• Naslovnica
  • O nama
  • BLOG
  • Kontakt
  • Nav Social Menu

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest

T and T kitchen and atelier

food, crafts, photos, travels, stories

  • KUHINJA
  • ATELJE
  • PUTOVANJA
  • VAN KATEGORIJA
  • SHOP
You are here: Home / Kuhinja / Mala jela i predjela / Pečene cherry rajčice s kozjim sirom i pršutom

Ljeto Mala jela i predjela

Pečene cherry rajčice s kozjim sirom i pršutom

Prije nego nastavim s ostatkom zimnice, još jedno brzo, ljetno jelo. 

Pečene cherry rajčice s kozjim sirom i pršutom

Pečene cherry rajčice s kozjim sirom i pršutom

Obožavam cherry rajčice. U tom su minijaturnom obliku koncentrirale svu slast rajčice kao voća. Izbjegavam kupovati rajčicu zimi, iako je dostupna, odbija me plastična i bez okusa. No cherry rajčice kupujem čitave godine, jer one čak i zimi imaju intenzivan okus ljetne rajčice.

Pečene cherry rajčice s kozjim sirom i pršutom

Pečene cherry rajčice s kozjim sirom i pršutom

Uvijek u potrazi za novim receptom koji ih sadrži, prošle sam godine napravila male quicheve sa cherry rajčicama i mljevenim mesom, a isprobala i recept za pečenu fetu sa cherry rajčicama, Jamie Olivera. Toliko nam se svidio da smo ga ponavljali, a ja ga mrvu doradila po našem ukusu dodavši šnite pršuta i kozji sir umjesto fete.

Pečene cherry rajčice s kozjim sirom i pršutom

Pečene cherry rajčice s kozjim sirom i pršutom

Recept je, poput većine Jamievih, savršen u svojoj jednostavnosti, dok s druge strane nudi mogućnost varijacija, ovisno o tome što tog trenutka imate u hladnjaku. Jednako ukusan s dodatkom pršuta, šunke ili slanine, kao i bez. Ostavlja osjećaj laganog obroka, a zbog punoće okusa kad se sokovi rajčice i maslinovo ulje stope s kremastim sirom pa natope komadiće hrskavog kruha, dobijete potpun užitak, pravi ljetni comfort food.

Pečene sherry rajčice s kozjim sirom i pršutom

Pečene sherry rajčice s kozjim sirom i pršutom

Ali, kao što napomenuh, kako se cherry rajčice mogu kupiti čitavu godinu, a za razliku od običnih zadržavaju okus ljetne rajčice, ovo je zapravo savršen comfort food, bez sezonskih ograničenja.

Pečene cherry rajčice s kozjim sirom i pršutom

Pečene cherry rajčice s kozjim sirom i pršutom

Pečene cherry rajčice s kozjim sirom i pršutom

Pečene cherry rajčice s kozjim sirom i pršutom

Tadeja Bjažević
Print Recipe Pin Recipe
Course mala jela i predjela

Ingredients
  

  • cherry rajčice raznih boja i obllika
  • meki kremasti kozji ili feta sir
  • šnita - dvije kruha najbolje sourdough
  • nekoliko šnita pršuta šunke, buđole ili slanine po želji
  • šaka odkoštenih maslina
  • maslinovo ulje
  • krupno mljeveni papar
  • svježi bosiljak

Instructions
 

  • Rajčice operite, pa ovisno o veličini prepolovite ili ostavite cijele.
  • Sir nadrobite, a kruh natrgajte na komade veličine zalogaja.
  • Masline odkoštite i narežite na ploške.
  • Pršut, šunku, slaninu ili buđole natrgajte na komadiće.
  • Sve zajedno pomiješajte i nakapajte maslinovim uljem pa stavite u posudu za pečenje.
  • Pospite svježe mljevenim krupnim paprom i svježim listovima bosiljka.
  • Pecite u pećnici, prethodno zagrijanoj na 180°C, 30-ak minuta ili dok sir ne dobije lijepu zlatnu koricu.

Podijeli na

  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
  • WhatsApp
  • Email
  • Print

Related


Leave a Comment

Previous Post: « Salata od dinja i lubenice
Next Post: Domaća pasirana rajčica »

Reader Interactions

Komentari Cancel reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Primary Sidebar

DOBRO DOŠLI!

Ja sam Tadeja. Autor sam većine sadržaja na T and T kitchen and atelieru i vlasnica jednog T. iz naziva bloga. Zanima li vas kome pripada drugo i kako je T and T kitchen and atelier nastao i razvijao se, pročitajte u nastavku .....

Saznajte prvi što je novo u T and T kitchen and atelieru

Unesite svoju email adresu kako biste primali obavijesti o novim postovima i sadržajima

Prati nas

  • View TAndTKitchenAndAtelier’s profile on Facebook
  • View tandtkitchen’s profile on Instagram
  • View Tadeja’s profile on Pinterest
  • Naslovnica
  • O nama
  • BLOG
  • Kontakt
  • KUHINJA
  • ATELJE
  • PUTOVANJA
  • VAN KATEGORIJA
  • SHOP

pretraži

Arhiva

POSJETI NAŠ ETSY SHOP

Top Posts & Pages

Đuveč s piletinom
Kako napraviti dobar restani krumpir
Ukiseljeni matar ili motar
Blitva s bobom

Footer

PUTOVANJA

Soča – zelenooka ljepotica

Hercegovina

Bigoli s patkom i Venecija

Blogomanija 2012. – Stara planina

Beograd, 20 godina poslije

još putovanja .....

instagram

#tandtkitchen #summerfood #sataras #satarasmladigr #tandtkitchen #summerfood #sataras #satarasmladigrah #zimnica
Meatballs in pomegranate sauce #meatballs #pomegra Meatballs in pomegranate sauce #meatballs #pomegranate #food #recipe  #tandtkitchen
Bili smo na Zagreb Burger Festu #tandtkitchen #zag Bili smo na Zagreb Burger Festu #tandtkitchen #zagrebburgerfestival #masonburger #placburger #barbaburger
Sweet first 50! 😀 #happybirthday #tandtkitchen Sweet first 50! 😀 #happybirthday #tandtkitchen #frenchsilkpie
6 klasika na žlicu #nažlicu #winter #food #volim 6 klasika na žlicu #nažlicu #winter #food #volimmeso #tandtkitchen
Sretan Uskrs! #happyeaster #sretanuskrs Sretan Uskrs! #happyeaster #sretanuskrs
Prati T and T kitchen and atelier na Instagramu

Content Copyright © 2009.-2021. – T and T kitchen and atelier. Sva su prava zadržana.

Copyright © 2021 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2021 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in

loading Cancel
Post was not sent - check your email addresses!
Email check failed, please try again
Sorry, your blog cannot share posts by email.