• Naslovnica
  • O nama
  • BLOG
  • Kontakt
  • Nav Social Menu

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest

T and T kitchen and atelier

food, crafts, photos, travels, stories

  • KUHINJA
  • ATELJE
  • PUTOVANJA
  • VAN KATEGORIJA
  • SHOP
You are here: Home / Kuhinja / Mala jela i predjela / Pečene cherry rajčice s kozjim sirom i pršutom

Ljeto Mala jela i predjela

Pečene cherry rajčice s kozjim sirom i pršutom

Prije nego nastavim s ostatkom zimnice, još jedno brzo, ljetno jelo. 

Pečene cherry rajčice s kozjim sirom i pršutom

Pečene cherry rajčice s kozjim sirom i pršutom

Obožavam cherry rajčice. U tom su minijaturnom obliku koncentrirale svu slast rajčice kao voća. Izbjegavam kupovati rajčicu zimi, iako je dostupna, odbija me plastična i bez okusa. No cherry rajčice kupujem čitave godine, jer one čak i zimi imaju intenzivan okus ljetne rajčice.

Pečene cherry rajčice s kozjim sirom i pršutom

Pečene cherry rajčice s kozjim sirom i pršutom

Uvijek u potrazi za novim receptom koji ih sadrži, prošle sam godine napravila male quicheve sa cherry rajčicama i mljevenim mesom, a isprobala i recept za pečenu fetu sa cherry rajčicama, Jamie Olivera. Toliko nam se svidio da smo ga ponavljali, a ja ga mrvu doradila po našem ukusu dodavši šnite pršuta i kozji sir umjesto fete.

Pečene cherry rajčice s kozjim sirom i pršutom

Pečene cherry rajčice s kozjim sirom i pršutom

Recept je, poput većine Jamievih, savršen u svojoj jednostavnosti, dok s druge strane nudi mogućnost varijacija, ovisno o tome što tog trenutka imate u hladnjaku. Jednako ukusan s dodatkom pršuta, šunke ili slanine, kao i bez. Ostavlja osjećaj laganog obroka, a zbog punoće okusa kad se sokovi rajčice i maslinovo ulje stope s kremastim sirom pa natope komadiće hrskavog kruha, dobijete potpun užitak, pravi ljetni comfort food.

Pečene sherry rajčice s kozjim sirom i pršutom

Pečene sherry rajčice s kozjim sirom i pršutom

Ali, kao što napomenuh, kako se cherry rajčice mogu kupiti čitavu godinu, a za razliku od običnih zadržavaju okus ljetne rajčice, ovo je zapravo savršen comfort food, bez sezonskih ograničenja.

Pečene cherry rajčice s kozjim sirom i pršutom

Pečene cherry rajčice s kozjim sirom i pršutom

Pečene cherry rajčice s kozjim sirom i pršutom

Pečene cherry rajčice s kozjim sirom i pršutom

Tadeja Bjažević
Print Recipe Pin Recipe
Course mala jela i predjela

Ingredients
  

  • cherry rajčice raznih boja i obllika
  • meki kremasti kozji ili feta sir
  • šnita - dvije kruha najbolje sourdough
  • nekoliko šnita pršuta šunke, buđole ili slanine po želji
  • šaka odkoštenih maslina
  • maslinovo ulje
  • krupno mljeveni papar
  • svježi bosiljak

Instructions
 

  • Rajčice operite, pa ovisno o veličini prepolovite ili ostavite cijele.
  • Sir nadrobite, a kruh natrgajte na komade veličine zalogaja.
  • Masline odkoštite i narežite na ploške.
  • Pršut, šunku, slaninu ili buđole natrgajte na komadiće.
  • Sve zajedno pomiješajte i nakapajte maslinovim uljem pa stavite u posudu za pečenje.
  • Pospite svježe mljevenim krupnim paprom i svježim listovima bosiljka.
  • Pecite u pećnici, prethodno zagrijanoj na 180°C, 30-ak minuta ili dok sir ne dobije lijepu zlatnu koricu.

Podijeli na

  • Tweet
  • WhatsApp
  • Email
  • Print

Related


Leave a Comment

Previous Post: « Salata od dinja i lubenice
Next Post: Domaća pasirana rajčica »

Reader Interactions

Komentari Cancel reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Primary Sidebar

DOBRO DOŠLI!

Ja sam Tadeja. Autor sam većine sadržaja na T and T kitchen and atelieru i vlasnica jednog T. iz naziva bloga. Zanima li vas kome pripada drugo i kako je T and T kitchen and atelier nastao i razvijao se, pročitajte u nastavku .....

Saznajte prvi što je novo u T and T kitchen and atelieru

Unesite svoju email adresu kako biste primali obavijesti o novim postovima i sadržajima

Prati nas

  • View TAndTKitchenAndAtelier’s profile on Facebook
  • View tandtkitchen’s profile on Instagram
  • View Tadeja’s profile on Pinterest
  • Naslovnica
  • O nama
  • BLOG
  • Kontakt
  • KUHINJA
  • ATELJE
  • PUTOVANJA
  • VAN KATEGORIJA
  • SHOP

pretraži

Arhiva

POSJETI NAŠ ETSY SHOP

Top Posts & Pages

Jela antičkog Rima
Ukiseljeni pupoljci maslačka
Bosanska kalja
Prisiljeno zelje s mladim grahom
restani krumpir, znate li ga napraviti?
Peciva sa sirutkom na tri načina i Dobro jutro Hrvatska!

Footer

PUTOVANJA

Hercegovina

Križ

Soča – zelenooka ljepotica

Blogomanija 2012. – Stara planina

Bigoli s patkom i Venecija

još putovanja .....

instagram

Ništa se ili vrlo rijetko mijenja preko noći, al Ništa se ili vrlo rijetko mijenja preko noći, ali o pretjeranom konzumerizmu, upotrebi plastike i zagađenju planeta koje bi moglo dovesti do daleko većih posljedica od pukog viška smeća, znalo se i govorilo još dok sam ja bila u nižim razredima osnovne škole. Nepotrebno je reći koje silne decenije su od onda prošle. Davno smo propustili trenutak da se korak po korak počnemo mijenjati i ne znam može li nam i galop promjene više pomoći, ali isto tako kažu i da nikad nije kasno. Pa da onda učinimo taj korak i možda ove godine pokušamo poklone svesti na minimum i ne potrošimo na njihovo zamatanje gomile papira koje će presuditi nekom za život nam prijeko potrebnom stablu. Postoje višenamjenske alternative, poput višekratno iskoristivih poklon vrećica i kutija. I običan komad tkanine u koji umotate poklon, bolji je i ispravniji odabir, jer tkaninu možete ponovo iskoristiti ili od nje nešto sašiti, nego šareni papir i plastična vrećica koji će završiti u otpadu.  Link u bio.
 #reusablegiftbags #ChalkboardChristmas #zerowaste #reusablebags #reuse #ecofriendly #giftbags #sewing #ecosewing #zerowasteproject #zerowastecrafts #tandtatelier #platnenevrecice #neplastici #Bozic #Christmasdecor #Bozicnidekor #bozicnepoklonvrecice #giftbox #reusablegiftbox
#lunchtime #volimmeso #tandtkitchen #meatballs #lunchtime #volimmeso #tandtkitchen #meatballs
#roastedpeppers #roastedpepperssandcarrotsoup #tan #roastedpeppers #roastedpepperssandcarrotsoup #tandtkitchen #foodfotography #autumnfood
6 klasika na žlicu #nažlicu #winter #food #volim 6 klasika na žlicu #nažlicu #winter #food #volimmeso #tandtkitchen
#lamb #roastedlamb #lambwithlemon #volimmeso #lamb #roastedlamb #lambwithlemon #volimmeso
Oduvijek su mi kesteni bili draži u slanim kombin Oduvijek su mi kesteni bili draži u slanim kombinacijama. #tandtkitchen #volimmeso #chestnut #beefandchestnut #stew #foodfotography #autumnfood
Prati T and T kitchen and atelier na Instagramu

Content Copyright © 2009.-2022. – T and T kitchen and atelier. Sva su prava zadržana.

Copyright © 2022 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2022 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in

 

Loading Comments...
 

    loading Cancel
    Post was not sent - check your email addresses!
    Email check failed, please try again
    Sorry, your blog cannot share posts by email.