• Naslovnica
  • O nama
  • BLOG
  • Kontakt
  • Nav Social Menu

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest

T and T kitchen and atelier

food, crafts, photos, travels, stories

  • KUHINJA
  • ATELJE
  • PUTOVANJA
  • VAN KATEGORIJA
  • SHOP
You are here: Home / Kuhinja / Paštete i namazi / Pašteta od patlidžana

Paštete i namazi

Pašteta od patlidžana

Pašteta od patliđana, koju sam odabrala isprobati tijekom FBI istrage Majinog bloga,

pasteta od patlidzana

pašteta od patlidžana

već pri čitanju recepta, vukla je vodu na usta.

Iako, trebalo mi je u životu neko vrijeme da se naviknem na tek i okus patlidžana i nisam oduvijek njihov ljubitelj. Ova pašteta, zbog velikog udjela sira čini patlidžan pitomijim i odlična je kad nekoga želite nagovoriti da počne jesti patlidžane.

pasteta od patlidzana-001

namaz od patlidžana i svježeg kravljeg sira

Kako, kad je riječ o začinima i količinama, puno toga ovisi o osobnom ukusu, tako sam i ja u Majinom receptu napravila neznatne modifikacije. Bez obzira na činjenicu da je svježi kravlji sir donekle masan, nedostajalo mi je, a patlidžani ga vole, ulje, pa sam ja pašteti dodala dvije žlice maslinova ulja i par kapi limuna, što je dalo mrvu svježine.

U svakom slučaju odličan, jednostavan i brz za pripremu namaz, koji će se poslužiti kao prilog uz mesne plate ili sl. jela, ali funkcionira i kao samostalan namaz, pogotovo uz tanke kruhove (flatbread) poput pita kruha.

pasteta od patlidzana

pašteta od patlidžana

Pašteta od patlidžana

Maja - Cooks and Bakes
Print Recipe Pin Recipe
Course paštete i namazi

Ingredients
  

  • 600 gr plavog patlidžana
  • 500 gr mladog kravljeg sira
  • 3-4 češnja češnjaka
  • 1 žlica senfa
  • 2 žlice maslinova ulja
  • par kapi limuna
  • sol papar

Instructions
 

  • Patlidžan ispecite u pećnici ili na plinskoj ploči štednjaka.
  • Pričekajte da se ohladi, pa ga ogulite, ocijedite, očistite od sjemenki pa usitnite vilicom ili ispasirajte štapnim mikserom ili u multipraktiku.
  • Mladi kravlji sir prvo izgnječite vilicom, pa ga dodajte patlidžanu i sve zajedno ponovo izmiksajte. Dodajte sitno sjeckani češnjak i senf.
  • Posoliti po ukusu, dodajte papar.
  • Zatim u tankom mlazu dolijevajte ulje, istovremeno miksajući.
  • Dotjerajte okus s par kapi limunova soka.

Podijeli na

  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
  • WhatsApp
  • Email
  • Print

Related


Leave a Comment

Previous Post: « Pileći paprikaš s noklicama
Next Post: Čokoladni ganache – krema od čokolade »

Reader Interactions

Komentari Cancel reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Primary Sidebar

DOBRO DOŠLI!

Ja sam Tadeja. Autor sam većine sadržaja na T and T kitchen and atelieru i vlasnica jednog T. iz naziva bloga. Zanima li vas kome pripada drugo i kako je T and T kitchen and atelier nastao i razvijao se, pročitajte u nastavku .....

Saznajte prvi što je novo u T and T kitchen and atelieru

Unesite svoju email adresu kako biste primali obavijesti o novim postovima i sadržajima

Prati nas

  • View TAndTKitchenAndAtelier’s profile on Facebook
  • View tandtkitchen’s profile on Instagram
  • View Tadeja’s profile on Pinterest
  • Naslovnica
  • O nama
  • BLOG
  • Kontakt
  • KUHINJA
  • ATELJE
  • PUTOVANJA
  • VAN KATEGORIJA
  • SHOP

pretraži

Arhiva

POSJETI NAŠ ETSY SHOP

Top Posts & Pages

Đuveč s piletinom
Kako napraviti dobar restani krumpir
Ukiseljeni matar ili motar
Blitva s bobom

Footer

PUTOVANJA

Soča – zelenooka ljepotica

Hercegovina

Križ

Beograd, 20 godina poslije

Predjamski grad - Postojna

Postojna – Predjamski grad

još putovanja .....

instagram

#lunchtime #volimmeso #tandtkitchen #meatballs #lunchtime #volimmeso #tandtkitchen #meatballs
#tandtkitchen #summerfood #cherrytomatoes #quiche #tandtkitchen #summerfood #cherrytomatoes #quiche #foodporn #foodgawker #foodfotography #foodfoto #mincemeat
#tandtkitchen #summerfood #sataras #satarasmladigr #tandtkitchen #summerfood #sataras #satarasmladigrah #zimnica
Sretan Uskrs! #happyeaster #sretanuskrs Sretan Uskrs! #happyeaster #sretanuskrs
#lamb #roastedlamb #lambwithlemon #volimmeso #lamb #roastedlamb #lambwithlemon #volimmeso
#ratatouille #tandtkitchen #summerfood #ratatouille #tandtkitchen #summerfood
Prati T and T kitchen and atelier na Instagramu

Content Copyright © 2009.-2021. – T and T kitchen and atelier. Sva su prava zadržana.

Copyright © 2021 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2021 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in

loading Cancel
Post was not sent - check your email addresses!
Email check failed, please try again
Sorry, your blog cannot share posts by email.