• Naslovnica
  • O nama
  • BLOG
  • Kontakt
  • Nav Social Menu

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest

T and T kitchen and atelier

food, crafts, photos, travels, stories

  • KUHINJA
  • ATELJE
  • PUTOVANJA
  • VAN KATEGORIJA
  • SHOP
You are here: Home / Kuhinja / Tjestenina / Domaći rezanci s timijanom

Prilozi Tjestenina

Domaći rezanci s timijanom

Kad se već potrudite napraviti bogat umak od mesa i vrganja, 

domaći rezanci s timijanom

domaći rezanci s timijanom

svetogrđe je ne pridružiti mu domaću tjesteninu.

domaći rezanci s timijanom

domaći rezanci s timijanom

Ovaj put domaći rezanci dolaze uz dodatak timijana.

domaći rezanci s timijanom

domaći rezanci s timijanom

Svježa, domaća tjestenina, doista je potpuno druga kategorija, a ne zahtijeva tako puno truda kako na prvi pogled izgleda. Naročito ako uhvatite priliku, kao mi proteklog vikenda, raditi je u društvu i na otvorenom.

domaci rezanci s timijanom

domaci rezanci s timijanom

Bila bi obijest tražiti više.

domaci rezanci s timijanom

domaci rezanci s timijanom

Domaći rezanci s timijanom

Tadeja Bjažević
Print Recipe Pin Recipe
Course tjestenina

Ingredients
  

  • 600 g glatkog brašna po potrebi još
  • 3 cijela jaja + 2 žumanjka
  • malo 20ml mlakog mlijeka
  • malo soli
  • žlica sitno sjeckanih listića timijana
  • maslinovo ulje
  • stroj za tijesto i izradu rezanaca

Instructions
 

  • Prosijte brašno, napravite udubinu, pa u nju stavite cijela jaja i žumanjke, malo soli, i dio mlijeka. Vilicom promiješajte jaja pa polako dodajući brašno sa strane zamijesite tijesto.
  • Sve će biti puno brže i lakše, ako sastojke stavite u multipraktik i pustite ga da vam dobro izradi tijesto, Ne smije biti pretvrdo, ali vam se ne smije niti lijepiti, pa ovisno o osjećaju pod rukom, dodajte još brašna ili mlijeka. Kad vam se učini da je tijesto zadovoljavajuće, dodajte i sitno sjeckane listove timijana i pustite stroj da sve još jednom izmiješa.
  • Tijesto podijelite na 6 dijelova i provucite svaki dio kroz stroj za tijesto podešen na najdeblje. Zatim sa tako dobivenim plahtama tijesta, sve ponovite još dva puta, smanjujući svaki put debljinu na stroju.
  • Ja sam se zaustavila na broju 5, jer sam željela deblje rezance.
  • Sad svaku plahticu lagano pobrašnite i počnite provlačiti kroz dio stroja, koji reže rezance. Ostavite ih raširene negdje kratko vrijeme da se prosuše, a zatim ih skuhajte u velikoj količini posoljene vode i nakon što ste ih ocijedili začinite maslinovim uljem.

Podijeli na

  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
  • WhatsApp
  • Email
  • Print

Related


1 Comment

Previous Post: « Junetina s vrganjima
Next Post: Punjene zapečene tikvice »

Reader Interactions

Trackbacks

  1. Junetina s vrganjima - T and T kitchen and atelier says:
    December 20, 2015 at 10:04

    […] Da i ovi vrganji, kao oni prošlogodišnji, ne završe u ropotarnici moje arhive, danas papate junetinu s vrganjima i domaćim, širokim rezancima  s timijanom. […]

    Reply

Komentari Cancel reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Primary Sidebar

DOBRO DOŠLI!

Ja sam Tadeja. Autor sam većine sadržaja na T and T kitchen and atelieru i vlasnica jednog T. iz naziva bloga. Zanima li vas kome pripada drugo i kako je T and T kitchen and atelier nastao i razvijao se, pročitajte u nastavku .....

Saznajte prvi što je novo u T and T kitchen and atelieru

Unesite svoju email adresu kako biste primali obavijesti o novim postovima i sadržajima

Prati nas

  • View TAndTKitchenAndAtelier’s profile on Facebook
  • View tandtkitchen’s profile on Instagram
  • View Tadeja’s profile on Pinterest
  • Naslovnica
  • O nama
  • BLOG
  • Kontakt
  • KUHINJA
  • ATELJE
  • PUTOVANJA
  • VAN KATEGORIJA
  • SHOP

pretraži

Arhiva

POSJETI NAŠ ETSY SHOP

Top Posts & Pages

Đuveč s piletinom
restani krumpir, znate li ga napraviti?
Ukiseljeni matar ili motar
Blitva s bobom

Footer

PUTOVANJA

Križ

Blogomanija 2012. – Stara planina

Bigoli s patkom i Venecija

Hercegovina

Beograd, 20 godina poslije

još putovanja .....

instagram

#roastedpeppers #roastedpepperssandcarrotsoup #tan #roastedpeppers #roastedpepperssandcarrotsoup #tandtkitchen #foodfotography #autumnfood
#ratatouille #tandtkitchen #summerfood #ratatouille #tandtkitchen #summerfood
Ove godine imamo nove šeširiće! #zimnica #canni Ove godine imamo nove šeširiće! #zimnica #canningjarbonnet #canning #tandt
#tandtkitchen #pattypan #summerfood #summerzucchin #tandtkitchen #pattypan #summerfood #summerzucchini #pickledpattypansquash
Ništa se ili vrlo rijetko mijenja preko noći, al Ništa se ili vrlo rijetko mijenja preko noći, ali o pretjeranom konzumerizmu, upotrebi plastike i zagađenju planeta koje bi moglo dovesti do daleko većih posljedica od pukog viška smeća, znalo se i govorilo još dok sam ja bila u nižim razredima osnovne škole. Nepotrebno je reći koje silne decenije su od onda prošle. Davno smo propustili trenutak da se korak po korak počnemo mijenjati i ne znam može li nam i galop promjene više pomoći, ali isto tako kažu i da nikad nije kasno. Pa da onda učinimo taj korak i možda ove godine pokušamo poklone svesti na minimum i ne potrošimo na njihovo zamatanje gomile papira koje će presuditi nekom za život nam prijeko potrebnom stablu. Postoje višenamjenske alternative, poput višekratno iskoristivih poklon vrećica i kutija. I običan komad tkanine u koji umotate poklon, bolji je i ispravniji odabir, jer tkaninu možete ponovo iskoristiti ili od nje nešto sašiti, nego šareni papir i plastična vrećica koji će završiti u otpadu.  Link u bio.
 #reusablegiftbags #ChalkboardChristmas #zerowaste #reusablebags #reuse #ecofriendly #giftbags #sewing #ecosewing #zerowasteproject #zerowastecrafts #tandtatelier #platnenevrecice #neplastici #Bozic #Christmasdecor #Bozicnidekor #bozicnepoklonvrecice #giftbox #reusablegiftbox
#handpies #figs #tandtkitchen #autumnfood #foodfot #handpies #figs #tandtkitchen #autumnfood #foodfotography #foodporn #foodgawker
Prati T and T kitchen and atelier na Instagramu

Content Copyright © 2009.-2021. – T and T kitchen and atelier. Sva su prava zadržana.

Copyright © 2021 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2021 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in

loading Cancel
Post was not sent - check your email addresses!
Email check failed, please try again
Sorry, your blog cannot share posts by email.