zgužvali već ionako prekrcan raspored. Kad uz to krenu kiše, magla i hladnoća, doista se osjećam uhvaćenom i onesposobljenom. To je djelomično […]

The post Piletina Cacciatore appeared first on T and T kitchen and atelier.

Empadinha de frango – Male pite s piletinom i što učiniti kad svijet stane 1. dio

Tadeja — Mon, 05 May 2014 09:32:00 +0000

Evo ga opet. Točno kao urica. Svjetsko prvenstvo. Pojavljuje se k’o elementarna nepogoda svake 4 godine. Nama šljive rode svake četiri godine, al’ kod šljiva nikad nisam sigurna. S ovim čudom od nogometa, jesam. Čak nema ni potrebe dodavati pridjev “nogometno”, jer svjetsko prvenstvo je samo jedno. Izostalo je samo 1942. i 1946. godine, zbog […]

The post Empadinha de frango – Male pite s piletinom i što učiniti kad svijet stane 1. dio appeared first on T and T kitchen and atelier.

Kelj s piletinom u ekspres loncu

Tadeja — Mon, 07 Apr 2014 19:57:00 +0000

Najedoh se ovaj mjesec kelja! 🙂 Vrijeme je za još jednu priču. I par opaski. Kad se moja Timna rodila, naravno da sam, kao i sve majke, vodila računa o tome da ono što jede bude kvalitetno i ispravno. Kad su na red došle kašice, kuhala sam i miksala kašice, svježe povrće i voće, pokušavajući […]

The post Kelj s piletinom u ekspres loncu appeared first on T and T kitchen and atelier.

Pečeno pile punjeno vrganjima

Tadeja — Tue, 26 Nov 2013 17:13:00 +0000

Nije da sam baš kod VOLIM MESO ostavila rezervnu četkicu za zube, ali nisam više ni gost. 🙂 Ali vodim zato vas u goste! 🙂 I na finu klopicu. Ovaj put je to pečeno pile punjeno vrganjima. Iako su posljednji dani bili obilježeni mojim gostovanjem u DJH, o kojem post nestrpljivo očekujete, ja sam i […]

The post Pečeno pile punjeno vrganjima appeared first on T and T kitchen and atelier.

Rižoto s matarom i piletinom

Tadeja — Sat, 01 Sep 2012 07:33:00 +0000

Dok ja dalje kitam, farbam, brusim i majstorijam, a slažem vam usput i koliko mi ruke i prsti koju užasno trnu dozvoljavaju, tutorijal postove, ostavljam vam nešto za gricnuti. Iako sam mislila to ovaj put obaviti bez previše riječi i bez bonus priče, jer je kod mene još uvijek sve na hojladri, ne znam gdje […]

The post Rižoto s matarom i piletinom appeared first on T and T kitchen and atelier.

Orah pita s mousseom od svježih krastavaca

Tadeja — Wed, 15 Aug 2012 22:29:00 +0000

Kad sam razmišljala o receptu koji bi karakterom odgovarao priči o izletu na izvor Soče, iz mog prethodnog posta, stalno mi je u glavi bilo nešto šumsko, boje zemlje i svježe prirode, istovremeno vruće, poput dana koji smo odabrale za otkrivanje Soče, a opet svježe poput rijeke koje nas je očarala. A onda sam se sjetila […]

The post Orah pita s mousseom od svježih krastavaca appeared first on T and T kitchen and atelier.

Bigoli s patkom i Venecija

Tadeja — Wed, 30 May 2012 20:21:00 +0000

Kako god, obzirom na vremenom hiroviti svibanj to baš tako i ne izgledalo, ljeto nam ipak stiže. A ja još u arhivi držim neobjavljene prošloljetne postove i priče. Nije blog nešto što se čini na normu, niti u njemu ostaje previše radosti kad postane samo obaveza, ali ja sam u odgodi prouzročenoj djelomice i prevelikim […]

The post Bigoli s patkom i Venecija appeared first on T and T kitchen and atelier.

Nabujak od tikvica i piletine – quiche bez tijesta

Tadeja — Sun, 28 Aug 2011 14:39:00 +0000

Vratile smo se. Bilo je kratko, aktivno, slatko, vruće, pune smo divnih utisaka i priča, donijele smo pokoji novi (stari) receptić, ali dosad već vjerojatno znate da kod mene za sve saznati morate malo pričekati. 🙂 Većini autora hrvatskih kulinarskih blogova sam se obratila mailom, nakon što sam i ja po povratku, u inboxu zatekla […]

The post Nabujak od tikvica i piletine – quiche bez tijesta appeared first on T and T kitchen and atelier.

Pačja pašteta u katmer rolicama s pačjom mašću i krema od kopriva

Tadeja — Sat, 16 Apr 2011 09:25:00 +0000

Evo konačno i rođendanskog recepta, iako umalo ostadoste bez njega. I to ne samo zato što me proljeće čini lijenom u kuhinji i mami van, već i zbog problema s nefotogeničnošću paštete obzirom na boju i konzistenciju, kao i promašenom obliku pakiranja i prezentacije, što je dovelo do nezgodnih asocijacija kad je hrana u pitanju […]

The post Pačja pašteta u katmer rolicama s pačjom mašću i krema od kopriva appeared first on T and T kitchen and atelier.

Hrskava pačja prsa u umaku od kupinovog vina

Tadeja — Tue, 08 Mar 2011 20:20:00 +0000

Je li vam itko u okviru ijednog predmeta, ovih dana ili godina u školi rekao, objasnio, zašto se 08.ožujka obilježava kao međunarodni Dan žena? – upitala sam jučer Timnu. Znaš li tko su Clara Zetkin i Rosa Luxemburg? NE – odgovor je bio kratak i jasan. Znaš li koji su put žene prošle i koju cijenu […]

The post Hrskava pačja prsa u umaku od kupinovog vina appeared first on T and T kitchen and atelier.

Slana torta s mrkvom piletinom i pastrnjakom

Tadeja — Sun, 19 Dec 2010 16:24:00 +0000

Dolaze snegovi, ne vredi, sve više i više mi smetaju studeni U kosu me nežno, k’o sedefnu šnalicu udeni To mi treba, moj mali zaklon ispod neba Otkači šlepove, nanišani jutro i pusti tu lađu da klizi Pronašli su Ameri šifru za to, take it easy Lutko lepa, zrela se breskva nebom cepa Spusti svetla, […]

The post Slana torta s mrkvom piletinom i pastrnjakom appeared first on T and T kitchen and atelier.

Zuni Ricotta Gnocchi i okruglice od piletine

Tadeja — Thu, 03 Jun 2010 19:54:00 +0000

Ovaj put sam ja ispala jedan od onih generala što su nakon bitke pametni, poslovično zakasnivši i iskoristivši pritom iskustva drugih blogerica u prošlomjesečnoj temi kuVarijacija, igrice food blogera sa prostora bivše Jugoslavije, koju je započela Maja-Cooks and Bakes , sa svibanjskom temom po receptu sa bloga Palachinka-Zuni Ricotta Gnocchi , koje je ona radila u […]

The post Zuni Ricotta Gnocchi i okruglice od piletine appeared first on T and T kitchen and atelier.

Piletina s bobom

Tadeja — Tue, 30 Mar 2010 06:08:00 +0000

Ovomjesečna tema kuVarijacija, Mediterranean Chicken Casserole ili Piletina s bobom mi je godila iz više razloga. Prij svega izbor je bilo slano jelo, a osim toga jelo koje, uz malu modifikaciju i sama često kuham. A originalni recept (http://www.taste.com.au/) kaže : Ingredients (serves 4) – 2 tsp olive oil – 8 chicken lovely legs – […]

The post Piletina s bobom appeared first on T and T kitchen and atelier.

Piletina s limunom

Tadeja — Sat, 20 Mar 2010 23:36:44 +0000

Kako sam ovaj mjesec navalila na citruse, tako je na red došla i piletina s limunom, medom i ružmarinom, a u okviru food igrice FBI rukavica u kojoj istražujemo Selmin blog. Primjetila sam da Selma često odabire i priprema recepte koji sadrže limun ili citruse općenite, nerijetko baš u slanim jelima, što je još jedan razlog što […]

The post Piletina s limunom appeared first on T and T kitchen and atelier.

Pačja prsa u umaku od naranče

Tadeja — Mon, 22 Feb 2010 19:09:00 +0000

Inauguriralo nam predsjednika! A on se obratio naciji u svom prvom govoru kao predsjednik. Odmjereno i umjereno reći će oni koji su mu skloni. K’o kuhana noga, reći će oni drugi. Neki dan je Tracy objavila post o Nashvillskim ljubiteljima čaja koji su šalicu po glavi čajopije u društvu Sarah Palin platili $350. Ne kužim, […]

The post Pačja prsa u umaku od naranče appeared first on T and T kitchen and atelier.

Zavežljaji sa sirom i piletinom i kisela juha od sira

Tadeja — Wed, 06 Jan 2010 18:57:00 +0000

Mora da Bandinjo i njegovi čitaju moj blog. 🙂 To bi naime, objasnilo neke događaje. Puče cijev. Tu, meni iza ćoška. I čitav zapadni dio grada je ostao bez tople vode i grijanja. Dva dana smo se smrzavali k’o p…e! Iako,( mala digresija), nikad mi nije bila jasna ta sintagma – Smrznut k’o p…. ! Ona naime […]

The post Zavežljaji sa sirom i piletinom i kisela juha od sira appeared first on T and T kitchen and atelier.

Patka s mlincima i kestenjem

Tadeja — Thu, 05 Nov 2009 21:52:00 +0000

… ili zašto ne volim puricu … Postoje nepisana pravila, svojevrsne uzance, da se na određene datume u godini jedu točno određena jela. I svaki kraj ima svoja specifična jela ili u detaljima različita. Hrvatsko zagorje i okolica Zagreba kao svoje autohtono jelo imaju puru s mlincima. E, s tom purom sam ja dugo imala problema. […]

The post Patka s mlincima i kestenjem appeared first on T and T kitchen and atelier.

Pileći paprikaš s noklicama

Tadeja — Sat, 31 Oct 2009 20:11:58 +0000

Prvo od odabranih jela tijekom ovomjesečne FBI istrage Majinog bloga, bio je paprikaš, baka Bibin pileći paprikaš s noklicama. Kod odluke da u inspekciju uključim paprikaš bila sam vođena idejom da ga mogu skuhati danas za sutra, kao rješenje za ručak u radni dan, a paprikaši su nedvojbeno kvalificirani kandidati za tu namjenu. Riječ je o klasičnom provjerenom […]

The post Pileći paprikaš s noklicama appeared first on T and T kitchen and atelier.